Qualitätsmanagementbeauftragte/r (QMB)

Qualität hat bei uns Tradition – und Zukunft.

Als Unternehmensgruppe stehen wir für handwerkliches Können, moderne Produktionsverfahren und echte Thüringer Qualität. Mit unseren Marken und Standorten verbinden wir traditionelle Rezepturen mit innovativer Lebensmittelproduktion und schaffen so Produkte, die weit über Thüringen hinaus geschätzt werden.

Zur Verstärkung unseres Tochterunternehmens FM Fleischmarkt GmbH Aschara suchen wir für den Standort Bad Langensalza zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Qualitätsmanagementbeauftragten (m/w/d) in Vollzeit.

Die FM Fleischmarkt GmbH Aschara ist ein regional verwurzeltes, mittelständisches Tochterunternehmen der "Die Thüringer Fleisch- und Wurstspezialitäten Rainer Wagner GmbH". Am Standort Bad Langensalza produzieren wir hochwertige Fleisch- und Wurstspezialitäten, die sowohl deutschlandweit über den Groß- und Spezialitätenhandel als auch regional über unsere eigenen Filialen vertrieben werden.

Tradition, Qualität und moderne Produktionsprozesse bilden dabei die Grundlage unseres täglichen Handelns.

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für die Einhaltung und Durchsetzung der gesetzlichen Regelungen zur Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit
• Kontrolle der Umsetzung und Aufrechterhaltung der Qualitätsziele
• Verantwortung für die Vorbereitung und Durchführung jährlicher Zertifizierungen und Audits
• Auditplanung und regelmäßige Durchführung von Qualitätsaudits und –kontrollen
• Aktualisierung und Verbesserung des HACCP-Konzepts
• Veranlassung und Durchführung geeigneter Qualitätsschulungen und Trainingsmaßnahmen der Mitarbeitenden

Ihr Profil

• Abgeschlossenes Studium in den Bereichen Oecotrophologie, Ernährungswissenschaften, Lebensmittelsicherheit oder in vergleichbaren Studiengängen
• Einschlägige praktische Berufserfahrung im QS-Bereich, idealerweise als QMB in der Lebensmittelbranche
• Entscheidungsfreudigkeit
• Kommunikationsfähigkeit
• Qualitäts-, Verantwortungs- und Hygienebewusstsein

Wir bieten Ihnen

Die Mitarbeitenden sind die kostbarste Ressource unseres Unternehmens. Marktgerechte Vergütung, systematische Einarbeitung, Schulungen und regelmäßige Mitarbeitergespräche zeichnen uns ebenso aus, wie flache Hierarchien.

Ihre Vorteile:

• Mobiles Arbeiten zu abgestimmten Zeiten
• Firmenevents
• Rabatte für Mitarbeitende
• Weiterbildungen
• Betriebliche Altersvorsorge
• Parkmöglichkeiten
• Moderne technische Ausstattung

Haben wir Ihr Interesse an dieser abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Position geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail ( [email protected] ) oder Post.

Ihr Ansprechpartner:

Florian Görms

Die Thüringer Fleisch- und Wurstspezialitäten R. Wagner GmbH

Am Lohfeld 1

99310 Dornheim

www.die-thueringer.de