Praktikum oder stHK mit Bachelor- oder Masterarbeit zur Chitosangewinnung aus Aspergillus niger

Die Fraunhofer-Gesellschaft ist eine der weltweit führenden Organisationen für anwendungsorientierte Forschung. 74 Institute entwickeln wegweisende Technologien für unsere Wirtschaft und Gesellschaft – genauer: 30 000 Menschen aus Technik, Wissenschaft, Verwaltung und IT. Sie wissen: Wer zu Fraunhofer kommt, will und kann etwas verändern. Für sich, für uns und die Märkte von heute und morgen.

Die Fraunhofer-Gesellschaft mit Sitz in Deutschland ist eine der führenden Organisationen für anwendungsorientierte Forschung. Im Innovationsprozess spielt sie eine zentrale Rolle – mit Forschungsschwerpunkten in zukunftsrelevanten Schlüsseltechnologien und dem Transfer von Forschungsergebnissen in die Industrie zur Stärkung unseres Wirtschaftsstandorts und zum Wohle unserer Gesellschaft. Seit ihrer Gründung als gemeinnütziger Verein im Jahr 1949 nimmt sie eine einzigartige Position im Wissenschafts- und Innovationssystem ein.

Mehr als 30 000 Mitarbeitende an 74 Instituten und selbstständigen Forschungseinrichtungen in Deutschland erarbeiten das jährliche Finanzvolumen von 3,6 Mrd. €. Davon entfallen 3,2 Mrd. € auf das zentrale Geschäftsmodell von Fraunhofer, die Vertragsforschung. Im Vergleich zu anderen öffentlichen Forschungseinrichtungen bildet die institutionelle Förderung durch Bund und Länder mit maximal einem Drittel lediglich das Fundament des Kernbereichs Vertragsforschung. Sie ist die Basis für wegweisende Vorlaufforschung, die in den kommenden Jahren für Wirtschaft und Gesellschaft von Bedeutung sein wird.

Das entscheidende Alleinstellungsmerkmal ist der hohe Anteil an Wirtschaftserträgen. Er garantiert die enge Zusammenarbeit mit Wirtschaft und Industrie sowie die stetige Marktorientierung der Fraunhofer-Forschung. Bei der Vertragsforschung wirbt Fraunhofer mindestens zwei Drittel im Wettbewerb ein, aus Aufträgen der freien Wirtschaft sowie bei öffentlichen Auftraggebern. Im Jahr 2025 beliefen sich allein die Wirtschaftserträge auf 966 Mio. €.

Am Fraunhofer-Zentrum für Chemisch-Biotechnologische Prozesse CBP bieten wir Ihnen ab dem Wintersemester 26/27 ein Thema für eine Abschlussarbeit an, indem Sie die Gewinnung von Chitosan aus Abfallströmen der Zitronensäureherstellung bearbeiten. Ziel dieser Arbeiten ist es, gemeinsam mit einem Unternehmen aus dem KI-Bereich, anhand dieses Fallbeispiels einen Agenten zu entwickeln, der zukünftig als Bioprozesstrainer fungieren soll.

Hier sorgst Du für Veränderung

• Recherche und strukturierte Erfassung geeigneter Chitosan-Aufarbeitungsverfahren
• Durchführung von Versuchen zur Gewinnung von Chitosan und Nebenfraktionen
• Experimentelle Bearbeitung residualer Pilzbiomasse nach vorgegebenen Versuchsplänen
• Erfassung und Auswertung von Ausbeute, Reinheit und Stoffverlusten
• Vergleich manueller Rechercheergebnisse mit Vorschlägen des Agenten
• Strukturierte Dokumentation und Rückmeldung von Ergebnissen
• Unterstützung bei Besprechungen, Präsentationen und IGB-seitiger Projektorganisation

Hiermit bringst Du Dich ein

• Laufendes Studium in einer naturwissenschaftlichen oder technischen Fachrichtung

• Interesse an chemischen Aufarbeitungsverfahren und Reststoffverwertung

• Grundkenntnisse in Excel und wissenschaftlicher Datendarstellung

• Fähigkeit, deutsch- und englischsprachige Fachliteratur zu bearbeiten

• Offenheit für digitale Werkzeuge und KI-basierte Forschungsansätze

• Du bist in der Lage, analytisch und lösungsorientiert zu arbeiten und Aufgabenstellungen sorgfältig und zuverlässig zu lösen

• Bestitz einen sicheren Umgang mit der deutschen und englischen Sprache in Wort und Schrift

• Hast Erfahrung in wissenschaftlicher Recherche

• Zeigst Engagement, hast ein sicheres sowie freundliches Auftreten und bist 6flexibel und teamfähig

• Wünschenswert: Erfahrung im Downstream Processing

Was wir für Dich bereithalten

Wir setzen uns für ein inspirierendes Arbeitsumfeld ein, in dem sich alle Mitarbeitenden weiterentwickeln können. Dazu fördern und schätzen wir die Einzigartigkeit jeder Person und gestalten eine Kultur des Respekts, der Offenheit und Wertschätzung, in der alle willkommen sind:

• Teamwork auf Augenhöhe: Ein aufgeschlossenes Team, mit dem Sie aktiv nachhaltige Lösungen vorantreibst. New Work, Diversity und Inklusion sowie ein kooperatives Miteinander sind zentrale Bestandteile unserer Kultur.
• Gestaltungsspielraum & Abwechslung: Ein vielseitiger Arbeitsalltag an der Schnittstelle zwischen Wirtschaft und Wissenschaft.
• Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten: Unterstützung Ihrer Karriere durch bedarfsgerechte Weiterbildungen und Programme.

Wir wertschätzen und fördern die Vielfalt der Kompetenzen unserer Mitarbeitenden und begrüßen daher alle Bewerbungen – unabhängig von Alter, Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung sowie sexueller Orientierung und Identität. Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt eingestellt. Unsere Aufgaben sind vielfältig und anpassbar – für Bewerber*innen mit Behinderung finden wir gemeinsam Lösungen, die ihre Fähigkeiten optimal fördern.

Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt 39 Stunden. Die Stelle kann auch in Teilzeit besetzt werden. Die Vergütung richtet sich nach der Gesamtbetriebsvereinbarung zur Beschäftigung der Hilfskräfte.

Mit ihrer Fokussierung auf zukunftsrelevante Schlüsseltechnologien sowie auf die Verwertung der Ergebnisse in Wirtschaft und Industrie spielt die Fraunhofer-Gesellschaft eine zentrale Rolle im Innovationsprozess. Als Wegweiser und Impulsgeber für innovative Entwicklungen und wissenschaftliche Exzellenz wirkt sie mit an der Gestaltung unserer Gesellschaft und unserer Zukunft.

Bereit für Veränderung? Dann bewirb Dich jetzt, und mach einen Unterschied! Nach Eingang Deiner Online-Bewerbung erhältst Du eine automatische Empfangsbestätigung. Dann melden wir uns schnellstmöglich und sagen Dir, wie es weitergeht.

Fraunhofer Zentrum für Chemisch-Biotechnologische Prozesse CBP

Kennziffer: 85514 Bewerbungsfrist: