Chef de partie (m/w/d)

Am Rande des Schönbuchs und doch nur 30 Minuten von Stuttgart entfernt liegt der Römerhof. 32 Hotelzimmer, mehrere Räumlichkeiten mit 140 Sitzplätzen und eine Terrasse mit Blick auf den Schönbuch laden zum Verweilen ein.

Ob Geschäftsleute, Ausflügler oder Familien, hier kommt jeder auf seine Kosten.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Speisenzubereitung für die Restaurants

Mise en place

Postenverantwortung

Qualitäts- und Hygienekontrolle

Warenwirtschaft

Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen außer Haus und im Haus

Ausbildung der Jungköche und Auszubildenden

Profil

Abgeschlossene fachbezogenene Ausbildung

Leidenschaft für den Beruf

Kreativität

Organisationstalent und Stressresistenz

Verantwortungsbereitschaft

Respektvoller Umgang mit Lebensmitteln

Selbständiges Arbeiten

Teamplayer

Sauberkeit und Ordnung

Wir bieten

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem motivierten Team
• 5-Tage-Woche
• Attraktive Zuschläge (Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge)
• Betriebliche Altersvorsorge
• Flexibles Frei , auch an Sonn- und Feiertagen
• Unterkunftsmöglichkeit in unserem Hotel
• Hohes Freizeitangebot: Naturpark Schönbuch, Stuttgart, Tübingen, Metzingen, Schwäbische Alb
• Mitwirken an neuen Ideen
• Tägliches Mittagessen mit dem ganzen Team
• Durchdienst und Spätdienst im Wechsel - KEIN Teildienst
• Einen gemeinsamen Betriebsausflug/-feier im Jahr
• Sehr breites Arbeitsspektrum durch Partnerbetrieb Landhotel Hirsch Bebenhausen, à la carte Restaurant, Catering, Veranstaltungen, Tagungen und Hotelbetrieb

Important note Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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