Oberkellner Frühstück (m/w/d)

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Oberkellner Frühstück (m/w/d)

Entdecken Sie die Jobs im AllgäuSternHotel , einem der größten und vielseitigsten Hotels im Allgäu. Unsere Stellenangebote bieten Ihnen die Möglichkeit, dort zu arbeiten, wo andere Urlaub machen oder ihre Tagung abhalten.

Sonthofen

40 Std./Woche

unbefristet

ab sofort

So bringen Sie unseren Stern zum Leuchten:

• Teamführung und Schulung: Anleiten, Unterstützen und Motivieren des Servicepersonals. Durchführung von Einweisungen und Schulungen neuer Mitarbeiter. Förderung eines positiven Betriebsklimas und Schaffung eines effizienten Arbeitsumfelds.
• Qualitätskontrolle: Überwachung der Einhaltung von Service- und Qualitätsstandards, Sicherstellung eines reibungslosen, freundlichen und professionellen Gästeservices. Regelmäßige Kontrolle von Hygiene, Sauberkeit und Arbeitsabläufen gemäß HACCP und anderer Vorschriften.
• Organisation des Arbeitsalltags: Erstellung und Verwaltung der Tageseinteilung in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung
• Gästeorientierung: Ansprechperson für Gäste bei Beschwerden, Wünschen oder besonderen Anforderungen. Sicherstellung, dass sich Gäste jederzeit willkommen und gut betreut fühlen.
• Bestellwesen: Interne Bestellung von Waren für den Frühstücksbereich
• Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft: Aktive Unterstützung des Serviceteams zu Stoßzeiten, Vorleben von Service und Gastgeberqualitäten.
• Kommunikation: Schnittstelle zwischen Team, Management, Küche und anderen Bereichen. Weitergabe relevanter Informationen.
• Einhaltung von Vorschriften: Gewährleistung der Einhaltung von Arbeits-, Sicherheits- und Hygienevorschriften sowie betriebsinterner Richtlinien.

Damit können Sie glänzen:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, z. B. als Restaurantfachkraft, Hotelfachkraft oder vergleichbare Qualifikation von Vorteil
• Berufserfahrung im Servicebereich, idealerweise als Teamleitung oder in einer ähnlichen Führungsposition.
• Führungskompetenz und ausgeprägte soziale Fähigkeiten im Umgang mit Mitarbeitenden, Gästen und Vorgesetzten.
• Belastbarkeit und Stressresistenz, auch in herausfordernden Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
• Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften im gastronomischen Kontext.
• Gute Deutschkenntnisse und idealerweise Fremdsprachenkenntnisse (z. B. Englisch; weitere Sprachen sind von Vorteil).
• Serviceorientierung und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein.
• Kreativität und Offenheit für neue Trends und Konzepte in der Gastronomie.
• Teamfähigkeit und Wahrnehmen einer Vorbildfunktion
• Reflexionsfähigkeit
• Zuverlässigkeit und Diskretion
• Interkulturelle Sensibilität

Was wir bieten:

• Ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Aufgabengebiet in einem dynamischen Team
• Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
• Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen und Dienstleistungen in über 700 Hotels
• Zusatzleistungen wie besonders günstige Wohnungen oder Benzingutscheine
• Kostenfreie Parkplätze direkt vor dem Haus

Frau Martina Scheidhammer

Personalabteilung

08321 279-917

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