Aiuto cuoco

Il Sirtaki è il primo ristorante greco di Forlì e Cesena.

La cucina esclusivamente greca con una piccola parte italiana, due tradizioni autentiche ogni tanto mescolate senza perdere identità. Dietro c'è una famiglia italo-greca, la nostra specializzazione è la Moussakà e la carne alla griglia.

Stiamo costruendo la nostra brigata e cerchiamo persone motivate da formare sul campo, cosa farai:

• Preparare e assemblare i prodotti seguendo le ricette e le quantità stabilite.
• Preparare le basi per il servizio: verdure, salse, condimenti, pita, ingredienti per gyros/pita/piatti e contorni.
• Gestire le cotture necessarie durante il servizio: carne, patatine o altri prodotti.
• Comporre i piatti e le ordinazioni in modo veloce e preciso.
• Preparare le porzioni e rifornire la linea quando gli ingredienti stanno terminando.
• Pulire e riordinare la postazione di lavoro durante e alla fine del servizio.
• Controllare e sistemare gli ingredienti nelle celle frigorifere e negli appositi contenitori.
• Rispettare ricette, grammature e procedure stabilite dal locale.
• Collaborare con il cuoco e con il personale di sala per far uscire gli ordini rapidamente.

Noi del Sirtaki vogliamo costruire un ambiente positivo, dinamico, giovanile e strutturato!

Vogliamo costruire i turni insieme a voi!

Turno unico o spezzato o/a settimana corta per garantire a tutto lo Staff il giusto equilibrio tra lavoro e vita privata!

Possibilità di trasformazione a tempo indeterminato ed evoluzione nel tempo.

Perchè Sirtaki?

Perchè non è il solito ristorante da curriculum, è un progetto con una visione chiara, un menù con una facilità di esecuzione e che ha qualcosa da dire e una squadra che vuole fare davvero bene le cose. Se hai già le basi e stai cercando il posto giusto per esprimerle e magari superarti, questo è il momento!

Candidati all'offerta e manda il tuo cv.

Retribuzione: €15.000,00 - €18.000,00 all'anno

Sede di lavoro: Di persona