ÜberQuell St. Pauli
Stellvertretender Gastronomiemanager (m/w/d)
1 month ago
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Important information
Contract type:
Permanent
Location:
Hamburg, Germany
Work mode:
Onsite
Published on:
18 September 2026
What they need
Wir suchen ab sofort Verstärkung für unsere Gastroleitung (m/w/d).
Deine Aufgaben:
- Du bist aus vollem Herzen Gastgeber
- Du begeisterst unsere Gäste mit Deiner guten Beratung, Deinem Fachwissen und deiner Freundlichkeit beim Servieren von Speisen und Getränken
- Du leitest unser Team und koordinierst die Schichten
- Du verstehst es aktiv mit Gästereaktionen umzugehen und auf besondere Anforderungen einzugehen
- Du führst Buchungen und Abrechnungen durch, behältst den Überblick und bist fit an der Bar
- Du hast du Zahlen im Blick, den Fokus zum Team und eh den Rundumblick
- Du beeindruckst einfach alle mit deinem Lachen & deinem Charme
- Du begeisterst unsere Gäste & machst sie zu deinen Freunden
Du liebst die Gastro einfach genauso wie wir!
Das solltest Du mitbringen:
- Erste Erfahrungen in Mitarbeiterführung
- Erfahrungen und bestenfalls eine Ausbildung im Servicebereich
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Team- und Kommunikationsfähigkeit zählst Du zu Deinen Stärken
- Du hast Bock diesen traumhaften Ort mit Leben & Liebe zu füllen
- Du bist absolute/r Teamplayer/in
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Kommunikationsfähigkeit zählen zu deinen Stärken
- Noch nicht ganz fit mit Bier? Nicht so schlimm, das bringen wir dir easy bei!
We are hiring your smile and teaching your skills!
Das bieten wir Dir:
- Eigenverantwortliches Arbeiten, in dem neue Ideen gerne gesehen werden
- Ein kleines Managementteam, welches dich unterstützt und stärkt
- Eine faire Bezahlung, steuerfreie Zuschläge, kostenfreies Essen und ein gutes Tip
- Ein besonderes Zuhause am Hafen, wo es sicher nie langweilig wird
- tolle Kolleginnen & Kollegen – Dein Team
Dich erwartet bei uns eine spannende & vielfältige Herausforderung, bei der es manchmal ein bißchen verrückt zugeht, aber immer mit viel Herz, Buntheit & Liebe!
Doch wir suchen nicht nur klassische Tellerträger, sondern Du solltest auch Lust haben bei anderen Aufgaben mit anzupacken - Betreuung unserer Eisstockschießbahn im Winter, Events mit auszurichten oder gar mal eine Brauereitour zu geben?
Wir suchen Foodies, die Bock auf Pizza haben, eine Servicegang, Jungs & Mädels, die die Bars rocken & alle, die Bock auf Hafenluft haben.
Bist du dabei?
Dann melde dich bei Tina per Mail an [email protected] oder unter der 040/334421260.
ÜberQuell GmbH
St. Pauli Fischmarkt 28-32
20359 Hamburg
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