【バーテンダー】ダイニング&ミュージックバー

《渋谷駅徒歩1分サクラステージ最上階》パノラマビューとこだわり音響が彩る場所スキルUPができる

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

新卒歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給28万円〜35万円

※上記には固定残業代30時間分（49,890〜62,360円）を含む

• 超過分については別途支給

※給与は前職の給与を考慮して決定
※試用期間3カ月

• 期間中は有期契約社員／待遇・諸条件に変動なし

• 賞与あり（業績による）

• 交通費支給（月2.3万円まで）

• 時間外手当・深夜手当あり

• 固定残業代の超過分（深夜手当は22時以降の勤務が対象）

ボーナス・賞与あり／昇給あり

応募資格

バーテンダーとしてのご経験が1年以上ある方は優遇いたします。
（アルバイトの勤務でも可）

【以下のような方大歓迎です】
・オリジナルカクテルの開発などクリエイティブな事が好きな方。
・イベントを企画、実行することが好きな方。
・接客がとにかく好きな方

勤務時間

10:00〜23:00の中で実働8時間のシフト制
休憩有（法令に準ずる）

休日・休暇

• 月9日休み（2月のみ8日）
• 年間休日111日
• 夏季・冬期休暇有
• 有給休暇
• 産前・産後休暇
• 育児休暇（男女ともに取得実績あり）
• 介護休暇
• 慶弔休暇（取得条件あり）

産休・育休／夏季休暇／特別休暇／月8日以上休み

待遇

• 社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災）
• 髪型自由
• 制服貸与（エプロンなど）
• グループ内の社割あり（一部対象外あり）
• ベビーシッター補助制度あり
• 自転車通勤の補助あり

髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

・‥…****…‥・
パノラマビューと洗練されたサウンドが響く「STEREO」
ウォークインセラー完備！バー＆ダイニングで活躍するバーテンダー募集
カクテル作成からワイン提案・ミュージックバーの企画運営まで手掛ける好環境
・‥…****…‥・

【 仕事内容 】
バーエリアでのドリンク作成・ご提案にとどまらず、
ダイニングでのお料理に応じたワインのご案内や店舗運営全般を担当していただきます。

• バーテンダー業務

・カクテルや各種ドリンクの作成、提供
・お客さまのお好みに合わせたドリンクの提案、バーおよびダイニングでの接客
・ダイニングでのお料理に合わせたワインの提案、ドリンクメニューの提案・開発

• ドリンク・顧客管理

・ワインを中心としたドリンク管理、ウォークインセラーの管理
・在庫管理、発注、グラスおよびバー備品の管理、顧客情報の管理

• 企画・店舗運営

・ミュージックバーの企画立案・実行、イベントや貸切営業でのドリンク提案
・ホール、ソムリエ、キッチンとの連携、事前準備および片付け

ご経験や得意分野に合わせて、無理なく担当業務を広げていける環境です。
技術力を高めながら、空間や音楽を含めた特別な時間を創り出していってくださいね

＼＼『STEREO』で働く魅力／／

• Stage & Knowledge バーとダイニング、両方のスタイルを深める

舞台は「渋谷サクラステージ」SHIBUYAタワー38階のダイニング＆ミュージックバー。
カウンターでのカクテル提供に加え、
数百本規模を誇るウォークインセラーを活かしたワイン提案まで幅広く経験できます。
バーテンダーとしての確かな技術をベースに、
ソムリエ視点やレストランサービスの知識もバランス良く身につけられる職場です。

• Creation & Value ドリンク開発からミュージックバーの企画運営まで

オリジナルカクテルの開発や季節のドリンク考案はもちろん、
ミュージックバーの企画立案・実行にも携わることができます。
ただドリンクをつくるだけでなく、
音楽やインテリアが調和する特別な空間価値をチームで創り上げていけるやりがいがあります。

• Stability & Welfare 安心して長く活躍できる好環境

東急不動産とイートクリエーターによる合同会社「NSK」が運営を担当。
年間休日111日（月9日休み）を確保し、転勤なしで渋谷駅直結の好立地にて落ち着いて活躍できます。
業績賞与や社割制度、ベビーシッター補助制度など、充実した福利厚生を用意しています。

• 『STEREO』おすすめポイント

・****・

• 《クリエイティブな挑戦とアイデア発信ができる！》

カクテル開発やイベント企画など、
自身のアイデアを自由に形にできるフラットな風土が整っています。
クリエイティブな業務や接客が大好きな方が情熱を注げる環境です。

• 《チームワーク重視の働きやすい雰囲気！》

バーテンダー経験（目安1年以上）をお持ちの方向けに、
即戦力として力を発揮できるステージを用意しています。
ソムリエ、ホール、キッチンなど各セクションと円滑に連携し、
チーム一丸でお店を盛り上げられます。

＼このような方は大歓迎／

• バーテンダーとしての実務経験（目安1年以上）がある方
• オリジナルカクテルの開発や新しいドリンクの企画・提案が好きな方
• イベントの企画・実行や、人と接することが大好きな方
• ワインの知識やレストランサービスを含めて仕事の幅を広げたい方

【 最後に… 】
渋谷の最上階という洗練された空間で、自身のセンスと技術を存分に発揮してみませんか？
あなたの発想やおもてなしの精神が高く評価される舞台を整えています。
少しでも興味を持っていただけたなら、ぜひご応募ください

身につくスキル・学べる知識

カクテル技法／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：STEREO（ステレオ）

客単価：10000円〜15000円
席数：100席以上
運営：株式会社イートクリエーター
オープン日：2024年03月10日

駅チカ(徒歩5分以内)

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＼地上38階！渋谷の夜景を一望できるダイニング／
【渋谷サクラステージ】で働くチャンス
＜ブランド力＆休日数＆福利厚生＞
バランスが良く、働きやすさ抜群の企業です！
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渋谷の新しいランドマーク
【 ダイニング＆ミュージックバー『STEREO』 】
渋谷の商業施設『Shibuya Sakura Stage SHIBUYAタワー』の最上階（38階）に当店はあります。
目の前に広がる東京のパノラマビューが自慢の、ダイニング＆ミュージックバーです。
ランチ・カフェ・ディナー・バーなど…幅広いシーンでのご利用に対応しています。

＼***アルバイト・正社員幅広い職種を募集中*******／
今回は、ラウンジバーとダイニングエリアのスタッフ募集。
「ただの飲食店じゃ物足りない！」そんなあなたにピッタリの職場です！
当店の最大の魅力は、様々な分野のプロフェッショナルが集い、互いに刺激し合える「チー
ム」。

未経験からスタートする方も、経験豊富な方も、全員がお店を創る大切な仲間です。
それぞれの得意なことを活かし、足りないところは助け合いながら…。
お客様の「特別な一日」を一緒に演出していきましょう！

音楽やアート好きにはたまらない空間！
店内には心地よい音楽。
ファッション、アート、音楽、シネマなどのカルチャーが融合した、刺激的な空間です。

友人との食事や記念日デート、パーティーや企業イベントなど、お客様の「特別な一日」を
演出するのが私たちの役目。
最高の景色と音楽に囲まれて、楽しく働きませんか？
チーム一丸となって、渋谷ならではの魅力あるシーンを演出していきましょう

世界と東京が融合する「モダンTOKYOキュイジーヌ」
シェフが手掛けるのは、特定のジャンルにとらわれない「モダンTOKYOキュイジーヌ」。
フレンチやイタリアンの技法をベースに、世界中の食文化や和の要素を取り入れた創造的な
料理をお届けしています。
また、バーカウンターでは希少なジャパニーズウイスキーや、季節のフルーツを使ったオリ
ジナルカクテルも充実。
料理とお酒、両方の知識を深められる環境です。

【 運営会社：日本食品総合研究所 】
＝ 運営会社「NSK」について ＝
STEREOは、NSK（日本食品総合研究所）により運営されています。
NSKは、東急不動産とイートクリエーターにより設立された合同会社です。
これからも色々な取り組みを展開していきます。

【 運営会社：株式会社イートクリエーター 】
“「食」に関わるすべての人に喜びと幸せと驚きを。”
2019年1月の設立以来、既に30店舗以上を運営している『株式会社イートクリエーター』。
これまでない新しいアプローチで、新しい食文化の形を提案しています！
お客様はもちろん、それを作る側や提供する側にとっても“喜びと幸せと驚き”を生み出していきたい…。
その想いを大切に、今後も既存の常識にとらわれることなく挑戦を続けていきます。

〜＊ “できること”よりも“やりたいこと”を重視 ＊〜
その人に合ったポジションで活躍していただく。
適材適所という言葉もありますが、
私たちは「こんなことを学びたい」「こんなスキルを身につけたい」という意欲を大切にしています。
販売スタッフから新規事業のディレクターにキャリアアップする、なんてこともありえるんです。
「将来こうなりたい」というキャリアプランがある方には、特にやりがいを感じていただけると思います

＼各分野の新進気鋭のシェフが在籍／
私たちは「文化とコンテンツ、仕組み」を創造することに挑戦しています。
そのため各分野で活躍しているシェフたちを揃え、育成や価値観など、さまざまな提案を行っています。

リソースとチャンスはしっかりご用意しています。
ぜひあなたの想いを当店で実現してください！

選考ステップ

※この求人は**【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
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