Koch (m/w)

Hier ist die angepasste Stellenanzeige für einen Koch. Ich habe die Verantwortlichkeiten und das Profil entsprechend angepasst, während der Stil und die Informationen über das Hotel sowie die Benefits identisch geblieben sind.

ÜBER UNS

Das Dormio Hotel Der Seehof liegt in einer der schönsten Lagen der Eifel, direkt am Ufer des Rursees in Heimbach. Unser Hotel verfügt über 33 exklusive Zimmer und ein erstklassiges À-la-carte-Restaurant mit einer großen Sonnenterrasse. Wir stehen für regionale Qualität, Gastfreundschaft und ein besonderes kulinarisches Erlebnis in naturnaher Umgebung.

DEINE AUFGABEN

• Zubereitung hochwertiger Speisen für unser À-la-carte-Geschäft sowie für das Frühstücksbuffet.
• Sicherstellung der Qualitätsstandards und Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
• Unterstützung bei der Gestaltung saisonaler Menüs und Tageskarten unter Verwendung regionaler Produkte.
• Vorbereitung (Mise-en-place) für den täglichen Service.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf.

DEIN PROFIL

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie ist von Vorteil.
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail sowie ein Auge für Finesse.
• Teamplayer mit einer strukturierten und sauberen Arbeitsweise.
• Zuverlässigkeit und Flexibilität (Wochenend- und Feiertagsarbeit).
• Gepflegtes Auftreten und gute Deutschkenntnisse.

WIR BIETEN

• Attraktive Vergütung nach Tarif.
• Zusatzleistungen: Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
• Wohnen, wo andere Urlaub machen: Bei Bedarf unterstützen wir dich mit einer Firmenwohnung.
• Benefits: Kostenloses Parken, kostenlose Getränke und vergünstigte Mitarbeiterverpflegung.
• Rabatte: Exklusive Preisnachlässe in Dormio Resorts und Hotels weltweit.
• Flache Hierarchien und ein familiäres Arbeitsumfeld direkt am Wasser.

DETAILS

• Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung.
• Arbeitszeiten: 8-Stunden-Schicht (Früh-, Spät- und Tagschicht nach Absprache).

Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung! Sende Deine Unterlagen bitte per E-Mail an Herrn Maarten van Elk, Resort General Manager: [email protected]

Dormio Hotel Der Seehof Schwammenauel 10, 52396 Heimbach Telefon: +49 (0) 2446 809 49 59

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung

Gehalt: 2.730,00€ - 3.030,00€ pro Monat

Arbeitsort: Vor Ort