【ホールスタッフ】約16種類もの多彩な料理が楽しめる鉄板焼

＼新業態の先駆者になれる／《平均月収39.2万》今までにないハイエンド鉄板焼****新進気鋭の注目業態！

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

履歴書不要／新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

アルバイト 時給1300円〜1625円

【試用期間なし】

• 成長意欲のある方には役職チャンスが豊富！

〇交通費全額支給
〇昇給あり
〇有給あり

扶養内OK／昇給あり／交通費全額支給

応募資格

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未経験でもスキルを身につけ、
積極性を生かして高給与を叶えよう！
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＼＼未経験歓迎、学生大歓迎、経験者優遇／／
飲食店でのサービス・ホール対応・調理
アルバイトリーダーとしての経験者さんは優遇いたします！

もちろん未経験の方も大歓迎です＊
制度やマニュアル頼りではなく、
初心者でもイチからできるようになるまで
先輩スタッフが丁寧に指導していきます！

〇学歴不問
〇学生歓迎
〇フリーター歓迎
〇お友達と一緒に応募OK
〇未経験OK
〇経験者優遇
〇主婦(夫)さん歓迎
〇副業・WワークOK
〇ピアス・ネイルOK
〇タトゥー・アクセサリーOK
〇髪型・髪色・ひげ自由

• 髪型やネイルなど当社規定の派手ではないものとなります。

(詳細は面接でご確認ください！)

勤務時間

【13〜23時】
〇週3日～、1日3時間～OK
〇ダブルワークOK！
〇フルタイム勤務できる方優遇いたします

終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

休日・休暇

【シフト制】

• 2週間に1回のシフト提出！
• 週3日～、1日3時間～OK

〇希望の働き方は
お気軽にご相談下さいね＋。

月8日以上休み

待遇

• 社会保険完備
• 雇用・労災保険あり
• 交通費全額支給
• 随時昇給､昇格あり
• 研修制度あり
• まかないあり
• 制服貸与
• 旅行など社内イベントあり

社員登用制度／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

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京野菜や高級食材である神戸牛、近江牛を使用した
ハイエンドコース料理を提供！
お洒落なこだわり空間で楽しめるお店
プロのサービスを身近で学べる環境です
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【 仕事内容 】

• 接客
• 料理提供
• バッシング
• グラス洗い
• 清掃
• 開店準備 など

「飲食店で働いたことがない・・」
そんな方もご安心くださいね！

未経験でも、当社が大切にしている
【顧客目線のサービス】をイチから学び
身につけることができる環境です＊
一定のレベルに到達するまで
経験豊富な先輩社員がしっかりサポート

また、ソムリエから ペアリングの術を学ぶことができる機会が豊富!

自発性を持ってチャレンジいただける 私たちならではの魅力が当店にはあります＊
わからないことがあれば
いつでも気軽にご質問くださいね
経験を重ねれば、しっかり覚えられますよ！

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新たな仲間、大募集!!!
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Artisanが選ばれる理由①

• プロが集まる学びの多い環境です！

スタッフは30代が中心の職場
自発性やチャレンジ精神を大切にしながら
アルバイト仲間と高め合いながらバイトに取り組んでいただけます。

Artisanが選ばれる理由②

• 柔軟なシフトで働きやすさ抜群

短時間勤務のみOK！
なのでプライベートも両立しやすい
時短orフルタイムなど、希望の働き方が実現可能
経験に合ったポジションをご用意できるので
あなたの希望を聞かせてくださいね

Artisanが選ばれる理由③

• まかないがとにかく美味しい！

バイトの後には修行を重ねた料理人の料理が食べられます
鉄板を使ったライブ感溢れる調理は五感を使って料理が楽しめます！
五感を刺激する料理をぜひ堪能してください！

＜＜一つでも当てはまる方はぜひご応募お待ちしております！＞＞

• おもてなしを追求したい方
• コミュニケーションが大好きな方
• 飲食や接客が大好きな方
• 一流の接客を身につけたい方
• お料理が好きで学びたい方
• 美味しい賄いが食べたい方
• 京都が好きな方
• しっかりサービスを学びたい方
• 将来独立したい方
• 飲食店経営のノウハウを学びたい方 etc...

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／高級食材の知識／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／食器の知識／テーブルマナー／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：Artisan（アルティザン）

客単価：20000円以上
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
定休日：不定休
運営：株式会社beagle
オープン日：2025年07月01日

個人経営／シニア・ミドル活躍／学歴不問／英語が活かせる環境／駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上／一体感のある職場／快適な厨房／安定した上場・老舗企業

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京都で革新的な鉄板焼き店の歴史を創る！
進化し続ける食文化の担い手となる、新たな仲間を募集!!!
お客様へのおもてなしを最優先に！共に挑戦する同志を大歓迎
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…運営会社『株式会社beagle』について …
『進化する勇気が、未来を創る！』

本当におもしろいと胸を張って言える飲食店を創りたい
かつて500店舗規模の飲食店を20年間運営してきた私達は、
「本当におもしろいと思える飲食店」を立ち上げるため
過去の経験を活かし、仲間たちと再び挑戦を始めました。

社名の由来は、ダーウィンの進化論に関わる「ビーグル号」
「beagle」という社名は、
ダーウィンの航海船「ビーグル号」が由来です

変化を恐れず、常に進化を続ける組織でありたいー
そんな希望を宿し、今日も挑戦を続けます！

いつの時代も、環境に適応したものが生き残る
飲食業界は変化の激しい航海のようなものですが
「良いメンバー」が集い「良い場所」とのご縁が生まれれば
「必ず最高の店が創れる」そんな信念のもと2024年に株式会社beagleは誕生。

…企業理念と目指す未来
「飲食業界トップクラスの好待遇の会社へ」
お客様の満足があってこその還元―
この信念を持って、業界の常識を覆す待遇を実現します

「お客様を第一に考えることで、
結果として従業員にも還元できる」
従業員がしっかり稼げるしくみを作る

だからこそ
「お客様第一主義」という信念は揺るがない
これが僕たちのミッションです

… ＼＼飲食業界トップクラスの好待遇でお迎えします!!／／…
・月給25万円（未経験）～最大55万円！
・経験やスキルに応じて給与で大還元！
・賞与年2回、昇給あり

互いに切磋琢磨し、みんなで創り上げていく――。
3年以内の上場を目指し、共に成長できる環境です！

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＼beagle誕生ストーリー／
原点回帰、そして新たな挑戦へ
飲食業界で500店舗の展開を実現成功させてきた
代表の花光が、共に駆け抜けた仲間たちを再び集結
コロナ禍という荒波を乗り越え
「やっぱりおもしろい飲食店を創りたい」と
原点に立ち返り、新たな挑戦をスタートさせました

“良い食材を使うのは当たり前”――
赤字覚悟でお客様を魅了するメニュー作り
「本物を届けたい」という熱い想いを込め
「大胆な挑戦」と「徹底したこだわり」の追求で
常に成長を目指し続ける情熱が私たちの原動力です

徹底的に「勝ち」にこだわる
誰かと競い合うための勝ちではない
「昨日の自分」に勝つ「過去の常識」を打ち破る
そのための努力を私たちは惜しみません

食で未来をつくる！
食産業を未来に前進させる企業を目指し
株式会社beagle が誕生しました

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＼食を通じて、まだ見ぬ未来を切り拓きませんか？／

• .・新たな仲間に求めること

飲食業が大好き！料理が大好き！人を笑顔にすることに喜びを感じる！
未経験者大歓迎、経験者優遇、アルバイトも大歓迎
男女問わず、積極性と自主性を大切に スピード感を持ってチャレンジできる環境です

ソムリエからペアリングの術
ハイエンドレストランのサービス基準と経験値……
身につけていただけるスキルは、当社ならでは
サポート体制も万全でコンセプトに共感できる仲間を大歓迎いたします！！！

…==・==・==・==・==・==・==・==・==・==・==・…

• お客様第一主義

• お客様の満足度を向上させ、従業員への還元へとつなげます

• 従業員の成長を応援

• できるまで、やる。丁寧に指導し、がんばりをしっかり評価します

• 最高のチームワーク

• チーム全員で意見を出し合い、メニュー開発、ペアリングを

すべて現場提案で決定します

京野菜をメインに、約16種類もの多彩な鉄板焼きコースを提供
ソムリエ厳選のワインとのペアリングが楽しめる
独自性のあるコンセプトで店舗運営をしています！

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『Artisan』ってどんなお店？
古都に咲く美食の華！五感を満たす鉄板焼き体験
七条駅から徒歩4分、京都駅から徒歩7分

• 京野菜をメインにした至高のコース

約16種類の少量多品種な鉄板焼き料理をコースでご提供
京都産の厳選素材を使い、伝統的な調理法に独自のセンスを加えて、
一皿一皿を芸術品のように仕上げます

• ソムリエが紡ぐペアリング

ソムリエが厳選したワインとのペアリングで、
料理の味わいをさらに深く引き立てます

• 完全予約制でお客様に寄り添うおもてなし

完全予約制で、記念日や特別な日など、
さまざまなシーンでご利用いただきます

古都の落ち着いた空間「Artisan」で、ゆっくりと時間をかけて
お食事をお楽しみください

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• 当社で働く魅力① やりがい

＼お客様の反応を間近で／

• お客様の笑顔が最高の喜び

オープンキッチンだからこそ、お客様の反応を
ダイレクトに感じることができます
「おいしい」の言葉と笑顔に出会える瞬間が何よりの喜びです

• ペアリングの知識も身につく

ソムリエから、ワインとのペアリングの知識を
学ぶことができます
料理とのペアリングを極め、お客様に最高の食体験を提供できる喜びを味わえます！

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• 当社で働く魅力② キャリアップ

＼独立を目指す人も大歓迎／

• 明確なキャリアパス

未経験でも安心。経験豊富な先輩社員が丁寧にサポート
店長や料理長候補へ。明確なキャリアパスで
目標を持って成長できる環境です

• チャレンジできる環境

店舗展開、様々な業態を行うbeagleだからこそ、チャンスは無限大
実力次第では20代で新店舗のシェフを任されることも
「がんばりたい」という気持ちを全力で応援します

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• 当社で働く魅力③ 働きやすさ

＼充実の待遇で成長をサポート／

• 年間休日107日

ご希望の方には有給もしっかり確保。

休日も充実させながら、常に最高のパフォーマンスを
発揮いただける風土を目指しています！

• 選べる働き方

正社員はもちろん、アルバイトも大歓迎
週3日、1日3時間から勤務可能
あなたのライフスタイルに合わせて、最適な働き方が選べます
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【ビジネスモデル】
・飲食店舗運営
・メニュー開発
・店舗プロデュース
・FC開発
・イベント出店
・インバウンド向け握り体験

【業態】
・鉄板焼き料理

【運営店舗一例】
・青山のたけちゃん
・京都のハイエンド中華「hakubi」
・鮨 波残
・Champagne 屋台 夏限定でオープンする屋台
・ARTISAN

…今後の計画 …
3年以内の上場を目指し、成長を続ける株式会社beagle！
店舗数を増やすことよりも、利益重視の店舗づくりに注力し、
従業員にしっかりと還元できる体制を整えています

＼＼食で未来を創る仲間を大募集！！／／
主体性を尊重し、あなたの意見をカタチにできる当社
トップダウンはほぼなく、従業員みんなでお店を創り上げています

あなたならではのアイデアを発揮いただき
飲食業界に新しい風を吹き込む私たちと一緒に
挑戦してくださる方とのご縁を楽しみにしております

選考ステップ

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