Schichtleitung für Bars und Bistros (w/m/d)

Als Gastronomie-Herz des Flughafen Münchens verbinden wir kulinarische Kreativität mit dem Anspruch, jedem Gast ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten. Mit rund 950 Mitarbeitenden setzen wir in unseren 55 Restaurants, Bars & Cafès auf eine innovative und internationale Vielfalt. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Airbräu, Käfer, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere.

Als Schichtleitung unterstützen Sie die Bistroleitung in allen Belangen des operativen und administrativen Bistrobereichs und sind ebenfalls Ansprechpartner für die Service-Mitarbeiter:innen.

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• Selbständige Schichtführung und Erledigung der dabei anfallenden administrativen Arbeiten
• Aktive Mitarbeit bei der Herstellung und dem Verkauf der Produkte
• Verantwortung für die Vermittlung und Umsetzung unserer Serviceabläufe und Standards
• Ordnungsgemäße Übergabe des Arbeitsbereiches bei Dienstende
• Durchführung des Abrechnungswesens sowie von Tages- und Monatsinventuren

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• Sie besitzen mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild, bringen stets ein Lächeln für unsere Gäste mit und dank Ihrer guten Englischkenntnisse fühlt sich auch unser internationales Publikum sehr wohl.
• Sie sind ein Organisationstalent, erledigen dabei Ihre Aufgaben selbstständig und haben Spaß daran im Team zu arbeiten.
• Idealerweise haben Sie bereits mit dem MS-Office-Paket sowie dem Micros Kassensystem arbeiten können.
• Stress und körperliche Belastung merkt man Ihnen im Umgang mit Gästen und Kollegen nicht an.
• Sie sind bereit im Schichtdienst zu arbeiten und mit einer gesetzlich vorgeschriebenen Sicherheitsüberprüfung einverstanden.

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• Faire Wertschätzung: Wir honorieren deinen Einsatz mit übertariflichen Leistungen sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
• Mehr vom Gehalt: Profitiere von steuerfreien Zuschlägen für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit sowie einem steuerfreien Fahrtkostenzuschuss.
• Gemeinsam genießen: Unsere Mitarbeitendenverpflegung bietet dir hochwertige Mahlzeiten für nur einen Euro pro Arbeitstag.
• Vielfältige Vorteile: Nutze zahlreiche Corporate Benefits wie vergünstigte Reiseangebote und attraktive Rabatte am Flughafen-Campus.
• Gesund & aktiv bleiben: Entdecke unsere umfangreichen Sport- und Gesundheitsangebote.
• Team erleben: Freue dich auf gemeinsame Veranstaltungen wie Sommerfest, Wintermarkt und regelmäßige Teamevents.
• Mobil unterwegs: Mit unserem Fahrrad-Leasing kannst du dein Wunschrad einfach und attraktiv finanzieren.

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Starten Sie mit uns durch und bewerben Sie sich mit Ihren Bewerbungsunterlagen. Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH, Ann-Katrin Rogalla, Terminalstraße Mitte 18, 85356 München-Flughafen oder per Mail an: [email protected]. Bei Fragen erreichen Sie uns unter der 089/975 93 212.