Lehre Backtechnologie

Laboranalysen sowie die Beurteilung von Rohstoffen gehören genau wie handwerkliche Fähigkeiten zum täglichen Tun in der Backtechnologie.

Lehrbeginn: September 2027

Lehrzeit: 3,5 Jahre

Ausbildungsort: Gunskirchen und Wels

Wie sieht dein Arbeitsalltag aus?

• Herstellen einer Vielfalt an Backwaren (Brot, Gebäck, Plunder und vieles mehr)
• Teigzubereitung sowie Bedienen der Backöfen
• Begleitung unserer Produkte von der Rohstoffauswahl bis hin zur richtigen Lagerung
• Arbeit mit moderner Backtechnologie
• Laboranalysen und Durchführung von Qualitätssicherung

Welche Interessen bringst du mit?

• Du hast Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln und Technik
• Du bist handwerklich geschickt und bleibst auch bei körperlicher Arbeit motiviert
• Du packst mit an und arbeitest gerne im Team
• Du hast die Pflichtschulzeit abgeschlossen und bist bereit, dich in der Berufswelt zu beweisen.

Was macht uns besonders?

• 5-Tage-Woche (Montag bis Freitag)
• Keine Nachtarbeit, Arbeitsbeginn frühestens ab 06:00
• 10-wöchige Grundausbildung in der Lehrwerkstatt
• Lehrlingsakademie - inkl. Kurse für deine Persönlichkeitsentwicklung
• Coaching - individuelle Betreuung durch einen Lehrlingscoach
• Aufstiegschancen nach deiner Lehre

Dein Lehrlingseinkommen beträgt € 1.026,- im 1. Lehrjahr, € 1.200,- im 2. Lehrjahr, € 1.518,- im 3. Lehrjahr. und € 1.700,- im 4. Lehrjahr.