焼肉店の店長候補・店舗マネージャー(8月NEWオープン)

仕事内容:

名古屋で大盛況の牛タン・黒毛和牛食べ放題専門店
『焼肉朧（おぼろ）』が、
2026年8月東京都吉祥寺に初進出！

今回の東京1号店の立ち上げを皮切りに、
今後は全国へのFC展開も本格始動！

そのため、今回お迎えする店長・
マネージャー候補の方には、
ただの新店舗のスタッフではなく、
東京、そして全国へ『朧』の魅力を広げていく
未来の中心メンバーとして
組織づくりから関わっていただきたいと考えています 。

●具体的な業務内容
入社後は、これまでの経験に応じて
キッチン業務や接客からスタートし、
徐々にSNS（Instagram、TikTok）を活用した
店舗プロデュースや独自のキャンペーン発案などの
マネジメント業務をお任せしていきます。

HP▼https://www.yakinikuoboro.com/
Instagram▼＠oborokichijoji

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アピールポイント:

【1】全国展開のスターティングメンバーとして、
豊富なポストを狙える環境！

「上のポジションが詰まっていて昇格できない」
という不満とは無縁の環境です。

【2】スキルアップを支える研修と、
将来の独立・のれん分け全力支援
単に店舗を回すだけでなく、
「全国の繁盛店を視察する店長研修」など、
飲食のプロとして成長できる機会を用意しています 。

「将来は自分の店を持ちたい」
「経営を学びたい」という熱い想いを持つ方には、
会社として新規独立やのれん分けを
全力でバックアップします 。

【3】完全週休2日制＆前職給与を考慮！
無理なく上を目指せる待遇
月給35万円〜45万円のスタートですが、
これまでの実績や前職の給与を
しっかり考慮して決定します 。
シフトによっては日曜日の休みも相談可能 ！

お互いを尊重し合えるフラットな職場で、
長く安定してキャリアを築けます 。

求める人材:

●飲食業界での勤務経験がある方（ジャンル不問・5年以上歓迎）
●キッチンやホールから経験し、
店長やリーダー、マネジメントの経験をしている方
●新規店舗の立ち上げ経験ある方
●組織作りの経験ある方
●将来的に独立したい、経営を学びたい方

＼年齢や性別問わず、チャンスがあります／

【こんな方からの応募も大歓迎です！】
●オープニングで働きたい方
●飲食業界で着実にキャリアアップをしたい方
●チームワークを大切にできる方
●新しい環境で心機一転、スタートしたい方
●やる気があり、頑張りをしっかり評価してもらいたい方

勤務時間・曜日:

シフト制/実働8時間（休憩あり）
平日　14:00～24:00
土日祝10:00～24:00

【営業時間】
17:00～24:00（L.O.23:00）
11:00～14:00（土日祝のみ）

休暇・休日:

完全週休2日制（シフト制）

・日曜休み相談OK
・年末年始
・有給休暇（月1回の取得を推奨しています）

勤務地:

焼肉　朧（おぼろ）吉祥寺店
住所／吉祥寺本町2-14-3 リベルテ東京ビル 地下1階

アクセス:

吉祥寺駅より徒歩6分

給与:

★経験、考慮！
前職の給与を教えてください。
考慮し、給与は決定します。

待遇・福利厚生:

●社会保険完備
●交通費支給（会社規定による）
●業績賞与（夏冬）
●制服貸与
●美味しいまかないあり
●髪型・髪色自由・ネイルOK
●社員懇親会（慰安会）
●店長研修（全国の繁忙店視察に行きます）

その他:

【応募について】

(1)応募
…電話orWEB応募にてご応募下さい。
↓
(2)面接
…時間・曜日など何でも気軽にご相談下さい。
↓
(3)内定
…勤務開始日などお気軽にご相談下さい。

担当安島（あんじま）
TEL 090-4188-0420

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雇用形態: 正社員

給与: 350,000円 - 450,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間