Restaurantleitung - Burgrestaurant "oifach andersch"

Über uns Restaurantleitung - Burgrestaurant "oifach andersch" (m/w /d) in Vollzeit Gründe, Um Ein Staufenecker Zu Werden

• Zukunftssicherer Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben im Familienunternehmen mit Herz
• Hochwertiges, funktionales Arbeitsumfeld
• Eintägiges Orientierungsseminar mit Übernachtung im Hotel und Menü in einem unserer Restaurants
• Möglichkeiten, eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen und sich zu entfalten
• Unbefristete Arbeitsverträge für alle Mitarbeiter nach Beendigung der Probezeit
• Bereitstellung der Uniform inklusive Reinigungsservice
• Übertarifliche Bezahlung
• Anspruchsvolle Verpflegung
• Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Betriebliche Altersversorge
• E-Gym Wellpass
• Gesundheitsbonus
• Family & Friends Konditionen
• Sonderkonditionen bei Partnerhotels und Vereinigungen
• Mitarbeitergeschenke
• Mitarbeiterfeiern

Dein Aufgabenbereich

• Individuelle Beratung und Betreuung unserer Gäste bei der Getränke- und Weinauswahl
• Betreuen und Führen des Serviceteams
• Überwachung, Kontrolle, Organisation des benötigten Servicematerials
• Koordination des Getränke- und Speisenservices
• Handhabung von Reklamationen
• Qualitätskontrolle
• Annahme von Reservierungen
• Absprachen mit der Küche
• Dienstplangestaltung
• Pflege des Kassensystems

Dein Profil

• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Mehrjährige Erfahrung im Restaurantbereich
• Deutsch- und Englischkenntnisse (in Wort und Schrift)
• Profundes Know-how im F&B
• Flexibilität und Belastbarkeit sowie Verantwortungsbewusstsein und Diskretion
• Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft, soziale Kompetenz
• Sicheres Auftreten und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
• Ausgezeichnete Umgangsformen mit einem vorbildlichen Erscheinungsbild

Lass dich nicht entmutigen, wenn du nicht alle Punkte unseres Job-Profils erfüllst. Bewirb dich einfach - für uns zählt vor allem deine Persönlichkeit. Wir freuen uns auf dich! Das Burghotel Und Restaurant Staufeneck Der Gastgeberfamilien Klaus Schurr & Rolf Straubinger Liegt Am Rande Der Schwäbischen Alb Zwischen Stuttgart Und Ulm Und Bietet Seinen Gästen Ein Breites Spektrum An Dienstleistungen

• 5* Superior Burghotel 40 großzügige Zimmer, 2 Suiten und 3 geräumige Apartments Wellnessbereich, Infinitypool und Fitnessraum
• Gourmetrestaurant „fine dining RS“ 1 Stern Michelin, 17 Punkte Gault Millau, 4 Varta Diamanten, 3 F Feinschmecker, Gusto 8 Pfannen & Top 40 Deutschland Restaurant für bis zu 40 Gäste
• Burgrestaurant „oifach andersch“ Schwäbische Brasserie mit saisonalen Spezialitäten I mit Terrasse für bis zu 70 Gäste - Catering Service „Sie feiern, wir kochen und kümmern uns um alles andere“ Privat oder Business, 5-5.000 Personen auf höchstem Niveau
• Bankettbereich Festsaal, Burgscheune mit Event-Kochstudio, Zelt im Burghof, Räumlichkeiten für bis zu 150 Personen