Sous Chef (m/w/d)

Das "schöne stille Haus" am Meer - so warben einst die Besitzer des 1886 errichteten Strandhotels für Ihr Haus, in dem schon Heinrich Mann Erholung von der Hektik der Großstadt und zurück zu Muße und Inspiration fand.

89 Zimmer, Restaurant, Safari-Bar und ein Wellness-Bereich auf 1000 qm erwartet die anspruchsvollen Gäste.

Als leidenschaftliche Gastgeber erkennen wir einzigartige Bedürfnisse und Wünsche. Die Individualität all unserer Gäste und Mitarbeiter nehmen wir wahr. Mit dem Bewusstsein, welchen Stellenwert «Zeit» für den Einzelnen hat, streben wir bei all unseren Tätigkeiten höchstmögliche Qualität und Professionalität an. Damit schaffen wir nachhaltige Genusserlebnisse und Lebensqualität mit echtem Zeitwert.

Ein Arbeitsplatz mit kurzem Weg zum Strand. Genug Zeit, den Inselalltag zu erleben. Ein nettes Team, das sich auf Verstärkung freut.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir für unser 4-Sterne-Haus einen Sous Chef (m/w/d)

Unser Restaurant "Heinrichs" ist aktuell mit 2 Gabeln des Falsstaff ausgezeichnet. Wir sind spezialisiert auf Fleisch- und Fischgerichte. Frische liegt uns am Herzen. Wir suchen jemanden mit Liebe zum Produkt, Teamgeist und sind ebenso gespannt auf ein neues Talent für unser Köcheteam mit Küchenchef Robert Kellner.

Sie bringen mit:

• Erfahrung in der Küche
• Hohe Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität
• nachhaltiges Denken und Handeln
• gern Kreativität und Ideen
• gepflegtes Erscheinungsbild

Aufgabenbereich:

• Vor und Nachbereitung

• Mitgestaltung und Organisation der Betriebsabläufe in Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef

• Zubereiten von frischen Speisen am Kochpass

• Warenannahme von Lebensmitteln und Verräumung

• eine leistungsgerechte Vergütung

• Sonn- und Feiertagszuschläge

• langfristige Dienstplangestaltung & elektronische Zeiterfassung

• Mitarbeiterrabatte & Benefits im Unternehmen

• Personalessen

• Sport- und Fitnessangebote

• Schulungen und Weiterbildungen

• Personalunterkünfte

• vergünstigte Übernachtungen in anderen Hotels

• betriebliche Altersvorsorge

• Zuschuss zu vermögenswirksame Leistungen

• Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter nach der Probezeit

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, dann bewerben Sie sich bitte schriftlich:

Strandhotel Heringsdorf - Karin Molik

Liehrstr. 10 |17424 Seebad Heringsdorf

oder per Email:

[email protected]

Bei Fragen stehen wir Ihnen gern unter der Tel.-Nr.: +49 38378-2320 zur Verfügung.