Küchenchef Gut Düneburg (m/w/d)

Haren (Ems), Deutschland

Gut Düneburg GmbH

Berufserfahrene:r

Ab sofort

Vollzeit

Kulinarik braucht Charakter. Vielleicht deinen. Gut Düneburg, ein Unternehmen der Albers-Gruppe, entwickelt sich zu einem Ort für Genuss, Erholung und besondere Erlebnisse im Herzen des Emslands. Dafür suchen wir eine Küchenpersönlichkeit, die Lust hat, Verantwortung zu übernehmen, ein Team zu führen und die kulinarische Zukunft von Gut Düneburg aktiv mitzugestalten. Du möchtest nicht einfach eine bestehende Küche führen, sondern deine eigene Handschrift hinterlassen? Du liebst es, Menschen mit ehrlicher, regionaler und saisonaler Küche zu begeistern und gemeinsam mit deinem Team und unseren Erfahrungen etwas Besonderes aufzubauen? Dann könnte Gut Düneburg genau der richtige Ort für dein nächstes Kapitel sein.

Unsere Küche soll die Region widerspiegeln: Ehrlich, saisonal und handwerklich stark, ergänzt durch neo-eurasische Einflüsse.

Wir wünschen uns kreative Interpretationen regionaler Klassiker, moderne Landhausküche, frische und leichte Gerichte sowie eine zeitgemäße Genusskultur, die Qualität und Authentizität in den Mittelpunkt stellt.

Nicht Trends um der Trends willen. Sondern Geschmack, Herkunft und echte Gastlichkeit.

Deine zukünftige Rolle Führung, Entwicklung und Motivation des KüchenteamsGestaltung und Weiterentwicklung der SpeisekarteEinkauf, Kalkulation und WarenwirtschaftSicherstellung von Qualität, Wirtschaftlichkeit und HygieneAufbau effizienter Strukturen und ProzesseEnge Zusammenarbeit mit der gastronomischen Leitung und der HotelleitungAktive Mitgestaltung eines gastronomischen Konzepts mit Zukunft Was du ins Team einbringst Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie mehrjährige Erfahrung in verantwortlicher PositionFührungskompetenz und Freude an TeamarbeitHands-on-Mentalität und unternehmerisches DenkenLeidenschaft für regionale und saisonale ProdukteOrganisationstalent und ProfessionalitätSicherer Umgang mit Microsoft Office, insbesondere ExcelGute Deutsch- und EnglischkenntnisseAusbilderschein wünschenswertMitarbeitereventsVernetze dich bei unseren regelmäßigen Mitarbeiterveranstaltungen.Corporate BenefitsDu bekommst im ELA-Vorteilsportal Corporate Benefits attraktive Rabatt-Angebote von über 1.500 Marken aus allen relevanten Lebensbereichen.Unbefristeter ArbeitsvertragWir wollen dir langfristige Perspektiven bieten - daher erhältst du von uns einen unbefristeten Arbeitsvertrag.ArbeitskleidungFür deine Tätigkeiten bei uns statten wir dich mit hochwertiger Arbeitskleidung aus.Abwechslungsreiche TätigkeitenDich erwarten bei ELA eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem weltweit agierenden Unternehmen, ein unkomplizierter Umgang miteinander und vielfältige Möglichkeiten, deine eigenen Ideen einzubringen.EinarbeitungsprogrammWir organisieren für dich ein weitreichendes Einarbeitungsprogramm an unserem Hauptsitz in Haren (Ems), sodass du das gesamte Unternehmen, unsere Produkte sowie unsere Kolleginnen und Kollegen kennenlernst.