11月OPEN/オープニングスタッフ・キッチン/ちょっとユニークな和食

仕事内容:

都内で25店舗を展開し、Googleレビューでも4.8点以上のお店が多数、SNSでも「バズるお店」として人気の運営会社が、11月に新しい和食店をOPEN！

話題の「鮨とおでん＆」が、ついに人気エリア【恵比寿】に誕生決定！

モダンでおしゃれな「江戸前鮨×本格おでん」のお店で、オープニングスタッフとして働いてみませんか？

＜＜この求人のポイント＞＞

◎ 2026年11月OPEN！オープニングスタッフ10名以上大募集！

◎ スタートが一緒だから同期がたくさん＆自然と仲良くなれる♪

◎ 洗練されたスタイリッシュでおしゃれな店内♪

◎ 絶品＆豪華なまかないが【無料】で食べられる！

◎ 入社祝い金あり＆日払いOKでしっかり稼げる！

【みなさんが働くところは、こんなお店です♪】

お店のコンセプトは、「本格和食を、もっとカジュアル＆スタイリッシュに」

職人が握る本格寿司や、旨味がたっぷり染み込んだ絶品おでん、映える創作和食を気軽に楽しめる大人気ブランドです！（系列店の日本橋室町店はGoogleレビュー4.7点、レビュー件数1,342件の人気店）

店内は、和の落ち着きとモダンさが融合したスタイリッシュな空間。

カウンター越しの会話も弾む、居心地バツグンの雰囲気です♪

今回は2026年11月OPENに向けたオープニング大募集！

「全員が同期スタート」なので、上下関係もなく安心してスタートできます。

バイトデビューの方、接客を楽しみたい方、新しいバイト仲間を作りたい方にぴったり◎

【特徴】

オープニングスタッフなので仕事を覚えるのも友達作りもみんなゼロからスタート♪

（友達と一緒の応募も大歓迎！）

「面倒な上下関係」

「厳しい店内ルール（髪色、ネイル等）」

も一切なしで最大30,000円の入社祝い金もあり♪

系列店は、SNSでもバズっている人気店

TikTokやInstagramで「牛タンとクリスピー餃子 ひまわり　新橋」で検索！

【仕事内容】

・食材のカット
・簡単な盛り付け

など、一般的な飲食店キッチン業務です。
難しい調理は社員が担当するなど役割分担がはっきりしているので安心してください!
系列店では未経験の方でも1カ月で一通りできるようになっています。

また、慣れてきたらより高度な料理などにも挑戦できて、料理が得意になりますよ♪

アピールポイント:

​【おしゃれOK★自分らしさが一番】

飲食店では珍しい髪色自由、ネイル・ピアスもOKです！

清潔感ある範囲でおしゃれを楽しんで働いてくださいね～

【オープニング特典あり】

オープニング特典として採用から30日間は、
なんと研修手当として1日1,000円支給！
※支払は３カ月後です

【絶品まかない無料】

専門店のまかないが無料で食べられて、しかも社員になると休みの日も無料で食べられるんです。腹ペコ歓迎！

【調整、相談しやすいシフト】

シフトは2週間ごとにSNSで提出

「テスト期間で今月はちょっとシフト抑えたいな」　→　勉強、頑張ってください！

「本業のオーディションがあるから次回は1日で・・」　→　オーディション、応援してます！

「友達とリゾートバイトで1カ月他の仕事にも挑戦したい」　→　新しい世界もみてきてね！

本当にこんな感じで話を聞くので希望を仰ってくださいね！

【しっかり評価】

半年ごとに時給UPのチャンス！20店舗を超える系列店では、時給200円UPの方々も。

アルバイトだけどしっかり稼ぎましょう♪

求める人材:

＼＼未経験？初バイト？Wワーク？もちろんOK！／／

学生、フリーター、主婦・主夫パート、
本業はミュージシャン等、みなさん大歓迎!!
今年は10店舗出店予定（7店舗出店済み）なので、アルバイトから社員登用もあり♪（実績多数）

・経験？ゼロでOK！（未経験歓迎）
・性別/年齢は一切不問（お人柄重視）

「​ゆっくり仕事を覚えられて、楽しみながら新しい友達・仲間を作れちゃう」バ先を探しているならうちが正解かも？

【こんな方、大歓迎！】
・調理が好き・興味がある方！
・料理/調理が得意！
・お酒が好き！食べることが好き！
・居酒屋でアルバイトしてました！

【こんな方、即評価＝時給アップ候補入り】

・笑顔、元気でお店の雰囲気を明るくできる方

・飲食、ホテル、販売員など接客/調理の経験者

応募に履歴書不要 ＆ 面接日程はカレンダーから選ぶだけの簡単調整です！

勤務時間・曜日:

①11：00～22：00

②22：00～00：00

■週1日～OK
■1日4時間～OK
■②は深夜時給の時間帯（1,450円＋深夜手当25％）

「授業終わりに」「本業が落ち着いた合間に」「ガッツリフルで」…ぜんぶOK!!」

【シフト例】

11:00～16:00 主婦(夫)さんにおすすめ

15:00～23:30 しっかり稼ぎたい方、応援します♪

17:00～22:00 学校帰りの学生さんに◎

など

＼シフトは自由度抜群 ／

※OPEN当初はランチ営業をしない為、ランチ時間帯でのシフトをご希望される方は、当店近辺の系列店をご紹介します。ランチ希望の方は面接調整の際に「ランチ希望です」とお伝えください。

★シフトは2週間ごとにSNSで提出＆色々相談してください！
★テスト期間や旅行の休み、本業の長期休みも柔軟対応
★終電までの勤務OK

★ダブルワークももちろんOK

◇営業時間

平日：11:30-14:30 / 17:00-23:00

土曜：11:30-22:00

定休：日曜日・祝日（予定）

休暇・休日:

・日曜、祝日は原則休み

・シフト自由

勤務地:

・職務勤務地

店舗名・住所：

【鮨とおでん＆　恵比寿店】

〒150-0013　 東京都渋谷区恵比寿3-28-12 　ATYビル 3F

・職場敷備考

・敷地内禁煙

アクセス:

恵比寿駅より徒歩9分

恵比寿駅から550m

給与:

【給与詳細】

①時給1,450円～　②時給1,812円～

交通費支給
■人気エリア「恵比寿」の好立地♪
■15,000円まで支給

【 ①②アルバイトSTAFF 】
②は22時以降の深夜時給です!

時給1,450円～

■日払いあり
■昇給あり
■フリーター大歓迎
■研修期間あり
アルバイト（24時間）時給変動なし

待遇・福利厚生:

【福利厚生】
＼＼しっかり還元します‼／／

■採用ボーナスあり♪
オープニング特典として
採用から30日間は
研修手当として1日1,000円支給！
(支払は３カ月後)

■昇給あり

■交通費支給

■深夜時給25%UP

■絶品まかない無料
※休みの日もまかない無料

■社員登用制度あり

■髪色・ネイル・ピアス自由

■制服貸与（オシャレなエプロン支給）

■シフト提出はSNSでOK（柔軟に相談できます）

■週1日～／1日4時間～OK

■友達との応募も歓迎！

■オープニングメンバー募集（みんな同期で安心）

■社内イベントあり!!
※BBQなど実施してます★

■歓迎会や送別会なども開催★

■店内禁煙

まかないも無料でとっても美味しいので
一生懸命頑張って働いた後は
たくさん食べてください!

その他:

【社員登用制度あり】

こんな人が社員になっています!

・人を喜ばせることが好きな方
・飲食を通して仕事をしたい方
・飲食が好きな方
・飲食店での勤務経験をお持ちの方
・他業界からのチャレンジ(飲食未経験の方)
・独立希望者・経営者を目指す方

登用後の仕事内容

アルバイト業務に加えて店舗運営業務をお願い致します!!

登用後の待遇

月給33万円や35万円スタート採用も可能です。
年齢や経験などを考慮し、給与決定します。

<年収例>
32歳(入社8ヶ月)
-年収500万円(月給40万円+諸手当)

雇用形態: アルバイト･パート

給与: 1,812円 (時給) 以上

通勤の可否:

• 東京都 中央区 日本橋人形町 (必須)