Commis Chef (m/w/d)

Job Ref: DAL6196

Branch: Clayton Hotel Dusseldorf

Location: Clayton Hotel Dusseldorf, Amsterdam

Salary/Benefits: attraktives Gehaltspaket

Contract type: Permanent

Hours: Full Time

Hours per week: 39

Posted date: 01/10/2026

Closing date: 30/10/2026

Commis Chef (m/w/d)

Du möchtest deine Leidenschaft fürs Kochen weiterentwickeln, von erfahrenen Kollegen lernen und deine Fähigkeiten in einem professionellen Küchenteam einbringen? Dann bist du bei uns genau richtig!

Zur Verstärkung unseres Küchenteams im Clayton Hotel Düsseldorf suchen wir einen motivierten Commis de Cuisine (m/w/d), der mit Engagement, Teamgeist und Qualitätsbewusstsein unsere Gäste kulinarisch begeistert.

Als Commis de Cuisine unterstützt du unser Küchenteam bei der Vorbereitung und Zubereitung unserer Speisen und trägst gemeinsam mit deinen Kollegen zu einem reibungslosen Ablauf in der Küche bei.

Deine Aufgaben

• Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung von Speisen
• Mitarbeit beim täglichen Mise-en-place
• Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Unterstützung für einen reibungslosen Küchenablauf
• Warenannahme und Kontrolle von Lebensmitteln
• Fachgerechte Lagerung nach HACCP-Richtlinien
• Sauberkeit und Ordnung im Küchenbereich
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam

Was Du mitbringen solltest:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Erste Küchenerfahrung von Vorteil
• Zuverlässige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
• Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Teamfähigkeit, Engagement und Flexibilität
• Belastbarkeit auch in stressigen Situationen
• Leidenschaft für gutes Essen und Freude am Kochen
• Motivation, Neues zu lernen und dich weiterzuentwickeln

Benefits

50% Rabatt auf Speisen Getränke in allen Häusern

• 60€ / £60 Mitarbeiterraten in der Gruppe
• 30% Rabatt auf Hotelübernachtungen für Family Friends
• betriebliche Altersvorsorge
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten über die Dalata Academy
• Kostenlose Mitarbeitermahlzeiten während der Arbeitszeit
• Leistungsbezogener Bonus
• Employee Assistance Programme (Unterstützungsprogramm für Mitarbeitende)
• Mitarbeiterwertschätzungsinitiativen, kreative Teambuilding-Aktivitäten und regelmäßige Charity-Events
• ein Urlaubstag mehr, ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit (bis zu 5 Tagen)
• Mitarbeiter Hilfsprogramm durch die EAP-App
• Prämiensystem für außergewöhnliche Leistungen (Mitarbeiter des Monats)
• Digitales Zeiterfassungssystem inklusive Mitarbeiter-App
• „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“ (bis zu 500€)
• Uniformen inklusive kostenlose Reinigung
• Onboarding Tage
• Zweimal jährliche Mitarbeiterumfrage
• Kosmetikbehandlungen Massageangebote Angebote im Spa für Mitarbeiter zu vergünstigten Preisen
• kostenloser Zugang und Benutzung des Gyms

Über uns

Bei Dalata glauben wir, dass wahre Gastfreundschaft von Herzen kommt.?„The Heart of Hospitality“?ist für uns mehr als ein Motto – es ist unsere tägliche Haltung, unsere Leidenschaft und unser Versprechen an Gäste und Mitarbeiter gleichermaßen.

Mit Hotels in Irland, Großbritannien, Deutschland und den Niederlanden schaffen wir Orte, an denen Menschen sich willkommen, wertgeschätzt und inspiriert fühlen. Und wir wachsen weiter – mit Fokus auf zentrale Städte in Großbritannien, Dublin und Kontinentaleuropa. Für uns bedeutet Expansion nicht nur neue Standorte, sondern die Chance, unsere besondere Art der Gastfreundschaft mit der Welt zu teilen.

Doch unser Herz schlägt nicht nur für unsere Gäste – sondern auch für unser Team. Wir investieren in Menschen. Mit einzigartigen Entwicklungsprogrammen, die nicht nur Wissen vermitteln, sondern Perspektiven eröffnen. Bei Dalata fördern wir Talente, begleiten Karrieren und feiern Erfolge gemeinsam.

Wir sind stolz darauf, ein inklusiver Arbeitgeber zu sein. Vielfalt macht uns stärker, und wir heißen Bewerber:innen aller Hintergründe und Fähigkeiten herzlich willkommen. Wenn du besondere Unterstützung im Bewerbungsprozess benötigst, teile uns das einfach mit – wir sind für dich da.

Bereit, mit uns den Unterschied zu machen? Dann bewirb dich jetzt und bring dein Herz in unsere Hotels.

Willkommen im Clayton Hotel Düsseldorf – einem Ort, an dem Gastfreundschaft und persönliche Erlebnisse im Mittelpunkt stehen.

Unser Hotel liegt im Herzen von Little Tokyo, dem größten japanischen Viertel Deutschlands, und nur wenige Gehminuten von der Königsallee, dem Kö-Bogen, der Altstadt und der Rheinpromenade entfernt. Dich erwartet ein lebendiges Umfeld aus Kultur, Kulinarik und urbanem Leben – mitten in Düsseldorf.

Dank der zentralen Lage und der Nähe zum Hauptbahnhof ist das Hotel optimal angebunden und für Dich aus allen Teilen der Stadt bequem erreichbar.