Stellvertretende Serviceleitung (m/w/d)

Ab sofort suchen wir eine(n) stellvertretende Serviceleitung (m/w/d), für unsere Location BRLO Charlottenburg, die*der dabei unterstützt unser Serviceteam zu führen, für einen reibungslosen Ablauf sorgt und auch mal ein Feierabendbier mit uns trinkt.

Deine Aufgaben

• Unterstützung bei der personellen Leitung des Service-Teams
• Auswahl und Entwicklung der Mitarbeiter in Absprache mit der Serviceleitung
• Schulung der Mitarbeiter (Service, Up-Sell, Kassensystem Gastronovi, Zeiterfassungsystem gastromatic, Aufgabentracking flowtify)
• Unterweisung der Mitarbeiter im Bereich Arbeitssicherheit
• Operative Gestaltung und Verbesserung des Serviceablaufs in Restaurant gemeinsam mit der Serviceleitung
• Unterstützung bei der Dienstplanerstellung für das Serviceteam
• Unterstützung bei der Kontrolle der Arbeitsstunden in Gastromatic
• Übernahme von Day- und Night-Manager Tätigkeiten
• 3 Monatliche Inventur im Servicebereich
• Überwachung regelmäßiger Aufgaben des Serviceteams in Flowtify
• Teilnahme am wöchentlichen Jour Fixe
• Monatliche Merchandise Inventur

Das bringst du mit

• einschlägige Serviceerfahrung in der Gastronomie, erste Führungserfahrung wünschenswert
• Fähigkeiten, ein Team zu motivieren, zu entwickeln und zu führen
• Hervorragende zwischenmenschliche und kommunikative Fähigkeiten, um effektiv mit Gästen, Mitarbeitern und anderen Abteilungen zu interagieren
• Leidenschaft für exzellenten Kundenservice und die Fähigkeit, ein positives Kundenerlebnis zu schaffen
• Organisationsfähigkeit, um den Servicebetrieb effizient zu koordinieren
• Flexibilität und Belastbarkeit, um in einem dynamischen und sich schnell verändernden Umfeld erfolgreich zu sein
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, um mit einem internationalen Publikum und Team kommunizieren zu können
• Bereitschaft auch am Abend, Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten

Deine Vorteile

Genieße kostenloses Mittagessen direkt vor Ort sowie kostenlose Getränke und Snacks während der Schichten.

Profitiere von attraktiven Mitarbeiterrabatten im gesamten Betrieb.

Vergütung

Die monatliche Bruttovergütung für diese unbefristete Vollzeitstelle liegt bei EUR 3,000–3,200 per month.

Deine ersten Monate

Du wirst in den ersten Wochen intensiv in unsere Abläufe an unserem Berliner Standort eingearbeitet und übernimmst schrittweise Verantwortung im Tagesgeschäft. Bei Fragen zu den Anforderungen gilt: Bewirb dich auch dann, wenn du nicht jeden Punkt erfüllst, aber die Gastronomie mit Begeisterung gestaltest.