Konditorei Schichtleitung Tagschicht (m/w/d)

Vollzeit | Tagschicht | Ehrenkirchen bei Freiburg | Führungskraft Produktion | Konditormeister / Bäckermeister / Lebensmittelproduktion

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Du bist Konditor, Bäcker oder Lebensmittelprofi mit Führungserfahrung und möchtest Verantwortung übernehmen? Du hast Freude daran, Teams zu führen, Produktionsabläufe zu organisieren und höchste Qualitätsstandards sicherzustellen?

Dann suchen wir genau Dich als Schichtleitung Konditorei (m/w/d) für unsere Backstube in Ehrenkirchen.

Deine Aufgaben

• Fachliche und organisatorische Führung des Schichtteams
• Planung und Koordination der Arbeitsabläufe innerhalb der Schicht
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs
• Aktive Mitarbeit in der Konditorei
• Verantwortung für Produktqualität sowie die Einhaltung unserer Rezepturen
• Überwachung der HACCP-, Hygiene- und Bio-Richtlinien
• Einarbeitung, Unterstützung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
• Betreuung und praktische Ausbildung unserer Auszubildenden
• Durchführung von Schichtübergaben und Abstimmungen mit anderen Schichtleitungen
• Analyse von Störungen sowie schnelle und lösungsorientierte Problembeseitigung
• Mitwirkung bei der Optimierung von Produktionsprozessen

Das bringst Du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor (m/w/d), Bäcker (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in der Produktion von Back- oder Konditoreiwaren
• Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Bereitschaft zur Schichtarbeit

Das bieten wir Dir

✅ Unbefristeter Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Familienunternehmen

✅ Sichere Zukunftsperspektive in einer wachsenden Handwerksbäckerei

✅ Verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum

✅ Leistungsgerechte Vergütung

✅ Mitarbeiterrabatte auf unser Sortiment

✅ Betriebliche Altersvorsorge

✅ JobRad-Leasing

✅ Moderne Arbeitsumgebung und hochwertige Rohstoffe

✅ Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

✅ Ein motiviertes Team mit echter Leidenschaft für das Handwerk

Bewirb Dich jetzt!

Du suchst einen Job als Schichtleiter Konditorei, Teamleiter Konditorei, Führungskraft Lebensmittelproduktion, Konditormeister oder Bäckermeister (m/w/d)?

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.