Chef de Rang (m/w/d)

Die Kuroase im Kloster ist ein Ort der Ruhe, Kraft und herzlichen Gastfreundschaft. In den historischen Mauern des Dominikanerinnenklosters verbinden wir moderne Wellness- und Kneipp-Angebote mit einer traditionsbewussten, gehobenen Kulinarik. Unser Restaurant ist das Herzstück für unsere Gäste – hier bieten wir Genussmomente in einer Atmosphäre, die ihresgleichen sucht.

Zur Verstärkung unseres Restauranteams suchen wir eine Persönlichkeit, die mit Leidenschaft Gastgeber ist und unser Serviceteam erweitert.

Aufgaben

Ihre Aufgaben: Führen mit Herz und Struktur

• Begrüßung und Platzierung der Gäste
• Professionelle Beratung bei Getränke- und Weinwahl (Up-selling)
• Aufnahme von Bestellungen und Weiterleitung an die Theke
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Koordinierung der Commis de Rang und Auszubildenden in der Station
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im eigenen Bereich
• Erstellen der Rechnungen und Durchführung des Kassiervorgangs
• Verabschiedung der Gäste und Vorbereitung für den nächsten Service (Mise-en-place)

Qualifikation

Das bringen Sie mit

• Erfahrung: Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie sowie fundierte Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Persönlichkeit: Sie besitzen ein sicheres, freundliches Auftreten und bewahren auch in Stoßzeiten die Ruhe und den Überblick.
• Hands-on-Mentalität: Sie führen nicht nur vom Büro aus, sondern sind aktiv am Gast dabei und fungieren als Vorbild für Ihr Team.
• Kommunikation: Sehr gute Deutschkenntnisse und ein wertschätzender Umgang mit Gästen und Kollegen.

Benefits

Warum wir? Ihre Benefits in der Kuroase

Wir wissen, dass Spitzenleistung im Service nur in einem guten Umfeld möglich ist. Deshalb bieten wir Ihnen:

• **Personal-Wohnung:
  **- Günstige Unterkunft nach Verfügbarkeit in unserer Team-Wohnung
  - „All inclusive“ – samt WLAN, Waschmaschine und Trockner, Heiz- und Stromkosten sowie Reinigungsservice
  - Großzügiger Wohn-Küchenbereich
• Urlaub in den Partner-Hotels: Mitarbeitendenrabatte in unseren Partner-Hotels
• Work-Life-Balance: Geregelte Arbeitszeiten mit rechtzeitiger Dienstplanung für eine verlässliche Freizeitgestaltung.
• Einzigartiges Ambiente: Ein Arbeitsplatz an einem der wohl schönsten und ruhigsten Orte in Bad Wörishofen.
• Faire Vergütung: Eine attraktive, leistungsgerechte Bezahlung sowie Sonn- und Feiertagszuschläge.
• Wohlbefinden: Nutzung unserer Wellness-Einrichtungen zu Sonderkonditionen sowie gesunde Mitarbeiterverpflegung.
• Sicherheit: Ein unbefristeter Arbeitsvertrag in einem stabilen, werteorientierten Unternehmen.
• Entwicklung: Individuelle Fortbildungsmöglichkeiten, um Ihre Führungskompetenzen weiter auszubauen.
• Corporate Benefits: Spezielle Sonderangebote und Rabattgutscheine in über 100 Shops (online und stationär)

Werden Sie Teil unserer Gemeinschaft!

Haben Sie Lust, die Geschichte der Kuroase aktiv mitzugestalten? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Senden Sie uns Ihren Lebenslauf und ein kurzes Anschreiben (inkl. Gehaltsvorstellung und frühestem Eintrittstermin) direkt über das Indeed-Portal oder per Mail.

Kuroase im Kloster
Das Original Kneipp-Hotel
Klosterhof 1
86825 Bad Wörishofen