もつ鍋店のキッチンスタッフ✨月9日休み

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他飲食、飲食調理スタッフ

＼✨料理の仕事も、自分の時間も大切に✨／

• 月給28万5,000円～40万円
• 月9日休み・年間休日109日
• 希望休は月4日まで申請OK
• 土日休みも相談可能！
• 3～4連休を取得している社員も！
• 賞与年2回・昇給実績あり

※賞与は業績連動。

「料理が好き」
「調理の経験を活かして働きたい」
「仕事も頑張りたいけど、休みも大切にしたい」

そんな方を、もつ鍋田しゅう小倉店で
キッチンスタッフとしてお迎えします！

公休と有給を組み合わせた大型連休も推奨。
旅行や帰省、自分や家族との時間も大切にしながら、
料理の仕事を続けていける環境づくりに取り組んでいます。

✨経験に合わせて、できることから。

「忙しいお店のキッチンについていけるかな」
「経験者だから、すぐに全部任されるのかな」

新しい職場では、そんな不安もあると思います。

田しゅうでは、経験者の方にも
最初からお店のやり方が分かることは求めません。

調理の手順や料理を出す順番、
スタッフ同士の連携を先輩と確認しながら、
できる仕事を広げていきます。

経験がある方は、その経験を活かして。
初めての方は、基礎を身につけるところから。
一人ひとりに合ったスタートを大切にしています。

✨「覚える」から「つくる」へ。成長を支える研修。

入社後は、会社の考え方を知る座学研修と、
お店の味を体験する
「Welcomeもつ鍋」の試食会からスタート！

【未経験の方】
まずはホールで、お店全体の流れを学びます。

これは、キッチンでの仕事に活かすための研修です。
料理がどのようにお客様へ届くのかを知ることで、
調理の順番やホールとの連携も理解しやすくなります。

その後はキッチンで、
一品料理をつくる「一品場」などの調理に挑戦。
仕込みや洗い場、衛生管理も学びながら、
厨房を支える力を身につけていきます。

【調理経験がある方】
これまでの経験やスキルを確認しながら、
田しゅうでの仕込み・調理の手順を覚えていきます。
分からないことは先輩に確認し、
得意なことを活かせる仕事へとつなげていきましょう。

どちらの場合も、覚える順番やペースは一律ではありません。
習得状況に合わせて、先輩がサポートします。

✨スタッフインタビュー

Q. 転職で大切にしていたことと、
田しゅうで働いて感じたことを教えてください。

A.
「料理の仕事を続けながら、自分の時間も大切にしたいと思って転職を考えました。休みを相談できることは、応募の後押しになりましたね。今は、調理だけでなく、次に必要な仕込みや周りの動きまで考えられるようになったことに成長を感じます。忙しい営業を仲間と乗り切って、『今日はうまく回せたね』と話せるときが嬉しいです。」

🔥お任せする仕事内容

• 食材の仕込み・下準備
• もつ鍋や一品料理の調理・盛り付け
• 洗い場・厨房内の清掃・衛生管理
• 食材の在庫管理・発注
• アルバイトスタッフのサポート・育成

まずは調理や日々の業務から。
慣れてきたら発注やスタッフの育成など、
仕事の幅を広げていきます。

忙しい時間帯に仲間と声をかけ合い、
料理をおいしい状態でお客様へ届ける。
調理の技術だけでなく、
段取りを組む力や、チームで働く力も磨けます。

将来はリーダーや店長、
店長を支えるマネージャーを目指す道もあります。

✨得意なことも、成長のペースも、人それぞれ。

小倉店・小倉店 離れの2店舗で、
約70名の仲間が働いています。

人と話すことが得意な人も、
黙々と作業に取り組むことが得意な人も。
全員が同じである必要はないと考えています。

大切にしているのは、
お互いの違いを理解し、感謝し、思いやること。
キッチンでも、スタッフ同士の
「ありがとう」が日々交わされています。

一人ひとりの得意を活かし、
新しいことにも挑戦できる。
そして、仲間の成長に合わせて、
お店の役割や仕組みも育てていく。

お客様だけでなく、働く仲間にも
長く選ばれるお店を目指しています。

✨給与・勤務時間・待遇

【給与】
月給28万5,000円～40万円
※基本給＋各種一律手当を含む

• 賞与年2回（業績連動）
• 随時昇給あり
• 時間外手当は別途全額支給

【勤務時間】

• 15:00～24:00

実働8時間・シフト制

【休日・休暇】
✔ 月9日休み・年間休日109日
✔ 希望休は月4日まで申請可能
✔ 土日休み・連休も相談可能
✔ 有給休暇（入社6か月後に10日付与）
✔ 慶弔休暇
✔ 産前産後休暇
✔ 子の看護等休暇
✔ 介護休暇

【福利厚生】
✔ 社会保険完備
✔ 交通費規定支給
✔ 役職手当
✔ 制服貸与
✔ まかないあり（持ち帰りも可能）
✔ 社内イベント
交流会・BBQ・社員旅行など
✔ 誕生日に食事券プレゼント
✔ 引っ越し費用最大10万円支給
※県外からの転居が対象／入社6か月後に支給

✨「料理が好き」を、仕事の強みに。

調理の経験を活かしたい方も、
これから腕を磨きたい方も歓迎します。

仲間と連携して料理を届ける面白さも、
できる仕事が増える喜びも。
田しゅうのキッチンで感じてみませんか？

あなたからのご応募をお待ちしています！

求めている人材

＼✨調理経験のある方も、未経験の方も歓迎！✨／

「料理が好き」
「キッチンの仕事に挑戦してみたい」
そんな気持ちを大切にしています。

✅ 調理の経験を活かし、さらに腕を磨きたい方
✅ 未経験から料理の仕事を学びたい方
✅ 仲間と協力し、お客様に喜ばれる料理を届けたい方
✅ 仕事も自分の時間も大切にしながら、長く働きたい方

経験やスキルだけでなく、
周りへの思いやりや、学ぼうとする姿勢も
大切にした採用を行っています。

最初から何でもできる必要はありません。
分からないことは相談しながら、
一つずつできることを増やしていきましょう！

年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・45歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日

• 15：00～24：00／シフト制

＊実働8時間・休憩1時間

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【残業と給与の考え方】

・月平均残業時間：
31時間9分～33時間21分
・固定残業代として支給：
月5万円～7万1000円
※超過分は別途全額支給します

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【評価と還元】

・随時昇給あり
・年2回の賞与あり
（業績連動）

日々の頑張りやお店への貢献度を、給与や賞与にしっかり反映する評価制度を整えています。
安定した収入を得ながら、一歩ずつ店舗運営のスキルを磨いていける職場です

休日休暇

• 月9日休み

（しっかり休めてリフレッシュ）

• 有給休暇

（年間10日〜／自由に取得ok）

• 慶弔休暇
• 産前産後休暇

プライベートも全力で楽しめるように、
お休みはしっかり確保しています！

勤務地

〒8020006福岡県北九州市小倉北区魚町2-6-1 小倉商工会館2階

交通・アクセス

｢平和通駅｣徒歩2分､｢小倉駅｣徒歩4分

給与詳細

※基本給・固定残業代・一律手当の総額

基本給：月給 20万2000円 〜 28万2000円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万円 〜 7万1000円（固定残業時間：1ヶ月あたり31時間9分 〜 33時間21分）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり3万3000円 〜 4万7000円

【その他手当の内訳】
一律手当：3万3000円～4万7000円
（交通費1万円、食事手当3000円、
深夜固定手当2万円～3万4000円含む）
※深夜固定手当は
62.18時間～68.4時間分の割増賃金

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【賞与・昇給】
✅ 賞与：年2回（業績連動）
✅ 昇給：年1回のベースアップ昇給および随時昇給あり

日々の頑張りや成長は、
しっかり給与に反映して正当に評価します。

試用・研修期間：6ヵ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
※経験や習熟度により短縮あります。

給与例

＼❗調理の仕事で、安定したキャリアを築こう❗／
これまでの調理経験やスキルを活かしたい方はもちろん、
「これから料理の仕事を覚えたい」という方も歓迎します

未経験からのスタートでも
【月給28.5万円～】をお約束！

さらに、頑張りや成長をきちんと評価できるよう、
キャリアアップにつながる制度も整えています。

• 年1回のベースアップ昇給
• 日々の成長を反映する随時昇給
• 年2回の賞与支給あり

仕込みや調理などの基本業務から経験を積み、
できることが増えるにつれて、
スタッフの育成や店舗運営などにも挑戦できます。

「調理の腕を磨きたい」
「飲食業界で長く働きたい」
そんな想いを、しっかり応援します✨

＼❗飲食・調理経験のある方は、さらに歓迎❗／
これまで培ってきた調理経験や技術、
前職での給与なども考慮します。

経験年数だけではなく、
これまでどんな仕事をしてきたのか、
これからどんなことに挑戦したいのか。

あなたの経験と意欲をしっかり受け止め、
これからのキャリアにつなげていきます。✨

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
＼✨自分らしく、おしゃれに働くあなたを応援✨／
田しゅうでは、一人ひとりの個性を大切にしています。
温かく安心できる待遇をたくさん用意してお待ちしています！

【安心のサポート体制】
📍社会保険完備
📍交通費規定支給
📍自転車通勤OK
📍制服貸与

【毎日が楽しくなる嬉しい特典】
📍まかないあり（持ち帰りもOK！）
📍スタッフ割引あり
📍誕生日プレゼントあり
📍社員旅行あり（国内外へみんなで！）

【あなたの未来と成長を応援】
📍独立支援制度
📍特別休暇あり

【遠方からのチャレンジも温かく迎えます】
📍県外からの挑戦も応援！

• 引っ越し費用最大10万円あり！
• 入社6ヶ月後に支給します。

職場環境

「ありがとう」が飛び交うキッチンです✨

スタッフ同士で声をかけ合い、
分からないことは先輩に相談しながら進められます。

一人ひとりの個性や得意を大切にしているので、
自分の強みを活かしながら、
仲間と一緒に調理のスキルを磨ける職場です

選考プロセス

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応募後、こちらよりご連絡いたします。

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＜選考の流れ＞
応募面接（1〜２回）内定お仕事開始

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