Junior Einkäufer

Wir suchen ab sofort einen

Junior Einkäufer (m/w/d)

Seit über 130 Jahren begeistert NORDSEE seine Gäste mit frischen Fischspezialitäten und bietet zugleich ein Arbeitsumfeld, in dem Spaß und Vielfalt genauso wichtig sind wie unser Backfisch im Brötchen. Unser Fisch macht uns einzigartig – genauso wie die Menschen, die bei uns arbeiten.

Dein Herz schlägt ebenfalls für die Marke NORDSEE? Dann komm an Bord!

Zur Verstärkung unseres Einkaufsteams suchen wir einen Junior Einkäufer (m/w/d).

Deine Aufgaben sind so vielfältig wie unsere Produkte:

• Du steuerst den operativen Beschaffungsprozess – von der Bestellung bis zur erfolgreichen Warenverfügbarkeit
• Du übernimmst die Verantwortung für ausgewählte Warengruppen und entwickelst diese gemeinsam mit dem Einkaufsteam kontinuierlich weiter
• Du unterstützt Ausschreibungsprozesse und Lieferantenverhandlungen und übernimmst schrittweise mehr Verantwortung in der Verhandlungsführung
• Du analysierst Bedarfe, planst Mengen und stellst optimale Bestände entlang der gesamten Lieferkette sicher
• Du gewährleistest die Lieferfähigkeit und arbeitest eng mit internationalen Lieferanten, Logistikpartnern sowie internen Fachbereichen zusammen
• Du erstellst aussagekräftige Analysen und Reports, die als Grundlage für strategische Einkaufsentscheidungen dienen

Neben der Freude an Fisch bringst Du mit:

• Eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder ein abgeschlossenes Studium (z. B. Betriebswirtschaft, Handel, Lebensmittelwirtschaft, Supply Chain Management oder vergleichbar)
• Erste Berufserfahrung (ca. 1–2 Jahre) oder relevante Praktika bzw. Werkstudententätigkeiten im Einkauf, Category Management oder Supply Chain Management
• Sehr gute Kenntnisse in MS Excel (insbesondere Pivot-Tabellen, Verweise und die Analyse großer Datenmengen)
• Zahlenaffinität und ein grundlegendes Verständnis für Kalkulations- und Preisstrukturen
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Eine strukturierte, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten sowie Freude an der Zusammenarbeit mit internen und externen Partnern
• Eine proaktive Arbeitsweise, Hands-on-Mentalität und hohe Lernbereitschaft
• Analytisches Denkvermögen und eine lösungsorientierte Herangehensweise
• Belastbarkeit und Zuverlässigkeit, auch in Aktionszeiträumen und saisonalen Hochphasen

Warum Du Teil unserer Reise werden solltest:

• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Gestaltungsspielraum
• Flexible Arbeitszeiten und ein hybrides Arbeitsmodell für mehr individuelle Planung
• Attraktive Vergütung inklusive umfangreicher Mitarbeiterbenefits
• Sofortige und vertrauliche Unterstützung für Dich und Deine Familie bei privaten oder beruflichen Herausforderungen durch unseren Partner Talingo EAP
• Corporate Benefits mit attraktiven Vergünstigungen und vielen weiteren Vorteilen

Interessiert?

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung inklusive Lebenslauf, Deiner Gehaltsvorstellung sowie Deinem frühestmöglichen Eintrittstermin.