Restaurantleiter-in

Für unser neues japanisches Restaurantkonzept in Luzern suchen wir eine engagierte und motivierte Persönlichkeit als Restaurantleiter/in. Nur wenige Gehminuten vom Bahnhof Luzern entfernt entsteht ein moderner Gastronomiebetrieb mit Fokus auf authentische japanische Ramen- und Udon-Spezialitäten. Gemeinsam mit unserem Team schaffen wir einen Ort, an dem Gäste japanische Gastfreundschaft, Qualität und Genuss erleben können.

Operative Führung des Restaurantbetriebs

Sicherstellung eines herzlichen und professionellen Gästeservices

Führung, Motivation und Entwicklung des Teams

Einsatzplanung und Organisation der Mitarbeitenden

Sicherstellung der Qualitätsstandards in Service und Betrieb

Verantwortung für einen wirtschaftlichen und effizienten Restaurantablauf

Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft Ansprechpartner/in für Gäste, Mitarbeitende und Geschäftsleitung.

Begeisterung für die japanische Kultur und Küche Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie Weiterbildung (z.B. G1–G3, Hotelfachschule oder vergleichbar) von Vorteil Erste Führungserfahrung oder grosses Interesse, Verantwortung zu übernehmen Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit Organisationstalent und Belastbarkeit auch in hektischen Situationen Unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Gehalt: CHF5’500.00 - CHF6’000.00 pro Monat

Leistungen:

• Kostenloser Parkplatz

Arbeitsort: Vor Ort