Küchenleiter (m/w/d)

Wir suchen zum nächsmöglichen Zeitpunkt einen KÜCHENLEITER (M/W/D) für unser Betriebsrestaurant in Eschborn.

Aufgaben

• Führen der Mitarbeiter in der Küche
• Koordination der Produktion von Speisen
• Ausführung von Bestellungen über Bestellsystem
• Kommunikation und Abstimmung mit der Betriebsleitung
• Fachgerechte und erstklassige Präsentation des gesamten Verpflegungsangebots mit Live Theke und individueller sowie wechselnder Salatbar
• Einhalten der vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards, inklusive HACCP
• Kontaktpflege mit wichtigen Ansprechpartnern, Gästen sowie zu Lieferanten und Partnern der FPS GRUPPE
• Bei Bedarf: Bedienung einer bargeldlosen Kasse für die Abrechnung pro Gast an der Ausgabetheke
• Erstellung von Kalkulationen
• Personaleinsatzplanung

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mehrere Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, Hotellerie oder Großverpflegung
• Organisationstalent und die notwendige Eigenverantwortung für diese Aufgabe
• Kreativität, Innovativität und offen für neue Ideen
• sehr gutes Fachwissen
• selbstständiges Arbeiten und Teamorientierung
• Verfügbare Softskills wie: Team-& Kommunikationsfähigkeit, Belastbarkeit & Flexibilität.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Abgeschlossene Belehrung gemäß § 43 Abs. 1. Infektionsgesetz.

WAS WIR BIETEN

• Sicherer Arbeitsplatz.
• Geregelte Arbeitszeiten von Montag - Freitag.
• Herzliches Team.
• Überdurchschnittliche Bezahlung.
• Abwechslungsreiche Tätigkeit in dynamischen Teams.
• Kochen und Produzieren von täglichen warmen und kalten Gerichten mit anteiligen BIO Produkten.
• Intensive Unterstützung in der Anfangsphase durch eine Paten-Funktion.
• EGYM Wellpass für alle Voll-& Teilzeitbeschäftigten der FPS Group.

Gehalt: 14,56€ - 21,63€ pro Stunde

Erwartete Arbeitsstunden: 40.0 pro Woche

Leistungen:

• Essenszuschuss
• Firmenevents
• Kostenlose Getränke
• Kostenloser Parkplatz
• Mitarbeiter-Rabatt

Arbeitsort: Vor Ort