Koch (w/m/d) Staatsoper München

• Feinkost Käfer

• München, Residenz

• Vollzeit

Genuss aus Leidenschaft – seit fast 100 Jahren!

Die Käfer-Gruppe steht für höchste Qualität, Gastfreundschaft und außergewöhnliche Genussmomente. Als Partner der Bayerischen Staatsoper sorgen wir für kulinarische Highlights in einem der renommiertesten Opernhäuser Europas. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie mit uns einzigartige Erlebnisse für Gäste, Künstler und Mitarbeitende.

Was macht uns besonders?

Die Gastronomie in der Bayerischen Staatsoper verbindet Kulinarik mit Kultur auf höchstem Niveau. Ob Opernpublikum, Künstler, Geschäftspartner oder Mitarbeiter:innen, wir schaffen jeden Tag besondere Genussmomente in einem einzigartigen Umfeld. Freuen Sie sich auf ein eingespieltes Küchenteam, abwechslungsreiche Aufgaben und die besondere Atmosphäre eines internationalen Kulturbetriebs mitten in München.

DAS ERWARTET SIE BEI UNS

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem traditionsreichen und erfolgreichen Familienunternehmen
• Arbeiten in einem außergewöhnlichen Umfeld in der Bayerischen Staatsoper
• Geregelte Dienstplanung mit frühzeitiger Schichteinteilung
• Leistungsgerechte Vergütung sowie Zuschläge entsprechend der Einsatzzeiten
• Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit, weil Genuss dazugehört
• 20 % Mitarbeiterrabatt in den Betrieben der Käfer Gruppe
• Vergünstigte Mobilitätsangebote sowie JobRad-Leasing
• Über 1.500 attraktive Angebote über Corporate Benefits
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Ein herzliches, kollegiales Team mit viel Leidenschaft für Gastronomie und Service

WORUM ES GEHT

• Zubereitung und ansprechendes Anrichten von Speisen für die Gastronomie der Bayerischen Staatsoper
• Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität und Einhaltung der Käfer-Standards
• Mitarbeit bei der Vor- und Nachbereitung des täglichen Küchenbetriebs
• Eigenverantwortliche Durchführung von Mise-en-place-Arbeiten
• Unterstützung bei Veranstaltungen, Premieren und Sonderveranstaltungen
• Kontrolle von Warenbestand, Qualität und Frische der eingesetzten Produkte
• Mitwirkung bei der Warenannahme und fachgerechten Lagerung
• Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam
• Aktive Mitgestaltung neuer Gerichte und saisonaler Angebote

WAS SIE MITBRINGEN

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d) oder vergleichbare Qualifikation
• Leidenschaft für hochwertige Gastronomie und frische Produkte
• Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
• Qualitätsbewusstsein sowie sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
• Teamgeist, Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
• Belastbarkeit auch in arbeitsintensiven Phasen
• Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)
• Kreativität und Freude am Kochen
• Freundliches und professionelles Auftreten
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten im Veranstaltungsbetrieb

BEWERBEN SIE SICH JETZT!

Klingt nach Ihrem nächsten Karriereschritt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung über unser Onlineportal oder direkt per E-Mail an [email protected]. Ein Lebenslauf genügt - wir sind gespannt, Sie kennenzulernen!

Noch Fragen? Wir helfen gerne!

Whatsapp: 0176 14168 219

Telefon: 089 4168 219

Ihr Recruiting Team

Antonia Widmann & Nina Anzinger