Koch (m/w/d)

FLAME GRILLED statt 0-8-15

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Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Bist Feuer und Flamme für perfekt gegrillte Fleischstücke und hochwertige Speisen? Neben deiner Fleischeslust scheust du dich nicht auch Gemüse, Tofu und Co. ordentlich einzuheizen und bist kreativ in der Entwicklung und Zubereitung vegetarischer und veganer Speisen. Dann sind wir das perfekte Match für dich!

THE DRY GIN& BEEF CLUB BERLIN ist die wohl spannendste Kombination der zwei angesagtesten Gastronomietrends: GIN & BEEF… zeitlos und vielseitig. Hinter jedem unserer 500 Sorten Gin verbirgt sich eine Geschichte, aufregend und individuell. Jedes Einzelne unserer Fleischteile wird sorgsam ausgewählt, veredelt und mit der ältesten Garmethode der Welt auf dem Indoor-BBQ-Grill bis zum vollendeten Genuss perfektioniert.

Im geschichtsträchtigen Stadtquartier „Am Tacheles“ in der Oranienburgerstraße, haben wir den THE DRY GIN&BEEF CLUB seit über einem Jahr etabliert. So außergewöhnlich wie die Location, so erfolgreich wie das Konzept, genau so ist auch unser Team. Und dafür brauchen wir dich!

Ein Restaurant wie diese bietet dir ganz neue Erfahrungen und Erfolge! Ab sofort suchen wir:

• Hilfskraft für die Küche
• Angelernter Hilfskoch (m/w/d) oder
• Ungelernter Koch (m/w/d) oder
• Koch (m/w/d) ohne Fachausbildung

Deine Aufgaben:

• Unterstützung des Teams bei den anfallenden Arbeiten im täglichen Ablauf
• Vor- und Zubereitung kleiner Speisen
• Einhalten der Vorgaben zur Lebensmittel- und Arbeitssicherheit
• Sicherstellen von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Küchenbereich
• Reinigen, pflegen, sortieren und transportieren von Geschirr, Besteck und Gläser
• Reinigen und pflegen von Küchen-, Spül- und Küchenmaschinen sowie weiteren Arbeitsgeräten

Das wünschen wir uns von dir:

• Du hast bereits Erfahrung im Küchenalltag
• Serviceorientierte und anpackende Persönlichkeit
• Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Du bist ein Teamplayer und flexibel einsetzbar
• Verfügst über ausreichende Deutschkenntnisse

So begeistern wir dich:

• Kurse und Weiterbildungen an der eigenen „The Dry Gin & Beef Academy“ um dein Wissen über Fleisch, Fisch und Garverfahren zu erweitern
• Flache Hierarchien und viel Platz für deine Ideen
• Gute Verdienstmöglichkeiten mit Zielsetzung
• Garantierte Work-Life-Balance durch flexible und individuelle Arbeitszeitmodelle
• Die Möglichkeit von Anfang an dabei zu sein und Verantwortung zu übernehmen
• Ein trendiges Foodkonzept mit Platz für deine Ideen und Mitgestaltung
• Zuschüsse zur betrieblichen Altersversorgung
• Zuschuss zum öffentlichen Nahverkehr
• Enge Zusammenarbeit mit regionalen Erzeugern und Partnern
• Ein Unternehmen mit Auszeichnung: Gastronom des Jahres Deutschland 2023
• Eine moderne topausgestattete Küche

Kontaktinformationen:

Du fühlst dich angesprochen und bist schon ganz heiß darauf den Grill anzuheizen? Dann bewirb dich jetzt bei uns und „WELCOME TO THE CLUB“

Bitte sende uns Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen und Deine Gehaltsvorstellung per Mail an:

The Dry Gin&Beef Club Berlin GmbH

Buschlestr. 2a

70178 Stuttgart

Tel: 0711- 66419521

[email protected]

Über uns:

THE DRY GIN&BEEF CLUB GmbH ist Bestandteil der familiengeführten Wilhelmer Gastronomie GmbH in Stuttgart. Seit der Gründung und Eröffnung des ersten „THE DRY GIN & BEEF CLUB“ 2015 in Stuttgart können wir mit unserer jetzigen Fachkompetenz und Erfahrung als einer der ersten Gin & Beef Clubs Deutschlands nicht nur auf eine erfolgreiche Vergangenheit zurückschauen, sondern behaupten, diese Entwicklung mitgestaltet zu haben.

Die Wilhelmer Gastronomie GmbH betreibt ein breites Spektrum mehrerer gastronomischer Outlets, darunter das seit über 50 Jahren von uns geführte schwäbische Weinstuben-Restaurant „Stuttgarter Stäffele“, die „Ampulle mit seinem dry-Gin & Beef Club“, das „AMICI Restaurant-Bar-Club“ für gehobenes Ausgehen mit euro-asiatischer Küche, sowie den „Stuttgarter Schlachthof“ mit regionaler Küche, mit angegliedertem „Schweinemuseum“ und nunmehr fünfzigtausend Exponaten aus aller Herren Länder. Auf dem Cannstatter Wasen betreiben wir zu den Festzeiten eines der größten Zelte die „Wilhelmer‘s Schwabenwelt“ mit über 6.000 Plätzen. Unser Premium-Catering rundet das Portfolio ab, mit dem wir auf allen namhaften Public-Veranstaltungen in und um Stuttgart vertreten sind. Zudem werden über das Büro die Stäffele City-Appartements mit 29 Einheiten verwaltet.

ENGLISCH

FLAME GRILLED instead of 0-8-15

Are you looking for a new challenge? Are you passionate about perfectly grilled pieces of meat and high-quality dishes? In addition to your passion for meat, you are not afraid to heat up vegetables, tofu and the like and are creative in the development and preparation of vegetarian and vegan dishes. Then we are the perfect match for you!

THE DRY GIN& BEEF CLUB BERLIN is probably the most exciting combination of the two hottest gastronomic trends: GIN & BEEF... timeless and versatile. Behind each of our 500 varieties of gin is a story, exciting and individual. Every single cut of meat is carefully selected, refined and perfected on the indoor BBQ grill using the oldest cooking method in the world.

We've been establishing THE DRY GIN&BEEF CLUB for over a year now, located in the historic "Am Tacheles" district on Oranienburgerstrasse. Our team is as exceptional as the location and as successful as the concept. And that's why we need you!

A restaurant like this offers you completely new experiences and successes!

We are looking for:

• Assistant for the kitchen
• Semi-skilled assistant cook (m/f/d) or
• Untrained cook (m/f/d) or
• Cook (m/f/d) without specialist training

Our tasks:

• Supporting the team with the work involved in the daily routine
• Preparation and cooking of small dishes
• Compliance with food and occupational safety regulations
• Ensuring order and cleanliness in the entire kitchen area
• Cleaning, maintaining, sorting and transporting crockery, cutlery and glasses
• Cleaning and maintaining kitchen appliances

What we want from you:

• You already have experience in everyday kitchen work
• Service-oriented and hands-on personality
• Enjoy dealing with guests and colleagues
• Good manners and a well-groomed appearance
• You are a team player and can be deployed flexibly

This is how we inspire you:

• Courses and further training at our own “The Dry Gin & Beef Academy” to expand your knowledge of meat, fish and cooking methods
• Flat hierarchies and plenty of room for your ideas
• Good earning opportunities with targets
• Guaranteed work-life balance thanks to flexible and individual working time models
• The opportunity to be involved and take on responsibility right from the start
• A trendy food concept with room for your ideas and participation
• Allowances for the company pension scheme
• Subsidy for local public transport
• Close cooperation with regional producers and partners
• A company with an award: Gastronomer of the Year Germany 2023
• A modern, well-equipped kitchen

Contact information:

You feel addressed and are already eager to heat up the grill? Then apply to us now and “WELCOME TO THE CLUB”

Please send us your complete application documents and salary expectations by email [email protected].

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Minijob, Studentenjob

Leistungen:

• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebliche Weiterbildung
• Kostenlose Getränke
• Mitarbeiter-Rabatt
• Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Ausbildung:

• Hauptschulabschluss oder gleichwertig (Wünschenswert)

Berufserfahrung:

• Küchenproduktion & -vorbereitung: 1 Jahr (Erforderlich)

Sprache:

• Deutsch (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort