Aiuto cuoco

Per rafforzare il team della nostra cucina cerchiamo un/a aiuto cuoco/a esperto/a full time.

Il Ristoro si trova all'interno del Frantoio del Monte Pisano in un ambiente particolare e curato che valorizza l'accostamento tra olio e pietanze.
Ogni piatto parte da qui: dall'olio, dalla stagione, da quello che il territorio ci offre in quel preciso momento dell'anno. Vuoi essere parte del nostro team?

ORARI

• Full time.
• Disponibilità a lavorare nei giorni infrasettimanali, nei fine settimana e nei giorni festivi.
• Flessibilità oraria per la copertura dei turni a pranzo e cena.

COSA CERCHIAMO

• Esperienza nel settore.
• Attitudine al lavoro in team.
• Tempo pieno.

COSA FARAI

• Aiuto nella preparazione di piatti in linea con gli standard di qualità e presentazione del ristorante.
• Preparazione della linea (mise en place), tagli, cotture semplici, gestione delle preparazioni di base (fondi, sughi, impasti), preparazione taglieri e dessert.
• Pulizia e riordino della cucina.
• Gestione dell'inventario delle materie prime e delle preparazioni, assicurandone la disponibilità continua e preservando la qualità nel tempo.

COSA OFFRIAMO

• Contratto finalizzato all'assunzione.
• Stipendio: competitivo e in linea con l'esperienza.
• Formazione costante.
• Ambiente di lavoro stimolante e dinamico.
• Attrezzature e materia prima di qualità.
• Pranzo in sede.
• Contratto CCNL.
• Alloggio non disponibile.

REQUISITI DI LEGGE

• Attestato HACCP in corso di validità.
• Documentazione sanitaria in regola.

Retribuzione: a partire da €1.200,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza