aiuto cuoco lavapiatti

Borgo Sant’Ambrogio é un elegante dimora storica convertitasi in una lussuosa struttura ricettiva d’eccellenza, situata nel cuore della Toscana tra la Val di Chiana e la Val d’Orcia, in una posizione privilegiata per bellezza, storia e cultura. Della proprietà, circondata da ettari di natura incontaminata, fanno parte un’azienda agricola biologica e un ampio resort per l’ospitalità e l’organizzazione di eventi e cerimonie.

Cerchiamo un aiuto cuoco da affiancare allo chef del nostro ristorante nella preparazione di piatti tipici della cucina toscana per gli ospiti delle 11 camere del Resort.

Al momento stiamo cercando una / un candidato disponibile nell’immediato per la fine di questa stagione, con possibile rinnovo del contratto per la stagione successiva come da descrizione seguente:

Mansioni:

• impegnarsi in tutte le attività connesse alla preparazione delle pietanze sotto la supervisione dello chef
• occuparsi della plonge e della pulizia della cucina a fine servizio
• collaborare con il team al fine di assicurare uno standard elevato di servizio al cliente
• conoscere ed applicare le norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP

Dettagli offerta:

• Contratto Tempo Determinato Agricolo (Agriturismo)
• Stagione 2026: fino a Gennaio 2027
• Stagione 2027: da fine Marzo – a fine Ottobre 2027, 100% 7 giorni su 7, da Novembre 2027 a Gennaio 2028, 50% 3 giorni su 7, con pausa settimana di Natale
• Weekend e festivi
• Servizio: tempo pieno, su turni
• Servizio: serale (cena)
• 1 giorno di riposo settimanale (turno)
• Retribuzione commisurata all’esperienza da definire in fase di selezione

Competenze richieste:

• titolo di studio professionale, preferibile almeno 1 anno di esperienza pregressa in un ristorante con menu alla carta
• gradita esperienza nella preparazione di piatti tipici toscani, e nella preparazione della pasta fatta a mano
• Costituisce titolo preferenziale l’esperienza nella preparazione delle colazioni e dei prodotti per il buffet
• serietà e professionalità, spirito di squadra e voglia di crescere professionalmente
• automunito

E' previsto il supporto per l'alloggio (non in struttura e con un contributo spese) per cui è indispensabile possedere un mezzo di trasporto.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 10 mesi

Disponibilità:

• Dal lunedì al venerdì
• Festivo
• Straordinari
• Turni
• Turno notturno
• Weekend

Esperienza:

• aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale)

Data di inizio prevista: immediata

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Retribuzione: Fino a €1.500,00 al mese

Benefit:

• Buoni pasto

Esperienza:

• aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale)

Sede di lavoro: In presenza