調理経験1年以上・ブライダル調理スタッフ/フレンチ・イタリアン/大宮璃宮/3860607

仕事内容:

＼フレンチ・イタリアンの技術を磨く！／
大宮璃宮で、結婚式を彩るブライダル調理スタッフ募集◎
調理経験1年以上｜月給22.9万円～48万円｜賞与あり｜JR土呂駅徒歩9分

★ フレンチ・フレンチジャポネ・イタリアンなど幅広い料理に携われる
★ 婚礼コース料理を通して、料理人としての技術を磨ける
★ 社内料理コンクールでメニュー開発にも挑戦可能
★ 主任・副料理長・料理長などキャリアアップを目指せる

【お仕事内容】
結婚式・披露宴で提供する婚礼コース料理の調理業務をお任せします。

フレンチ・フレンチジャポネ・イタリアンを中心に、
仕込みから調理、盛り付けまで、コース料理の一連の工程に携われます。

＜具体的には…＞
・食材の仕込み、調理、盛り付け
・婚礼コース料理の調理
・パーティー料理の調理
・メニュー考案、試作
・食材管理、衛生管理　など

新郎新婦やゲストにとって特別な一日だからこそ、
食材選びから盛り付けまで、料理の細部にまでこだわっています。

■ブライダル業界の経験は問いません。
ホテルやレストランなどで培った調理経験を活かして、
「特別な一日」を料理で彩る仕事に挑戦できます。

■調理経験1年以上からスタート可能。
経験・スキル・役職をしっかり評価し、
主任・副料理長などへのキャリアアップも目指せる環境です。

大宮璃宮で、料理人として次のステージを目指しませんか？
皆様からのご応募をお待ちしています！

アピールポイント:

◆ 幅広い調理技術を身につけられる ◆
フレンチ、フレンチジャポネ、イタリアンなど、
さまざまなジャンルの調理技法を学べる環境。

これまでの洋食・調理経験を活かしながら、さらに料理人としてスキルを広げていけます。

◆ 「作る」だけじゃない。料理人として挑戦できる ◆
社内では料理コンクールも開催。

料理コンセプトやメニュー作成だけでなく、
原価・価格設定まで考えた料理づくりに挑戦できます。

日々の調理業務だけでは得られない経験を積み、将来的なキャリアアップにもつなげられます。

求める人材:

◆調理実務経験1年以上
◆ホテル・レストラン経験者歓迎！

＼こんな方におすすめ／
◎調理経験を活かしてスキルアップしたい
◎フレンチ・洋食の経験を活かしたい
◎ブライダル・婚礼料理に挑戦したい
◎幅広いジャンルの料理を学びたい
◎将来は主任・副料理長・料理長を目指したい

勤務時間・曜日:

7：00～22：00の間で平均8時間/日
（変形労働時間制）

休暇・休日:

年間110日
※月8～11日（シフト制）

勤務地:

埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7 大宮璃宮
当求人は次のベストブライダルが運営する施設にて採用予定の求人です。

【雇用主】株式会社ベストプランニング（ゲストハウス・レストラン・ホテルでの料理提供）
【勤務先】大宮璃宮
※適性やスキルにより他施設での勤務もご相談可

受動喫煙対策あり：原則屋内禁煙

アクセス:

土呂駅

給与:

◎月給22万9,900円～48万円
└経験・スキル・役職を考慮のうえ決定します

【月収例】
・一般調理スタッフ：229,900円～
・主任クラス：270,000円～
・管理職：副料理長以上（340,000円～）

実力や取り組みをしっかり評価し、給与アップ・役職昇格を目指せます◎

待遇・福利厚生:

賞与あり
交通費支給（月4万円迄）
残業手当
制服貸与
社会保険完備
社員割引制度
有給休暇、慶弔休暇、育児休暇制度有り

その他:

《料理人として、幅広い経験とキャリアを》

ベストプランニングは、ツカダ・グローバルホールディングのグループ会社。
全国のゲストハウス・ホテル・レストランで料理を提供する、料理人で構成された会社です。

ブライダルを中心に、ホテル・レストランなど幅広い事業を展開しているため、さまざまなジャンル・スタイルの料理に触れながら、料理人として経験を積むことができます。

「これまでの調理経験を活かして、新しいジャンルにも挑戦したい」
「将来を見据えて、料理人としてキャリアを広げたい」

そんな方にもおすすめの環境です。

東証スタンダード市場上場グループの安定した基盤のもと、料理人として長く活躍していきませんか？

雇用形態: 正社員

給与: 229,900円 - 480,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間