Chef de Rang mit Sommeliere-Assistenz (m/w/d)

Sie wollen ALLES?

Durchstarten und schön leben? Sich als Persönlichkeit voll einbringen und zugleich familiär arbeiten? Gerne! Im Schlosshotel Fiss bieten wir all das – und mehr.

Das WIR hinter dem WOW ist unser Lebensstil: Moderne Crew-Homes, die hervorragende Bezahlung, die SHF Academy, unser eigener Crew-Koch, das Schloss-Gym und 5.000 m2 Spa... und viele weitere SHF Benefits erwarten Sie in Ihrem neuen Zuhause direkt an den Pisten, dem Bikepark und den Wandertrails von Serfaus-Fiss-Ladis.

...join the SHF Service Crew:

Wir laden Sie ein, von den Besten zu lernen und sich dadurch selbst weiter zu entwickeln.

Bei uns erfahren Sie einiges: eine junge und kreative Küche, über 500 Positionen Weinauswahl von über 10.000 Flaschen und Service auf höchstem Niveau - denn die Begeisterung unserer Gäste liegt uns sehr am Herzen.

Dazu eine Crew, die zusammenhält, begeistert und gerne gemeinsam Zeit verbringt!

Chef de Rang mit Sommeliere-Assistenz (m/w/d)

• Professionelle Unterstützung des Sommelieres und der Restaurantleitung
• Unterstützung der Service-Crew bei hoher Auslastung
• Herzliche und authentische Gästebetreuung
• Unterstützung bei der Weiterbildung der Mitarbeiter und Auszubildenden sowie das Einschulen neuer Mitarbeiter
• Unterstützung des Sommeliers im Wein- und Getränkeverkauf
• Fachkundige Beratung der Gäste bei der Weinauswahl und kreativer, verkaufsorientierter Service
• Einhaltung der SHF Qualitätsstandards

TOP Qualifikation:

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachkraft oder HGA-Lehre
• Abgeschlossene Ausbildung zum Sommeliere Österreich
• mind. 2 jährige Berufserfahrung in dieser oder einer ähnlichen Position
• Fachwissen in den Bereichen Getränkekunde, Spirituosen, Speisenkunde, Serviceabläufe
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Soft Facts:

• Service- und Kundenorientierung, professionelles Auftreten sowie ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Selbstständigkeit, Kommunikationsgeschick und Teamfähigkeit
• Ziel- und Ergebnisorientierung
• Professionelles und gepflegtes Auftreten

SHF Crew Benefits - ohne extra Kosten:

• 3 Mal täglich / 7 Tage die Woche erstklassige Mitarbeiterverpflegung von unserem SHF Crew Koch
• Wohlfühl-Wohnen in den Crew Homes inkl. Parkplatz und WLAN
• Time to relax – Nutzung von Wellness, Spa & Gym für unsere SHF Crew
• Ski- & Bergbahntickets ermäßigt
• SHF Academy, interne Schulungen & Weiterbildungen

Unternehmen: Schlosshotel Fiss - SHF Crew

Standort : Fiss

Abteilung : Service

Eintrittsdatum: ab 01.12.2026

Ansprechperson: Simone Remes

Telefonnummer: +43 5476 6397 167

E-Mail Adresse: [email protected]