Aiuto cuoco/a

Tre Punti American Bar è un nuovo locale di prossima apertura a Lecco, dove cucina, sala e bar lavorano come un unico flusso di servizio, pensato per accompagnare serate, weekend e grandi eventi sportivi.

Cerchiamo un/a aiuto cuoco che sappia supportare la linea con precisione e affidabilità, seguendo ricette e grammature definite, anche nei momenti di massima affluenza.

Esperienza richiesta:
1-3 anni di esperienza preferibili

Valutiamo anche candidati con meno esperienza, se con buona formazione di base, metodo, velocità di apprendimento e forte affidabilità

Hard skills richieste:
Mise en place e preparazioni di base

Uso corretto di coltelli e attrezzature

Conservazione, etichettatura e rotazione degli alimenti

Esecuzione delle ricette secondo grammature

Supporto alla linea nei picchi di servizio

Pulizia e sanificazione

Conoscenza di allergeni e principi HACCP

Italiano operativo obbligatorio; inglese non necessario ma gradito

Soft skills richieste:
Puntualità e affidabilità sui turni, in particolare sera, weekend e festivi

Capacità di mantenere qualità e precisione durante i picchi di affluenza

Capacità di lavorare in team con lo Chef e il resto della brigata

Autonomia operativa e capacità di risolvere piccoli imprevisti

Formazione / attestati:
Obbligatori: HACCP, formazione sicurezza sul lavoro

Preferibile: diploma alberghiero o equivalente

Condizioni contrattuali e operative

Inquadramento CCNL Turismo Pubblici Esercizi, 6º/6ºS livello

Retribuzione: da 1.550,00€ lordi mensili sviluppati su 14 mensilità

Tipologia di contratto: full time

Welfare e bonus individuali e/o di gruppo al raggiungimento di KPI

Data di inserimento: Novembre 2026

Disponibilità a formazione iniziale, briefing pre-servizio, procedure operative e verifiche periodiche degli standard

Disponibilità a formazione iniziale, briefing pre-servizio, procedure operative e verifiche periodiche degli standard

Perché scegliere Tre Punti American Bar

Entrare in Tre Punti American Bar oggi significa crescere in cucina fin dall'apertura di un locale nuovo, pensato attorno all'energia degli eventi sportivi dal vivo, imparando metodo e standard al fianco dello Chef fin dal primo giorno.