System­gastronomie (EBA/​EFZ)

Du liebst den Kontakt mit Gästen und interessierst dich für Food, Getränke und Organisation? Als Systemgastronom*in bereitest du Speisen und Getränke zu, präsentierst Angebote attraktiv und unterstützt dein Team im täglichen Betrieb. ️✨

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Genossenschaft Migros Ostschweiz

Migros-Restaurant Wattwil

Bahnhofstrasse 19

9630 Wattwil

Was du mitbringst

Vorbildung

Oberstufe mit gutem Notendurchschnitt

Deutsch (fliessend)

Englisch (von Vorteil)

• Teamarbeit macht dir richtig Freude
• Neues zu lernen begeistert dich
• Du bist motiviert und packst Aufgaben mit Energie an
• Du bist hilfsbereit und unterstützt gerne andere
• Die Verarbeitung von Lebensmitteln macht dir Freude

Was dich in den 3 Lehrjahren erwartet

Jahre

Was du machen wirst

Schultage pro Woche

Monatslohn

1

Im 1. Lehrjahr lernst du die Grundlagen der Systemgastronomie und die wichtigsten Abläufe im Betrieb kennen. Du hilfst bei der Vorbereitung und Ausgabe von Speisen und Getränken mit, achtest auf Hygiene und Sauberkeit und unterstützt bei der Warenbewirtschaftung sowie beim Auffüllen von Produkten. Zudem erhältst du erste Einblicke in die Gästebetreuung und den Service .

2 Tage

CHF 1000.–

2

Im 2. Lehrjahr arbeitest du bereits aktiver in verschiedenen Bereichen wie Küche, Service und Kasse mit. Du betreust Gäste freundlich und kompetent, übernimmst mehr Verantwortung bei der Vorbereitung von Arbeitsabläufen und achtest darauf, dass Qualitätsstandards eingehalten werden ✅. Dabei lernst du, auch in hektischen Situationen ruhig zu bleiben und den Überblick zu behalten.

1 Tag

CHF 1200.–

3

Sofern du eine EFZ Lehre machst: Im 3. Lehrjahr organisierst du Abläufe zunehmend selbstständig und übernimmst mehr Verantwortung im Tagesgeschäft. Du stellst sicher, dass Service, Qualität und Präsentation stimmen, unterstützt die Zusammenarbeit im Team und bearbeitest auch anspruchsvollere Aufgaben in der Gästebetreuung, Warenbewirtschaftung und Organisation.

1 Tag

CHF 1400.–

Bewerbung & Kontakt

Andreas Derrer

Fachspezialist Nachwuchsförderung

+41 58 712 20 00