K
Kuffler Gruppe
Souschef (m/w/d)
23 days ago
Share this opportunity
Share this opportunity to other talents of your network:
✓ Offer them a visibility boost with clients.
✓ Help your contacts find their next job.
Important information
Location:
Munich, Germany
Work mode:
Onsite
Published on:
30 September 2026
What they need
Jobs: Hotel München Palace
Für unser 5-Sterne Boutique Hotel Palace München mit Restaurant, Wintergarten und Bar suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt nach einem neuen
Souschef (w/m/d),
der mit hohem Maß an Kreativität, Einsatzbereitschaft und Freude an die Arbeit geht.
Ihr Aufgabengebiet:
- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
- Führen des 7-köpfigen Küchenteams
- Wareneinkauf (Preisvergleiche, Kontrolle der Produktqualität, Koordination der Lieferanten)
- Kontrolle der Waren und der fachgerechten Zubereitung
- Kontrolle des fachgemäßen Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
- Unternehmerisches Denken und Handeln bei Kalkulationen
- Entwicklung von neuen Gerichten
- Erstellen von Menüs und Speisekarten
- Einhaltung des Budgets
- Überwachung der Lagerhaltung
- Kontrolle der Einhaltung von Hygieneverordnungen
- Erstellen von Dienstplänen
- Optimierung des Personaleinsatzes
- Führen von Vorstellungsgesprächen, Einstellungen und Einweisung der neuen Mitarbeiter/innen
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung (Koch/Köchin)
- Mehrjährige spezifische Berufserfahrung
- Fähigkeit, andere zu motivieren (Personal führen)
- Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
- Team- und Konfliktfähigkeit
- Ausgeglichenheit und Geduld
- Flexible, eigenständige und kreative Arbeit
- Kommunikationsfreude und empathische Fähigkeiten
- Eigeninitiative und Einsatzbereitschaft
- Sicheres Auftreten und sprachliche Gewandtheit
- Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
Wir bieten:
- Einen Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen, welches traditionell, niveauvoll und modern ist
- Eine familäre und herzliche Arbeitsatmosphäre unter Kolleg/innen und Gästen
- Langjähriges Wissen und Know-How in Hotellerie und Gastronomie
- Flache Hierarchien und immer ein offenes Ohr für Ihre Belange
- Flexible Arbeitszeitmodelle sind auf Wunsch möglich
- Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit der Förderung Ihrer persönlichen Entwicklung und Entfaltung der eigenen Stärken
- Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Freizeitausgleich eventuell anfallender Überstunden
- Mitarbeiterevents sowie interne und externe Schulungen
- Bezuschussung zu Job Ticket und Job Bike
Fühlen Sie sich angesprochen?
Kuffler Gruppe
Personalabteilung
Residenzstr. 12
80333 München
Fon. +49. 89 290 705-37
Other offers great for you!
These companies are also looking for great profiles
N
Nexoris
Consultant Organisation – Refonte de référentiel ITIL
700
Freelance
Paris, France
Onsite, Hybrid
Skills
- Expérience confirmée dans la conception ou la refonte de référentiels de processus au sein d'une DSI ou Direction Tech. - Maîtrise du référentiel ITIL et de son application opérationnellecertification souhaitée. - Connaissance opérationnelle des modes de fonctionnement et des processus d'une Direction Tech. - Expérience d'animation d'ateliers transverses auprès de managers opérationnelsexperts métier et fonctions support. Compétences demandées dans la mission - Modélisation de processus : BPMN ou équivalent. - Formalisation documentaire structurée. - Gouvernance documentaire et gestion du cycle de vie des référentiels. - Méthodes de résolution de problèmes. - Vulgarisation de concepts méthodologiques auprès de publics non experts.
21 hours ago
Quick apply
N
Nexoris
Senior Product Manager – Application Mobile B2C / Monétisation & Retail Media
500
Freelance
Paris, France
Onsite, Hybrid
Skills
- Expérience confirmée sur des applications mobiles grand public iOS et Androidavec des fonctionnalités déployées à grande échelle. - Expérience opérationnelle en Retail MediaAd TechMarketplace ou monétisation e-commerceavec responsabilité directe sur un périmètre générateur de revenus et maîtrise de ses indicateurs économiques. - Expérience en environnement Agile Scrum à l’échelleavec plusieurs squads. - Expérience concrète de pilotage produit par la donnée : définition de KPIexpérimentation et exploitation de dashboards. Compétences demandées dans la mission - Modèles publicitaires : placements sponsorisésoffres partenairesciblage et optimisation du rendement publicitaire (yield). - Écosystème Ad Serving et mécanismes de mesure publicitaire. - Consent Management et contraintes RGPD appliquées à la publicité. - Connaissance des produits bancairesFintech ou paiements digitaux (appréciée). - Connaissance des plateformes internationales et des spécificités des marchés locaux (appréciée). - Utilisation d’outils d’intelligence artificielle et connaissance des workflows agentiques appliqués au Product Management (appréciées).
21 hours ago
Quick apply
F
Futurwork
FinOps Practitioner
€585/day
Freelance
Brussels, Belgium
Onsite, Hybrid
Skills
AzureFinOpsCloud cost optimizationCloud budgeting and forecastingShowback and chargebackFOCUS
21 hours ago
Quick apply