【店長候補】富山駅から徒歩3分/海鮮×炭火焼き居酒屋

【富山駅3分！海鮮と炭火焼き居酒屋】日曜定休でプライベートも充実！賞与年2回＆月8日休み

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

未経験者歓迎／経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給22万円〜

• 月給例

・店長：月給280,000円～400,000円
・店長候補：月給220,000円～

【給与イメージ】
あなたの頑張りは、正当に評価します！
30代・店長候補：月給 280,000円
30代・店長：月給 353,000円
40代・店長：月給 415,000円
※経験・能力を最大限考慮して決定します。

• 昇給あり（年1回）

• ボーナス・賞与あり（年2回）

• 交通費支給（一部支給）

• 各種手当あり

• 家族手当：5,000円

• 役職手当：20,000円～150,000円

• 職能手当：10,000円～150,000円

• 店舗手当：5,000円～10,000円

• 禁煙手当：10,000円

• 地域貢献手当：0～18,000円 など

• 寮・社宅あり

家族手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり

応募資格

• 年齢、学歴、経験不問（未経験の方大歓迎）
• 未経験者歓迎／経験者優遇／学歴不問

勤務時間

勤務形態： 週5日勤務
（1日6時間以上）

時間： 10:00～23:00
（1ヶ月の変形労働制／実働6～8時間）

シフト： 早番・遅番・残業あり

＼＼ポイント／／
正社員でも「短時間勤務」や「週休3日」の相談OK！
ご家庭の状況に合わせ、無理なくキャリアを継続できる環境です。

終電考慮／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

休日・休暇

• 年間休日100日

• 連続休暇

• 有給休暇

• 慶弔休暇

• 産休･育児休暇制度

• 毎週日曜日は定休日！

飲食業界では珍しく、友人や家族と予定を合わせやすいのが魅力です。「日曜定休＋年間休日100日」で、オンとオフのメリハリをしっかりつけられます

産休・育休／特別休暇／月8日以上休み

待遇

• 各種社会保険完備
• 寮・社宅あり
• 制服貸与
• 研修制度あり（海外研修あり）
• まかない（食事）あり／食事付
• 社員割引あり／グループ会社での割引サービス
• 交通費支給
• バイク・車通勤OK（駐車場完備）
• 社員旅行

海外研修／バイク・車通勤OK／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実

仕事内容・求める人物

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未経験から店長、そして経営のプロへ！
正社員でも週休3日・時短勤務が選べます
充実の待遇であなたの新生活を応援します！
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仕事内容
まずはホールでの接客やキッチンでの調理からスタートします。
お店の雰囲気に慣れることから始めましょう！
あなたのペースに合わせて丁寧にお教えするのでご安心ください。

慣れてきたら、少しずつ仕事の幅を広げていきましょう
調理技術を磨きながら、新商品の提案や原価管理にも挑戦できます。
接客面では、フロアリーダーとしておもてなしのスキルを高めてくださいね。

将来的には、店長として売上管理やスタッフ育成をお任せします。
さらに、複数店舗をまとめるマネージャーとして経営に携わる道も！。
ホール・キッチンから店舗運営まで、幅広く活躍できる環境です。

当社で働くポイント
《1》未経験から経営幹部を目指せる
調理や接客の基礎から丁寧に指導します。
店舗運営やスタッフ育成など、段階的にスキルアップできる環境です。
将来的にはマネージャーとして、会社経営の中核を担うことも可能ですよ。
海外研修制度もあり、あなたの成長意欲を全力でバックアップします！。

《2》理想の働き方を実現できる
年間休日は100日で、連休の取得も可能です。
産休・育休制度も整っているので、ライフステージが変わっても安心です。
正社員のまま、時短勤務や週休3日制といった働き方も選べます。
さらに、毎週日曜が定休日なので、生活リズムを整えやすく家族や大切な人との時間も当たり前に確保できます！
あなたの希望は、いつでも気軽に相談してくださいね。

《3》「一生モノの技術」が身につく
備長炭の強い火力を自在に操る本格的な「焼き」の技術や、富山湾の新鮮な魚を扱う「目利き・捌き」など、どこへ行っても重宝される本物の技を基礎から伝授します。単なる調理作業ではなく、素材の旨みを最大限に引き出す職人としての「手仕事」を段階を追って習得できる環境です。包丁の握り方から、魚の種類に応じた捌き方、美しい盛り付け、さらにはお料理を引き立てるおもてなしの所作まで、あなたの手で価値を生み出す一生モノの技術をじっくりと磨き上げてください。

こんな方にピッタリ
・未経験から飲食業界に挑戦したい方
・飲食経験を活かしてキャリアアップしたい方
・将来の独立のために経営ノウハウを学びたい方
・仕事とプライベートを両立させて長く働きたい方
・チームワークを大切にできる方

最後までお読みいただきありがとうございます
経験のある方はもちろんですが、未経験から「一から学びたい」という意欲のある方も大歓迎です。スタッフ同士の仲が良く、お互いにフォローし合う体制が整っていますので、安心して飛び込んできてください。

理想の働き方や将来の目標など、まずは面接でお話しできればと思っています。新しい仲間にお会いできることを、スタッフ一同心より楽しみにしています！
あなたからのご応募を、心よりお待ちしています！

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／日本酒の知識／肉の知識／魚の知識／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：海鮮と炭火焼き暖座 富山駅前店（カイセントスミビヤキダンザ トヤマエキマエテン）

客単価：3000円〜4000円
席数：100席以上
喫煙：屋内禁煙
定休日：毎週日曜日
運営：グレイビーダイナー株式会社

日曜定休／学歴不問／駅チカ(徒歩5分以内)／一体感のある職場

富山駅徒歩3分の人気居酒屋で働こう！
日曜定休で、プライベートも大切にできます
若手が輝く職場で、新しい一歩を踏み出しませんか？

＝＝ 海鮮と炭火焼き『暖座』のご紹介 ＝＝
JR富山駅南口から徒歩約3分の場所にある『海鮮と炭火焼き暖座 富山駅前店』です。
新富町駅からは徒歩1分と、アクセス抜群の好立地で営業しています！

コンセプトは「なつかしさとしずる感漂う」。
素材の旨みと鮮度を大切に、一品一品心を込めて手作りしたお料理を提供しています。

＝＝ 自慢の料理は備長炭と新鮮な海の幸 ＝＝
お店の看板メニューは、備長炭を使い豪快に焼き上げる焼き鳥です。
また、新鮮な魚料理にもこだわっており、お客様には旬のおいしさをお楽しみいただいています。
オーダー後にじっくり炊き上げる、おこげまで美味しい釜飯も人気の逸品ですよ。

お料理に合う日本酒や焼酎、ワインなども幅広く取りそろえています。

＝＝ 能舞台をイメージした趣ある和空間 ＝＝
店内は能舞台をイメージして作られた、趣のある落ち着いた和の空間が広がります。
総席数は120席と広々としており、ゆったりと働くことができますよ。
カウンター席や座敷、掘りごたつ席など、さまざまなお席をご用意しています。

お客様はお一人様から団体での宴会まで、本当にさまざまです。
お仕事帰りの方や観光で訪れた方など、多くの方にご利用いただいています。
客単価は3,000円～4,000円未満と、普段使いしやすい価格帯のお店です。

＝＝ 活気あふれる若手中心のチームです！ ＝＝
職場では、活気あふれる若いスタッフたちが中心となって活躍中です！
いつも和気あいあいとした雰囲気で、スタッフ同士のチームワークも抜群
忙しい時もお互いに声を掛け合いながら、一体感をもってお仕事に取り組んでいます。

＝＝ 『暖座』で働く魅力をご紹介！ ＝＝

プライベートも大切にできる環境
飲食店では珍しく、お店の定休日は【毎週日曜日】です。
そのため、プライベートの予定が立てやすいのが大きな魅力！
家族や友人との時間もしっかりと確保しながら、メリハリをつけて働けますよ。

本格的な調理スキルが身につく
当店では、すべての料理を一品一品丁寧に手作りしています。
だからこそ、本格的な調理スキルを基礎からしっかりと習得できるんです！
備長炭を使った焼きの技術や、新鮮な魚を扱う知識も深く学べます。

仲間と高め合える活気ある職場
職場には若いスタッフが多く、お互いに刺激しあいながら成長できる環境です。
困ったことがあればすぐに相談できる風通しの良さも自慢の一つです。
もちろん駅チカなので、毎日の通勤がとても便利なのも嬉しいポイントですね！

＝＝ 未来の仲間へメッセージ ＝＝
和気あいあいとした職場なので、新しい環境が不安な方もきっとすぐに馴染めるはずですよ！

あなたも私たちと一緒に、お店をさらに盛り上げていきませんか？
ご応募を心よりお待ちしています！

選考ステップ

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