グレイトフル株式会社　採用事業部

仕事内容:
＝＝＝＝＝＝ 「李南河」で料理人として成長する ＝＝＝＝＝＝
グレイトフル株式会社が運営する「李南河」は、代官山の洗練されたエリアに根ざした韓国レストランです。
韓国料理の本格的な技術と、日本の食文化・和食・洋食のエッセンスを掛け合わせた独自スタイルが、この店の最大の特徴。 料理だけでなく、空間づくり・サービスにも一切妥協しない姿勢で運営しています。
韓国料理ブランドの展開を積極的に進める企業のため、スキルを持つ料理人が活躍できるフィールドは今後さらに広がります。
＝＝＝＝＝＝ 担当業務の詳細 ＝＝＝＝＝＝
・仕込み作業（食材の下処理・ソース・タレの準備） ・本格韓国料理の調理全般 ・料理の盛り付け・プレゼンテーション ・将来的には店舗運営・スタッフ管理へのステップアップ
料理長候補として、調理の現場からマネジメントまで幅広い経験を積んでいただきます。
＝＝＝＝＝＝ 勤務時間・シフトについて ＝＝＝＝＝＝
シフト制（9:00〜24:00・実働8時間）で、終電を考慮したシフト設計が徹底されています。 週休2日・月8日休みで、年末年始・夏季・冬季・慶弔休暇（応相談）も取得可能。 産休・育休の取得実績もあり、ライフイベントに合わせた働き方が認められている職場です。
アピールポイント:
✼••┈┈┈┈┈┈••✼ スキルアップ・視野を広げる機会 ✼••┈┈┈┈┈┈••✼
「李南河」では、料理の腕を磨くだけでなく、料理人としての視野を広げる機会が豊富に用意されています。
・海外視察の機会あり ・繁盛店視察の機会あり
国内外の食のトレンドを肌で感じながら、自分のスキルに取り込んでいける環境です。 将来的に独立を目指す方には、独立支援制度も整っています。
✼••┈┈┈┈┈┈••✼ 日々の働きやすさを支える制度 ✼••┈┈┈┈┈┈••✼
まかない・食事補助があるため、勤務中の食事代の心配が不要。 制服は貸与されるので、初日から余計な出費なくスタートできます。
社会保険は雇用保険・厚生年金・健康保険・労災保険の4種類を完備。 交通費も支給されるため、毎月の通勤コストがかかりません。
寮・社宅制度もあり、住まいの面でも会社がサポート。 代官山エリアへの転居を検討している方にとって、大きな安心材料になります！
求める人材:
〈必須資格〉 ・なし
勤務時間・曜日:
シフト制／シフト変動制 ・9:00～24:00（実働8時間）終電を考慮してシフトを組んでいます！
【1日のスケジュール一例】
10：00～11：00　ランチ立ち上げ準備（仕込み、清掃）
11：00～15：00　ランチ営業OPEN
14：30～17：00　ディナー準備～休憩～夕礼
17：00～22：00　ディナー営業
21：45～22：30　ラストオーダー、締め作業
22：30～23：00　CLOSE
休暇・休日:
週休2日／月8日休み（シフト制） ・産休・育休取得実績あり・年末年始休暇・夏季・冬季休暇・慶弔休暇※応相談
勤務地:
東京都渋谷区代官山町20-20 モンシェリー代官山 B1F
アクセス:
代官山駅より徒歩1分
給与:
【給与詳細】 月給285,000円～450,000円（※想定年収3,420,000円～5,400,000円） ※経験・能力を考慮 ※未経験者は給与変動あり。面接時に確認してください。 ※研修期間2ヶ月（研修内容にて配属）
待遇・福利厚生:
【待遇・福利厚生】 海外視察・繁盛店視察・まかない・食事補助あり・制服貸与・雇用保険・厚生年金・健康保険・労災保険・交通費支給あり・寮・社宅あり・独立支援あり・研修あり
【選考フロー】 面接は1回のみ ご来社頂いての対面面接となります。
応募 ↓ 対面面接 ↓ 内定
【試用期間】 なし
【求人の特徴】
その他:
【応募について】 （１）応募フォームからまずはご応募下さい
（２）担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします
社内確認用ID###grateful5###
雇用形態: 正社員
給与: 285,000円 - 450,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

韓国料理の料理長を目指す!週休2日の調理職

韓国料理の料理長を目指す!週休2日の調理職

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