Koi sushi bar
Sushi chef
21 days ago
Share this opportunity
Share this opportunity to other talents of your network:
✓ Offer them a visibility boost with clients.
✓ Help your contacts find their next job.
Important information
Contract type:
Permanent
Location:
Greece
Work mode:
Onsite
Published on:
2 October 2026
What they need
Η KOI Sushi Bars αναζητά Sushi Chef για το της κατάστημά της στη Βούλα.
Ο ρόλος περιλαμβάνει καθημερινή προετοιμασία και εκτέλεση του μενού, με σταθερή ποιότητα, σωστή διαχείριση πρώτων υλών και αυστηρή τήρηση των διαδικασιών ασφάλειας τροφίμων.
Κύριες αρμοδιότητες:
- Προετοιμασία και παρασκευή προϊόντων sushi σύμφωνα με τις συνταγές και τις προδιαγραφές της KOI.
- Έλεγχος ποιότητας πρώτων υλών, μερίδων και παρουσίασης.
- Σωστή διαχείριση ψυχρής αλυσίδας, ιχνηλασιμότητας και αλλεργιογόνων.
- Οργάνωση του πόστου και συνεργασία με την υπόλοιπη κουζίνα.
- Καθοδήγηση λιγότερο έμπειρων μελών της ομάδας, όπου χρειάζεται.
- Διαρκής καταγραφή αναγκών και προτάσεων βελτίωσης.
Απαραίτητα Προσόντα:
- Προϋπηρεσία 3 ετών στην παρασκευή sushi.
- Καλή γνώση χειρισμού ψαριών και διαδικασιών υγιεινής.
- Ταχύτητα χωρίς εκπτώσεις στην ποιότητα.
- Οργάνωση, συνέπεια και ομαδικό πνεύμα.
Παροχές:
- Οργανωμένο περιβάλλον εργασίας.
- Εκπαίδευση στις προδιαγραφές KOI.
- Προοπτική εξέλιξης.
- Ικανοποιητικές αποδοχές.
Other offers great for you!
These companies are also looking for great profiles
Akerwise
Chef de projet JD Edwards
Freelance
Paris, France
Hybrid, Onsite
Skills
1 day ago
Quick apply
Visian
Chef de projet Cybersécurité
Freelance
Paris, France
Hybrid
Skills
6 hours ago
Quick apply
SARIEL
Chef de projet confirmé
< 505€ selon profil
Freelance
92320 Châtillon, France
Hybrid
Skills
5 hours ago
Quick apply