【28新卒】料理人(フレンチ)

仕事概要

・調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け） ・朝食またはディナーの調理・提供 ・衛生管理（品質管理、清掃） ・食材管理（発注、在庫管理） ・営業準備、片付け など

求める人物像

・UMITOのビジョンに共感して一緒に挑戦したい人 ・前例のない事業やサービスにワクワクする人 ・一流の世界で通用する人財に成長したい人 ・世界に誇れるホテルのブランド創りに関わりたい人 ・会社のボードメンバーとして活躍したい人 ・富裕層向けのホスピタリティを極めたい人 ・仕事もライフスタイルも大切にしたい人

応募概要

給与

エリア採用：エリア外転勤なし 想定年収：3,120,000円 月額：260,000円 ※給与には45時間分の固定残業代を含む（64,075円）/超過分は全額支給 モデル年収：3,480,000円（23歳／入社3年目） グローバル採用：全国転勤の可能性有 想定年収：3,960,000円 月額：330,000円 ※給与には45時間分の固定残業代を含む（81,326円）/超過分は全額支給 モデル年収：4,320,000円（23歳／入社3年目）

勤務地

【UMITO 熱海別邸】2025年8月新規オープン 静岡県熱海市上多賀字曽我1027-78,83 【UMITO 熱海本邸】2026年夏リニューアルオープン予定 静岡県熱海市上多賀1027-79 【UMITO 鎌倉 材木座】 神奈川県鎌倉市材木座5-10-44 【UMITO 鎌倉腰越】 神奈川県 鎌倉市 腰越3-12-16 【UMITO OKINAWA ONNASON】 沖縄県国頭郡恩納村字安富祖1894-1

雇用形態

正社員

勤務体系

・シフト制（実働8時間／休憩1時間） ・月9日間（ただし2月は8日間） ・有給・慶弔・リフレッシュ休暇あり

試用期間

あり（3ヶ月）※労働条件は本採用と同じです。

福利厚生

【福利厚生】 ・賄いありもしくは食事手当 ・交通費35,000円/月 支給 ・各種社会保険完備 ・慶弔休暇 ・結婚祝い金 ・出産祝い金 ・災害お見舞金 ・引越し代金補助あり / 最大30万円 ※引越し業者様にお支払いされる実費 ・インフルエンザワクチン接種 【受動喫煙防止対策】 屋内禁煙

企業情報

企業名

株式会社UMITO

設立年月

2019年4月16日

本社所在地

東京都千代田区紀尾井町４番１号 ニューオータニ ガーデンコート10階

資本金

1億円

従業員数

124名