Nationale:r Vertriebsleiter:in

Nationaler Verkaufsleiter Bakery Channel (m/w/d)

Bakery-Geschäft entwickeln. Kunden gewinnen. Profitabel wachsen.

Standort: Homeoffice-basiert in Deutschland, bevorzugt Süddeutschland, mit regelmäßigem Austausch in der Zentrale im Raum Frankfurt.

Bereit, den deutschen Bakery Channel mit unternehmerischer Verantwortung weiterzuentwickeln?

Sie betreuen heute Bäckereifilialisten, entwickeln Schlüsselkunden im Backwarenmarkt oder verantworten den Vertrieb von TK-Backwaren oder Bakery Ingredients? Sie kennen das Bäckerhandwerk, gewinnen neue Kunden und möchten ein nationales Geschäft mit eigener Ergebnisverantwortung gestalten?

Diese Position richtet sich an erfahrene Vertriebspersönlichkeiten und Key Account Manager mit Führungspotenzial. Sie verbinden persönliche Kundenarbeit mit strategischer Marktentwicklung und führen als Player-Coach einen Key Account Manager.

Unternehmen und Kultur

Unser Mandant ist ein etablierter, international tätiger Hersteller von tiefgekühlten Backwaren, Croissant-Spezialitäten und Bake-off-Pizzen und Teil einer internationalen Unternehmensgruppe. Backhandwerk, industrielle Kompetenz und kundenorientierte Convenience-Lösungen prägen das Geschäft.

Gefragt sind fachliche Glaubwürdigkeit im Bäckerhandwerk, unternehmerisches Denken und verbindliche Zusammenarbeit. Anwendungstechnik, Produktentwicklung, Marketing, Supply Chain und Customer Service unterstützen die Entwicklung wirtschaftlich überzeugender Kundenlösungen.

Ihre Aufgabe

Sie übernehmen die nationale Verantwortung für das deutsche Bakery-Geschäft und berichten an ein Mitglied der Geschäftsleitung. Im Mittelpunkt stehen Bäckereifilialunternehmen ab etwa 25 bis 900 Verkaufsstellen sowie BÄKO und weitere Fachgroßhändler. Sie entwickeln die Kundenbeziehung vorrangig beim Bäckereiunternehmen; der Fachgroßhandel ist wichtiger Distributions- und Multiplikatorenpartner.

Ihre Kernprioritäten

• Umsatz, Ergebnis, Budget und Profitabilität des deutschen Bakery-Geschäfts verantworten
• Rund 50 % Ihrer Arbeitszeit persönlich im Markt und beim Kunden einsetzen, schwerpunktmäßig in Süddeutschland
• Bäckereifilialisten aktiv gewinnen, strategische Schlüsselkunden entwickeln und die Sortimentsdurchdringung erhöhen
• Jahresgespräche sowie Preis-, Konditions-, Sortiments- und Vertragsverhandlungen bis auf Geschäftsführungsebene führen
• Den Key Account Manager Norddeutschland direkt führen, coachen und weiterentwickeln
• Kundenspezifische TK- und Bake-off-Lösungen mit Verständnis für Backprozesse und Kundenwirtschaftlichkeit entwickeln
• CRM, Account-Pläne, Sales Pipeline und Forecasts als verbindliche Instrumente der Vertriebssteuerung nutzen
• Interne Fachbereiche für gemeinsame Kundenziele gewinnen und die Umsetzung bereichsübergreifend voranbringen

Was Sie mitbringen

Sie verfügen über mehrjährige, nachweislich erfolgreiche Vertriebserfahrung im Bakery- oder Backwarenumfeld und kennen die Einkaufsstrukturen, Produktionsabläufe und Anforderungen deutscher Filialbäckereien. Besonders relevant sind TK-Backwaren- und Bake-off-Erfahrung oder ein fundierter Bakery-Ingredients-Hintergrund mit ausgeprägter Handwerks- und Filialbäckerkompetenz.

Sie haben eigenständig Neukunden gewonnen, bestehende Accounts profitabel entwickelt und Verantwortung für Umsatz und Ergebnis übernommen. Sie beherrschen anspruchsvolle Verhandlungen, zweistufige Vertriebsstrukturen und eine CRM-gestützte Marktbearbeitung. Führungserfahrung oder nachweisbares Potenzial für den nächsten Führungsschritt bringen Sie mit.

Ein Studium im Bereich Betriebswirtschaft, Marketing oder Vertrieb oder eine vergleichbare qualifizierte Ausbildung ergänzt Ihr Profil. Bäckereifachliche oder lebensmitteltechnologische Kompetenz, beispielsweise als Bäckermeister, ist von Vorteil. Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse und hohe Reisebereitschaft setzen wir voraus.

Persönlich überzeugen Sie durch Hunter-Mentalität, Abschlussstärke und Bodenständigkeit. Sie kommunizieren auf Augenhöhe mit Bäckermeistern, Einkaufsverantwortlichen und Geschäftsführungen, führen nahbar und verbindlich und behalten Marge und Kundenwirtschaftlichkeit im Blick.

Ihre Perspektive

Sie übernehmen ein etabliertes Geschäft mit hoher Eigenverantwortung und konkretem Gestaltungsspielraum. Ein strukturiertes 100-Tage-Onboarding und der gezielte Wissenstransfer vom langjährigen Stelleninhaber sichern Ihren Einstieg. Eine attraktive, leistungsorientierte Vergütung und ein Firmenwagen zur privaten Nutzung gehören zum Angebot.

Bei entsprechendem Leistungsausweis eröffnen sich Perspektiven für weitergehende Managementverantwortung sowie eine mögliche geografische Erweiterung in Richtung Österreich und Schweiz. Ihr Erfolg zeigt sich in neuen Bäckereikunden, nachhaltig entwickelten Partnerschaften und profitablem Wachstum.

Die zehn zentralen Schlüsselqualifikationen

Vertrieb · Key Account Management · Neukundengewinnung · Kundenentwicklung · Vertriebsstrategie · Vertragsverhandlungen · Preisgestaltung · Vertriebsmanagement · Kundenbeziehungsmanagement (CRM) · Mitarbeiterführung

Interesse an einer Aufgabe mit unternehmerischer Vertriebsverantwortung?

Ich freue mich auf einen vertraulichen Austausch über Ihre Erfahrung und Ihre nächsten beruflichen Schritte.

Kontakt

Dirk Aaron Bohl

Managing Partner, DELTACON Executive Search

0160 93776490

[email protected]