Koch / Köchin (m/w/d)

Mosaik-Berlin gGmbH

Koch / Köchin (m/w/d) Berlin

Aufgabe Vor-, Zu- und Nachbereitung der Küchenprozesse Mitwirkung bei der Organisation und Kalkulation des Wareneinkaufs Mitwirkung bei der Betreuung und Anleitung der im Betrieb arbeitenden Menschen mit Behinderung Beratung von Kunden bei der Planung von Feierlichkeiten im Lokal bzw. im Rahmen des Catering Services Mitwirkung bei der Kalkulation der Speisen sowie die eigenständige Erstellung von (saisonalen) Tages- oder Wochenkarten Unterstützung der Küchenleitung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Praktikanten Sicherung eines gleichbleibenden Qualitätsstandards der Speisenangebote Sicherstellung der Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen für das Gastronomiegewerbe, insbesondere der Hygienevorschriften

Qualifikation Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Gaststättenbereich / Küche Praktische Erfahrung im gastronomischen Bereich Kundenorientierte Arbeitsweise Zuverlässigkeit, Loyalität und Teamfähigkeit Gute Anwenderkenntnisse in MS Office (Word, Excel, Outlook) Einsatzbereitschaft und Verlässlichkeit

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