Saisonstelle

45 Stunden/Woche und 5 Tage/Woche

Chef Pâtissier:e

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab Mitte April 2027 bis Anfang Januar 2028 eine:n talentierte:n und leidenschaftlichen Chef Pâtissier:e (m/w/d), der unsere Dessertkunst auf das nächste Level hebt.

Ihre Aufgaben

• Leitung der Pâtisserie und Verantwortung für alle süßen Kreationen
• Entwicklung innovativer und saisonaler Dessertvariationen
• Sicherstellung höchster Qualitätsstandards und optischer Präsentation der Produkte
• Führung, Schulung und Motivation des Pâtisserie-Teams
• Organisation und Überwachung der Arbeitsabläufe in der Pâtisserie
• Verantwortung für Lagerhaltung und Kostenkontrolle im Bereich Pâtisserie
• Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef zur harmonischen Menügestaltung Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in, Pâtissier oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Kreativität, handwerkliches Geschick und ein ausgeprägtes Gespür für Trends
• Erfahrung in der Führung eines Teams
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
• Leidenschaft für Pâtisserie und innovative Dessertkreationen

Wir bieten:

• Eine spannende und kreative Herausforderung in einem exklusiven Umfeld
• Ein motiviertes und dynamisches Team
• Möglichkeiten zur Weiterbildung und persönlichen Entwicklung
• Leistungsgerechte Vergütung
• Ein angenehmes Arbeitsklima mit Raum für eigene Ideen

Sind Sie bereit, Ihre Leidenschaft für die süße Kunst in einem inspirierenden Umfeld auszuleben? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf, Referenzen und Gehaltsvorstellung per E-Mail an [email protected] oder über unser Online-Bewerbungsformular.

Arbeitszeiten:

5 Tage/Woche - 45 Stunden/Woche

Bezahlung:

ab € 2.650,- netto pro Monat für 45 Stunden/Woche

Die Entlohnung erfolgt nach dem gültigen Kollektivvertrag für das Hotel- & Gastgewerbe des jeweiligen Bundeslandes (Hotel Schloss Seefels - Kärnten, Hotel Das Tyrol - Wien, Hotel Knappenhof - Niederösterreich, Hotel Lemongarden - Österreich). Die Bereitschaft zur Überzahlung des Mindestgrundgehaltes brutto hängt von Ihrer Qualifikation und Erfahrung bei allen freien Stellen ab.