Cook A' / Μάγειρας Α' Porto Carras

Η SWOT Hospitality Management Company αναζητά να προσλάβει για το Porto Carras , για τη σεζόν 2025:

Cook A' / Μάγειρας Α' Καθήκοντα:

• Διαχείριση της κουζίνας και επίβλεψη της ομάδας μαγειρικής
• Προετοιμασία και μαγείρεμα πιάτων υψηλής ποιότητας σύμφωνα με τις συνταγές και τις προδιαγραφές του ξενοδοχείου
• Εκπαίδευση και καθοδήγηση των λιγότερο έμπειρων μαγείρων
• Εξασφάλιση της τήρησης των προτύπων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
• Συνεργασία με τα υπόλοιπα τμήματα του ξενοδοχείου για την ομαλή λειτουργία της υπηρεσίας

Requirements

• Προηγούμενη εμπειρία σε αντίστοιχη θέση (Cook A ή Chef de Partie)
• Πτυχίο μαγειρικής ή αντίστοιχη εκπαιδευτική πιστοποίηση
• Ικανότητες στη διοίκηση και στο συντονισμό ομάδας
• Γνώσεις διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
• Πάθος για τη μαγειρική και τη δημιουργικότητα στη γαστρονομία

Benefits

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
• Διαμονή
• Διατροφή

why SWOT...

• We are a leading Hospitality Management Company in Greece and an approved white flag operator of Hyatt, Marriott International, Accor Hotels, Hilton, Nikki Beach Worldwide and IHG Hotels & Resorts
• We are laser focused on hospitality strategic and financial advisory with an impeccable track record
• We will give you the opportunity to work with the best practitioners from the Greek hospitality market
• We offer stability and career prospects on a transparent working environment
• We work with the best professionals in the tourism industry