Produktionsleitung

Publication Date: 7 Aug 2026

Location: Freiburg, germany

Company: Ecotone

Du glaubst wie wir daran, dass Bio-Produkte Gutes bewirken können? Dann lass uns gemeinsam ein Zeichen setzen – um die Welt von morgen nachhaltig zu verändern.

UNSERE AUFGABE

Es macht uns glücklich, Bio mit Leben zu füllen, denn so bringen wir Menschen der Natur wieder ein Stück näher. Deshalb sind die Bio-Lebensmittel unserer Marken Allos, Tartex, Cupper, De Rit und Little Lunch hochwertig und nachhaltig – sie tun uns und unserer Umwelt einfach gut. Als deutscher Bio-Pionier sind wir Teil der europäischen ecotone-Gruppe, uns alle leitet die Mission „Food for Biodiversity“. Denn wir sehen uns in der Verantwortung, auch unsere Kinder und Enkel natürlich ernähren zu können. Um unser Ziel zu erreichen, bleiben wir unseren Werten treu und tragen aktiv zur Förderung der ökologischen Landwirtschaft und biologischen Vielfalt bei.

Bist du bereit, unsere Mission zu unterstützen? Wir brauchen dich als

Produktionsleitung m/w/d

für den STANDORT Freiburg in Vollzeit

Deine Aufgaben

Leitung und Organisation der Produktion unter wirtschaftlichen und technischen Aspekten für einen reibungslosen Ablauf

Durchsetzung der Gesundheits- und Sicherheitsstandards in allen Produktionsbereichen

Sicherstellung einer systematischen und zielgerichteten Personalentwicklung in der Produktion

Überwachung des HACCP-Konzepts und der Allergenvorgaben bzw. der CCP (Hitzebehandlung und Metalldetektor) und CP Dokumentation

Optimierung von Produktionsprozessen, Operational Excellence, Produktivität und Ausschussquoten (KVP)

Identifizierung von Abweichungen zu Anlageneffizienz und anderen Produktionsdaten, als auch Prüfung der Wirksamkeit der Korrekturmaßnahmen

Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen auf lokaler und internationaler Ebene

Dein Profil

Erfolgreich abgeschlossenes Bachelor- und Masterstudium mit technologischem Bezug (z.B. Lebensmittelverfahrenstechnik, Ingenieurswesen) oder vergleichbare Studiengänge

Führungsqualitäten, Engagement und Teamgeist sowie eine analytische und lösungsorientierte Arbeitsweise

Mehrjährige Erfahrung in der Mitarbeiterführung im produzierenden Gewerbe, idealerweise in Schichtsystemen.

Erfahrung im Umgang mit Manufacturing Excellence sowie ERP-Systemen (SAP)

Erfahrung in der Kennzahlensteuerung, insbesondere OEE (Overall Equipment Effectiveness/Gesamtanlageneffektivität) sowie Ausschussquoten (Waste)

Fundierte Kenntnisse in der Prozessoptimierung, der Umsetzung von Transformationen und in Change-Management-Prozessen

Durchsetzungsvermögen und Kommunikationsstärke auf allen Hierarchieebenen sowie die Fähigkeit Teams durch Veränderungsprozesse zu steuern.

Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Bist Du auf den Geschmack gekommen?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung unter Angaben deiner Gehaltsvorstellung und deines frühestmöglichen Eintrittstermins hier über unser Online-Bewerberportal oder über [email protected]. Die Allos Hof-Manufaktur ist ein inklusiver Arbeitgeber. Es ist uns wichtig, eine Vielfalt an Mitarbeitenden mit den unterschiedlichsten Hintergründen zu beschäftigen. Daher richtet sich diese Stellenanzeige an alle Bewerber (m/w/d). Du hast eine Behinderung und möchtest dich bewerben? Dann bist du bei uns herzlich willkommen. Wir wissen, dass wir noch nicht gänzlich barrierefrei sind, aber wir arbeiten daran. Lass uns darüber reden, wie wir diese Barriere gemeinsam abschaffen und wenn nötig eine individuelle Lösung finden können. Ansprechpartnerin für diese Stelle ist Anna Bürgi Pinto. Bei Fragen kannst du gerne eine E-Mail senden an [email protected].