『急徵』(中式/西式)【各餐廳廚房師傅】-【儲備幹部師傅 & 廚助】(台北喜來登大飯店)

徵才說明

職缺更新：今天

工作內容：

1-協助廚房事務及食品安全衛生管理
2-維持廚房環境衛生及洗滌各種食材、鍋盤器皿等
3-協助處理食材及分類
4-依餐期前置準備食材，包括食物及配料準備
5-其他主管交辦事項

上班時間：
一頭班(09:3018:00)( 僅限十二廚 / 宴會廳)
兩頭班(10:0014:30 17:00~21:00)(依各廳營業配合)

• 因各餐廳料理風格不同，依個人履歷經驗及擅長職務需求安排

目前各廳誠徵 : (兩頭班)
(中式) 【米其林請客樓廚房】: 1-3號廚師(爐子/沾板/蒸籠)
(西式) 【安東餐廚房】: 1-3號廚師
(義式) 【比薩屋廚房】: 暫無缺
(西式) 【行政貴賓廚房】: 暫無缺
(粵式) 【辰園廚房】: 暫無缺
(泰式) 【Sukhothai 廚房】: 暫無缺
(日式) 【桃山廚房】: 1-3號廚師 (需會炸/烤/殺魚)

目前各廳誠徵 : (一頭班)
(中/西式)【宴會廳廚房】: 暫無缺
(全日型) 【十二廚廚房】: 1-3號廚師 (早班05點)

廚房崗位說明:(依個人擅長工作分配)
5-1 爐子(扣頓)：負責爐灶炒台，掌握菜餚擺盤與出菜順序
5-2 蒸籠：負責蒸籠操作，協助廚房出菜與備貨
5-3 炸台：負責炸物食材處理(控油/裹粉等)
5-4 水台：負責處理生鮮食材(魚類/海鮮等)
5-5 中工：稍有內場經驗且各崗位皆能獨立作業
5-6 砧板：餐點食材的備菜作業
5-7 打伙廚助：餐點需求前置準備(配菜/洗菜等)

對於餐飲內場極有興趣者~歡迎投遞履歷面試!!!!!

薪資待遇：

月薪 45,000 至 55,000元

休假制度：

依公司規定

上班日期：

隨 時

上班時段：

依上述各廳時間為主

工作性質：

全職

工作地點：

台北市中正區忠孝東路一段12號

職務類別：

中餐廚師、西餐廚師、日式料理廚師

需求人數：

不拘

管理人數：

無

出差說明：

不需出差

外派說明：

不需外派

徵才特色

＃500大服務業

工作條件

學歷要求：

高中以下

科系要求：

不拘

工作經驗：

1 年以上

身份類別：

一般求職者、應屆畢業生、原住民

法定保障

勞保、健保、新制退休金提撥、特別休假、生理假、產假、陪產假、育嬰假、家庭照顧假

企業福利

注意：各職缺福利項目可能有所不同，實際職缺福利請依面試時與公司面談結果為準。

保險福利：

團保

獎金制度：

三節獎金／禮品

輔助津貼：

婚喪喜慶津貼、生育津貼

休閒娛樂：

國內員工旅遊、國外員工旅遊

福利設施：

哺乳室、員工餐廳、員工停車位

其他福利：

員工健康檢查、教育訓練、進修、特約商店、員工購物優惠

更多福利：

【正職 & 兼職同仁皆適用】

1. 享勞、健保、退休金提撥
2. 出勤時段免費膳食
3. 提供制服及更換清洗
4. 機車停車位 ( 兼職同仁視各館狀況提供 )
5. 福委會特約商店優惠 ( 依廠商合作方式為準 )
6. 臨場職護免費健康諮詢

【專屬正職適用】

1. 團體保險
2. 年度員工國內外旅遊補助及公假
3. 年度健康檢查
4. 三節禮金、生日禮金和年終、績效獎金
5. 各職級各部門多種培訓課程及跨部門跨館轉調機會
6. 婚喪及生育補助
7. 員工春酒
8. 無使用次數限制集團用餐及住宿優惠
9. 一年兩次集團免費住宿用餐一泊二食體驗
10. 介紹正職同仁加入獎金 ( 每介紹一位最高可得兩萬元 )
11. 不定期藝文活動、職棒、演唱會等免費體驗
12. 福委會特約店家優惠 ( 外送平台、家電家飾、寢具、隱眼、牙醫美白矯正等持續增加中 )

技能與求職專長

工作技能：

食物製前準備,廚房設備維護管理,廚房器具使用維護

取得認證：

丙級西餐烹調技術士、丙級中餐烹調技術士

其他條件

1-具有中餐/西餐丙級證照尤佳(擇一即可)2-抗壓性佳3-肯吃苦耐勞4-對內場餐飲極有熱忱度5-配合度佳

應徵方式

連絡人：

人資部

備註事項：

專線:(02)6633-1361

※ yes123人力銀行提醒您：

• 履歷表關閉狀態，仍可應徵工作！

• 與企業連絡時，請告知「我是在yes123看到此則徵人訊息」，遵守求職禮儀、準時前往面試並留意求職安全。