Find a jobRecruiters

Category Manager Gastronomie (m/w/d)

Exclusive opportunity

Onsite

Category Manager Gastronomie (m/w/d)

Detlef Malzer's Backstube GmbH & Co. KG

Category Manager Gastronomie (m/w/d)

6 months ago

Share this opportunity

Share this opportunity to other talents of your network:
✓ Offer them a visibility boost with clients.
✓ Help your contacts find their next job.

Important information


Contract type:

Permanent

Location:

45 Gelsenkirchen, Germany

Work mode:

Onsite

Published on:

1 September 2026

What they need


Mach das, was Du wirklich gern machst:

  • Du entwickelst und optimierst marktfähige Gastro- und Snackkonzepte für unsere Filialen, übersetzt Foodtrends in kundenrelevante Angebote und stellst deren operative Umsetzbarkeit sicher. Dabei behältst Du Preis, Promotion und Platzierung im Blick, um Wachstumspotenziale im Segment zu erschließen.
  • Die Verantwortung für die Weiterentwicklung unseres Gastroangebots liegt bei Dir – inklusive Entwicklung neuer Rezepturen und Optimierung des bestehenden Sortiments in Bezug auf Qualität, Geschmack und Wirtschaftlichkeit
  • Du begeisterst mit starken Produkterlebnissen, planst und inszenierst Verkostungen und begleitest Produkte mit Leidenschaft von der Idee bis zur erfolgreichen Markteinführung

Bring das mit, was Dich ausmacht:

  • Ein abgeschlossenes Studium oder eine Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften, Betriebswirtschaft, Produktmanagement, Systemgastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation bildet Deine Grundlage – ergänzt durch mehrjährige Erfahrung im Category Management, idealerweise im Foodservice-, Convenience- oder Gastrobereich
  • Leidenschaft für Foodtrends und Backwaren verbindest Du mit ausgeprägtem unternehmerischem Denken sowie einem sicheren Gespür für Markt- und Kundenbedürfnisse
  • Ein gutes Auge für Optimierungs- und Wachstumspotenziale zeichnet Dich aus – ebenso wie die Fähigkeit, diese datenbasiert, strukturiert und fokussiert voranzutreiben
  • Kommunikationsstärke, Teamgeist und Freude an bereichsübergreifender Zusammenarbeit runden Dein Profil ab

5 gute Gründe, bei uns anzufangen:

  • Wir bieten Dir abwechslungsreiche und anspruchsvolle Aufgaben. Übernimm Verantwortung für spannende Projekte und gestalte die Zukunft unseres erfolgreichen Unternehmens aktiv mit.
  • Umfassendes Weiterbildungsangebot, um Deine persönlichen und fachlichen Kompetenzen weiter zu entwickeln
  • Attraktives Vergütungspaket und flexible Arbeitszeitmodelle (Home-Office) und Du erhältst 40% Mitarbeitendenrabatt in all unseren Filialen auf sämtliche Produkte
  • Unsere MALZERS Vorteilstheke bietet bis zu 50 Euro monatlich für Wahlleistungen wie ein E-Bike, Kinderbetreuung, betriebliche Altersvorsorge oder Gutscheine für z.B. Rossmann oder Aral
  • Alle Mitarbeitenden profitieren durch unsere Zusammenarbeit mit Corporate Benefits von attraktiven Rabatten z.B. bei Mister Spex, Adidas oder Apple

Other offers great for you!

These companies are also looking for great profiles

Meetshake

Change Manager

Freelance

Brussels, Belgium

Hybrid

Skills

HRFinanceProcurementChange ManagementPMOERP transformationCommunication strategyTraining coordinationReadiness assessment

21 hours ago

Quick apply

Yeets

Manager Benchmark échanges inter-applicatifs

700

Freelance

92400 Courbevoie, France

Onsite, Hybrid

Skills

API

17 hours ago

Quick apply

Unitech Solutions

Engineering Manager - Fintech

70K

Permanent contract

Maisons-Alfort, France

Hybrid, Onsite

Skills

AngularTypescriptJavaSpring BootPostgreSQLKafkaRESTful APIsAWSSoftware architectureDistributed systemsAPI developmentCloud infrastructureCI/CDEngineering managementSafe

12 hours ago

Quick apply

The best place to find your next move

© 2026. All Rights Reserved.

Talents

Find a job

Create a profile

Solutions and tools