Operations Manager

Ο ξενοδοχειακός όμιλος Myconian Collection Hotels & Resorts, με πολυτελή ξενοδοχεία στη Μύκονο αναζητά έμπειρο/η Operations Manager.

Αναζητούμε έναν επαγγελματία με ουσιαστική εμπειρία στη λειτουργία πολυτελών ξενοδοχείων, ισχυρές ηγετικές ικανότητες και προσανατολισμό στην εξατομικευμένη εξυπηρέτηση. Ο/Η κατάλληλος/η υποψήφιος/α θα έχει ενεργή καθημερινή παρουσία στο ξενοδοχείο, θα καθοδηγεί τις ομάδες και θα διασφαλίζει τον αποτελεσματικό συντονισμό των τμημάτων, σε στενή συνεργασία με τη Διεύθυνση.

Κύριες αρμοδιότητες

• Εποπτεία της καθημερινής λειτουργίας και συντονισμός των τμημάτων FrontOffice, Housekeeping, F&B, GuestRelations, Συντήρησης και των λοιπών υπηρεσιών.
• Καθοδήγηση και υποστήριξη των προϊσταμένων, με σαφείς στόχους, αποτελεσματική επικοινωνία και συστηματική παρακολούθηση της απόδοσης.
• Διασφάλιση υψηλών προτύπων φιλοξενίας σε όλα τα στάδια της διαμονής, με έμφαση στην προσωπική φροντίδα και την πρόβλεψη των αναγκών των επισκεπτών.
• Εφαρμογή και βελτίωση λειτουργικών διαδικασιών και προτύπων εξυπηρέτησης, με τήρηση των απαιτήσεων υγιεινής και ασφάλειας.
• Παρακολούθηση ικανοποίησης επισκεπτών και βασικών δεικτών απόδοσης.
• Συμμετοχή στη στελέχωση, την εκπαίδευση και την αξιολόγηση του προσωπικού, καθώς και στην προετοιμασία έναρξης και λήξης της περιόδου λειτουργίας.
• Τακτική ενημέρωση της Διεύθυνσης για την πορεία των τμημάτων και εισήγηση πρακτικών βελτιώσεων.

Απαραίτητα Προσόντα:

• Αποδεδειγμένη εμπειρία σε θέση OperationsManager, HotelManager ή αντίστοιχη διοικητική θέση σε ξενοδοχείο 5 αστέρων.
• Ουσιαστική γνώση των λειτουργιών FrontOffice, Housekeeping και F&B.
• Εμπειρία στη διοίκηση ομάδων και στον συντονισμό προϊσταμένων διαφορετικών τμημάτων.
• Άριστη γνώση Αγγλικών, προφορικά και γραπτά.
• Καλή γνώση ξενοδοχειακών συστημάτων PMS και ευχέρεια στη χρήση MicrosoftOffice.
• Κατανόηση προϋπολογισμών, ελέγχου κόστους και λειτουργικών αναφορών.
• Ισχυρές οργανωτικές και επικοινωνιακές δεξιότητες, προσοχή στη λεπτομέρεια και ικανότητα λήψης αποφάσεων.
• Επαγγελματισμός, διακριτικότητα και ικανότητα αποτελεσματικής διαχείρισης απαιτητικών συνθηκών λειτουργίας.

Θα εκτιμηθούν ιδιαίτερα

• Πολύ καλή γνώση δεύτερης ξένης γλώσσας.
• Γνώση και εμπειρία στη χρήση του OperaPMS.
• Σπουδές στη Διοίκηση Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων, στον Τουρισμό ή σε συναφές αντικείμενο.
• Εμπειρία σε πολυτελή resorts και σε εξατομικευμένη εξυπηρέτηση διεθνούς πελατείας.

Παροχές:

• Ανταγωνιστικές αποδοχές, ανάλογες της εμπειρίας και των προσόντων.
• Πλήρη διατροφή και διαμονή εντός των καταλυμάτων του ομίλου.
• Εργασία σε οργανωμένο περιβάλλον πολυτελούς φιλοξενίας.
• Ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης και ανάπτυξης εντός του ομίλου.