【調理】神戸を代表する地上37階建てのランドマークホテル

年間休日120日へ！働きやすさも、キャリアも。ホテル未経験からIHGグループで新しい一歩を。

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

新卒歓迎／経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給23万円〜39.6万円

※試用期間3ヶ月（同条件）

《 賞与 》
あり。
支給は会社業績、および個人の勤務成績に基づく。

《 手当 》
・通勤補助費（上限あり）
・時間外手当（残業、深夜等）

《 保険各種 》
・社会保険完備（健康保険、厚生年金）
・雇用保険、労働災害保険加入

《 福利厚生 》
・IHGグループのホテル宿泊
・レストランの従業員割引制度あり
・従業員食堂あり
・社内外の研修制度あり

退職金／ボーナス・賞与あり／昇給あり

応募資格

✔️ 調理経験3～5年程度

• 調理師学校新卒の方もOK
• フリーターでの経験もOK

✔️ 2番手、3番手レベルの方は優遇

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＜ 配属先・募集人数 ＞
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
中国レストラン 蘇州
調理スタッフ1名、見習い1名、アルバイト1～2名

鉄板焼き 北野
調理スタッフ1名、アルバイト1名

カジュアルダイニング ザ・テラス
調理スタッフ3名、アルバイト1名

宴会調理
調理スタッフ1名、見習い4名、アルバイト1名

※詳しい業務内容・就業場所の詳細については、
面接時にお伝えいたします。
（本人の希望・経験を考慮の上、決定）

勤務時間

1ヶ月単位の変形労働制
※所定労働時間7.75時間（日平均）
※休憩あり

シフトは就業場所（店舗）により異なります。

中国レストラン 蘇州
9:00 ～ 21:00
※火曜定休日 鉄板焼き 北野
10:00 ～ 22:00

カジュアルダイニング ザ・テラス
5:00 ～ 23:00
※朝食、カフェタイムの営業あり

宴会調理
4:00 ～ 23:00（予約状況により前後）

休日・休暇

年間休日120日 （公休116日＋リフレッシュ休暇4日）

・有給休暇（初年度10日付与）
・産休育休休暇（取得率＆復帰率共に100％）
・出産休暇（妻がご出産される際）
・冠婚葬祭休暇（1日～5日程度）

産休・育休／特別休暇／月8日以上休み

待遇

・社会保険完備
・制服、ロッカー貸与
・資格取得奨励金

• 特定の資格について、受験費用などを会社が負担。

・従業員食堂あり
・茶髪 / ヒゲ / ピアスOK（社内規定あり）
・奨学金返済支援

• 奨学金返済の一部を会社がサポート。
• 最長5年間にわたり、毎月支給（返済不要）します。

社員割引あり
・レストラン利用30～50％OFF✨
・宿泊利用5000円～✨

スタッフ感謝ウィーク
・従業員食堂にバーカウンターが設置されてお酒が振舞われたり✨
・ボウリング大会やスイーツビュッフェなど、
毎年さまざまな企画が行われます✨

スタッフ レコグニション
・「優秀スタッフ賞」「最優秀スタッフ賞」を
3ヶ月、1年ごとに表彰します✨
・受賞スタッフには褒賞を授与いたします✨

資格取得支援／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

当ホテル内の各レストランにおける調理業務を担当していただきます。
安心して業務に取り組めるよう、先輩スタッフが基礎から丁寧に指導します。

中国レストラン 蘇州（広東料理）
広州から取り寄せた高級食材と兵庫の旬を融合させた、伝統的な広東料理を提供。

• 肉・魚・野菜のカット・仕込み
• 料理提供・盛り付け
• 食材の在庫管理、発注業務
• 品質・衛生基準の維持と円滑な厨房運営など

※トレーニングも実施しております。

鉄板焼き 北野（オールカウンター席/対面調理）
厳選された神戸牛や地元の食材を、お客様の目の前でダイナミックに調理。

• カウンターでの調理・接客を中心とした調理業務
• 仕込み、清掃、食器洗浄
• 食材の在庫管理・発注、厨房の衛生管理など

カジュアルダイニング ザ・テラス（洋食・多国籍）
開放的な空間で、地元の旬食材を活かした国際色豊かな料理を提供。

• シェフの指示のもと、料理の下処理・仕込み・調理
• オープンキッチンにてゲスト前での調理・接客
• 調理場の片付け、準備
• 食材の在庫管理、発注業務、厨房の衛生状態の維持など

宴会調理（大規模調理）
大中小23の会場で提供される、多彩なパーティー・会議料理を担当。

• シェフの指示のもと、宴会料理の下準備・仕込み
• 各食材の運び入れ、整理
• 他セクションと連携し、盛り付けや料理提供のサポートなど

＼／

• ここで働く魅力３選

① 明確な評価制度で、成長が給与に直結
︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶
あなたの頑張りは、曖昧にせず「数字」と「役職」で還元します。

一人ひとりの努力を正当に評価し、昇給や昇進に反映。
実際に入社1年で昇進したスタッフもいます。

明確な評価基準があるため、自分の成長が目に見えて実感でき、
やりがいと自信を持ってキャリアを築くことができます。

② ホテルならではの“圧倒的なスキルアップ環境”
︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶
イタリアン、中国料理、和食、国際色豊かなビュッフェ、
神戸牛の鉄板焼、バーやティーラウンジ、宴会・ウェディングなど、
多彩な食のシーンが一つのホテルに集結。

専門的な知識はもちろん、幅広い調理技術を実践的に習得でき、
多くの人と関わりながら成長できる環境です。

③ 世界ブランドの安定基盤でキャリアを広げる
︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶
ANAクラウンプラザホテルは、
**世界6,900以上のホテルを展開する「IHG ホテル＆リゾート」**のブランド。

新神戸駅直結という立地で、国内外から多くのゲストをお迎えしています。
世界的ホテルグループの一員として経験を積み、
将来は海外ホテルなどへのキャリア挑戦も可能です。

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／高級食材の知識／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／食器の知識／婚礼料理・パーティーメニュー／テーブルマナー／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：ANAクラウンプラザホテル神戸 （エーエヌエークラウンプラザホテルコウベ）

客単価：10000円〜15000円
席数：75席〜100席
喫煙：屋内禁煙
定休日：年中無休
運営：株式会社新神戸ホールディング

個人経営／英語が活かせる環境／駅チカ(徒歩5分以内)／急募／定着率90%以上／一体感のある職場／快適な厨房

＼年間休日120日（2026年度）｜ホテル未経験歓迎／

飲食店で培った経験を、次はANAクラウンプラザ神戸で活かしませんか？

「接客や料理の仕事は好き。でも、もっと働きやすい環境で長く続けたい。」
そんな想いをお持ちの方へ。

ANAクラウンプラザ神戸では、レストランサービス・バンケットサービス・調理スタッフを募集しています。

ホテル未経験の方も歓迎。
経験よりも、お客様へのおもてなしや料理への想い、人柄を大切にしています。

2026年度からは年間休日120日へ拡充。
さらに私傷病休暇12日、IHGグループならではの福利厚生など、スタッフが安心して長く働ける環境づくりを進めています。

ANAクラウンプラザ神戸で働く4つの魅力

① 働きやすい環境で、長く活躍できる

• 2026年度 年間休日120日
• 私傷病休暇12日
• リフレッシュ休暇
• 育休復帰率100％
• 時短勤務制度
• IHGグループならではの福利厚生・従業員割引

飲食業界で長く働きたい方が、安心してキャリアを築ける環境です。

② サービス・調理ともに成長できる多彩なフィールド

レストランサービス、バンケットサービス、バー・ラウンジ、宴会、中国料理、鉄板焼、ビュッフェなど、多彩なフィールドがあります。

経験や希望、適性を考慮しながら配属を決定します。

ホテルだからこそ、専門性を磨きながら幅広い経験を積める環境があります。

③ 世界最大級IHGグループだから実現できるキャリア

世界100カ国以上・6,900以上のホテルを展開するIHGホテルズ＆リゾーツ。

ブランド研修、オンラインラーニング、リーダーシップ研修など、多彩な教育制度を利用できます。

将来的には他ブランドや海外ホテルへのチャレンジなど、IHGグループならではのキャリアの可能性も広がっています。

④ 神戸を代表するホテルで働く誇り✨

新神戸駅直結

国内外から多くのお客様が訪れるANAクラウンプラザ神戸では、毎日さまざまな出会いがあります。

地域のお客様はもちろん、海外ゲストやVIP対応など、ホテルならではのサービスを経験できることも大きな魅力です。

＊・ 求職中の方へメッセージ ・＊
ホスピタリティに磨きをかけたい方、専門的なスキルを磨きたい方、サービスの最前線で活躍したい方など…当ホテルは良い成長の場となるはずです。
職場の雰囲気は、外資系らしく風通しが良い、そんなところが魅力です。
ぜひ私たちとさらなる成長を目指しませんか？

＊＊＊皆様からのご応募をお待ちしています＊＊＊

選考ステップ

※この求人は**【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
Indeedより応募後、【求人飲食店ドットコム】**より応募完了メールを送信します

※応募後は**【求人飲食店ドットコム】**上で、応募先と直接やり取りができます。
ログイン後、マイページをご確認ください

[1] Indeedの応募フォームよりご応募ください

[2] **【求人飲食店ドットコム】**経由で、選考の案内をさせていただきます

[3] 面接実施

[4] 採用決定のご連絡