【料理長候補】英国パブ&クラフトビール

英語が活かせる＆学べる本格英国パブ！自社醸造クラフトビールも大人気【恵比寿駅1分／月8日休み】

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

雇用形態・給与

正社員 月給30万円〜38万円

試用期間：2か月：月給２7万円
固定残業代３０時間（５万円〜６万円含む）※超過分別途支給
昇給年１回（昨年実績：月8千円〜1万円）

昇給あり／交通費全額支給

応募資格

調理経験者
調理経験3年以上の方優遇
尚、意欲があれば未経験者でもOK！

勤務時間

13:30〜23:00
実働8〜9h・シフト制・休憩あり
勤務日についてはご相談ください

休日・休暇

• 週休2日制
• 有給休暇（勤務開始半年後より）
• 年末年始休暇（約1週間）

年末年始休暇／月8日以上休み

待遇

• 社保完備
• 社員割引あり
• クラフトビールの醸造体験制度

資格取得支援／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

恵比寿駅東口より徒歩1分
20〜40代活躍中！多国籍のスタッフも在籍中
自社製クラフトビールも提供する英国パブ
キッチンシェフ候補急募！

【仕事内容】
調理全般業務をお願いします。
・仕入れ管理
・メニュー開発
・仕込み
・盛り付け
・洗い物
・掃除
など

仕入、管理からメニュー開発までお任せしたいと思っています。
2024年から開始した自社製クラフトビールにフィットしてお客様に喜ばれるメニュー考案が出来る方
"トライ精神"を持って、一緒に仕事をしていきましょう！

＼＼当店で働くポイント／／

• クラフトビールにも興味のある方歓迎！

当店は熱海市にある自社醸造所で製造したクラフトビールを自慢の料理とともに提供しています。
店内では大画面でプレミアリーグを始めとしたスポーツ中継も数多く放映

• 今年は4年に一度のワールドカップイヤー！！

当社は1996年に高田馬場にて創業しました。
老舗スポーツバーとして、築き上げた経験があります。
2024年に醸造を開始したクラフトビールと共に会社を更に盛り上げていきたいと考えています。
ぜひ当社で、《将来のご自身のための経験・技術》を身につけてくださいね。

【このような方歓迎します】

• 意欲があって前向きに仕事に取り組める方
• 料理が好きな方
• クラフトビールに興味のある方

今後一緒に会社を盛り上げ、つくりあげていってくれる方を歓迎します！
もし興味がありましたらぜひ一緒に働きませんか？
ご応募お待ちしております

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／ピザメイク／盛り付け技術／英会話／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／婚礼料理・パーティーメニュー／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：フットニック恵比寿店（フットニックエビステン）

客単価：3000円〜4000円
席数：50席〜75席
喫煙：屋内禁煙
定休日：年末年始
運営：有限会社フットニック
オープン日：2001年09月28日

駅チカ(徒歩5分以内)

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恵比寿駅東口より徒歩1分！
本格英国パブで自社製クラフトビールを提供するお店です

正社員・アルバイト同時募集中！
未経験者大歓迎！一緒に楽しみながら働きましょう！！
既存店の大崎店でも勤務可能 両店舗掛け持ち勤務もウェルカム
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【当店のここが自慢！他店にはない唯一無二の魅力】

• 日常的に英語が飛び交う！日本にいながらグローバル体験

外国人スタッフも多く在籍し、お客様も外国の方々で溢れかえるのが日常の光景です。
「英語を活かしたい」「これから学びたい」という方には、これ以上ない最高の環境です！

• ビール好き必見！「自社ビール醸造」に直接関われる！

2024年からスタートした自社醸造所（熱海市）での「醸造体験制度」があります。
希望者は実際に醸造現場に参加できるだけでなく、販促企画や、なんと**「自分でレシピを考案してビールを造る」**ことも可能！
自分の名前がついたオリジナルビールがお店に並ぶ…そんな夢も叶う環境です

『フットニック』は1996年6月8日、イングランドで行われたヨーロッパ選手権(Euro96) の開幕日に、東京・高田馬場にオープンしました。
現在恵比寿と大崎に2店舗を構えています
創業以来大画面でスポーツを放映する『ブリティッシュパブ』のこだわりに２０２４年新たにクラフトビールが加わりました

＊日本人だけでなく外国人のお客様も集まるお店＊
クラフトビールを始め世界のビールも豊富なので、ビール好きのお客様が多くいらっしゃいます。
また『プレミアリーグ』『チャンピオンズリーグ』『Jリーグ』そして『ワールドカップ』
数多くの"サッカーファン"がご来店され試合時には大いに盛り上がるお店でもあります

• 神奈川県と静岡県との県境、湯河原の地（住所は熱海市）で２０２４年にオリジナルクラフトビールの醸造を開始しフットニックなどで販売を行っています

本格料理とこだわりのドリンクメニュー
料理はフィッシュアンドチップスなどのイギリス料理や、ヴィーガンメニュー等を豊富にご提供しています。
今後クラフトビールにマッチしたメニュー開発に積極的に取り組んでいきます！

ホームメイドビールと世界各地のビールをご用意
２０２４年から醸造を開始した自家製クラフトビールをはじめ、『ギネス』や『ロンドンプライド』などの本場の定番ビールから、『ブルームーン』、『ヒューガルデン』などの世界各国のビールを楽しんでいただけます
ビール以外にもカクテルやワインなども充実しているので、お酒に詳しくなると思いますよ

＼＼現在活躍中のスタッフ／／

• 20〜40代の学生さんや海外留学を予定している人
• Wワークをしているフリーターさん
• 多国籍な外国人スタッフも多数活躍中！
• 男女比は4：6で女性が多め

真面目だけど気さくでフレンドリーなスタッフが多いです！
お客様との距離も近く、みんな楽しく働いています。
すぐに馴染める環境なので、ご安心くださいね

【採用担当からのメッセージ】
正社スタッフさんを《積極募集中》です！
やる気あり！元気あり！またはクラフトビールにちょっと興味がある！
そんな方なら未経験でも大歓迎です！

少しでも気になったら、まずは一度お話ししてみませんか。
ご応募お待ちしております！

既存店の大崎店でも勤務可能
両店舗掛け持ち勤務もウェルカム
詳細はお問い合わせください。

運営会社：有限会社フットニック
1996年に高田馬場にて創業。当時はまだ珍しかった大画面でサッカーを放映するスタイルが注目を集めその後の日本代表のワールドカップ初出場とともに全国のサッカーファンの知るお店となりました。
2001年には有限会社フットニックを設立し本格的ブリティッシュパブを目指して『フットニック』を高田馬場から恵比寿に移転しました。
現在は恵比寿と大崎にお店を構えています。
2024年に神奈川県と静岡県との県境、湯河原の地（住所は熱海市）にてオリジナルクラフトビールの醸造を開始しました！

選考ステップ

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