【正社員】天ぷら&日本料理店の店長候補/天ぷら圓堂 大丸心斎橋店

仕事内容:

＼高級天ぷら専門店のホールスタッフのお仕事／
老舗のこだわりを合わせた、名代の京風天ぷらをお客様にご提供。

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⏩具体的には…
■お客様のご案内
■ご注文確認
■お料理／お飲み物の配膳
■後片付け
■お会計　などホール業務全般

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⏩店長に昇進後の業務
・スタッフの管理
・スタッフのOJT研修
・売り上げ管理
・顧客管理
・人件費管理
・商品管理
・販促施策考案　などの店長業務全般

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スタッフ同士のチームワークを大切にしながら
お客様に愛される店舗運営をお願いします！

アピールポイント:

～上質な和のおもてなし、品格ある味が自慢！
特別な日にピッタリなお洒落な空間～

創業明治18年、京都祇園の伝統の町並みにある
贅沢な食材を使用した、天ぷらや京懐石の高級店。

料理をより美味しく食べていただくために、
細やかな心遣いと真心のこもった気持ちを大切にして、
お客さまに最高のおもてなしを心がけています。

祇園や岡崎などの京都市内の店舗に加え、
大阪や東京、アメリカビバリーヒルズに出店。
2025年はうめきたエリアのグラングリーン大阪に出店しました。
今後も新規出店の予定あり、積極的な事業展開を行っています。

求める人材:

●飲食店で接客業務の経験（3年～5年以上）ある方
●店長・マネジメント経験者の方歓迎
（飲食店や小売店、量販店などの接客を伴い、
店舗管理などのマネジメント経験がある方）
●ブランクがある方もOK！

※60歳定年

勤務時間・曜日:

シフト制
◆10:00～22:00＜実働8h＞
※休憩：90分

休暇・休日:

◆完全週休2日制
◆年間休日105日
◆別途年次有給休暇10日(前年度取得実績100%)
◆産休・育児休暇有り
◆有給を使用し長期休暇取得可
（リフレッシュ休暇）

勤務地:

【天ぷら 圓堂(えんどう)大丸心斎橋店】
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1　大丸心斎橋店内

※施設内喫煙場所あり

アクセス:

・大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅」徒歩1分
・大阪メトロ四つ橋線「四ツ橋駅」徒歩5分
・大阪メトロ千日前線「なんば駅」徒歩7分

給与:

固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥71,809〜￥95,745（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

◆月給30万円～40万円
※固定残業45時間分：71,809円～95,745円
深夜勤務手当20時間分：6,915円～9,220円
職務手当：20,000円～60,000円　を含む

※45時間を超える残業代につきましては別途支給します。
※試用期間：3ヶ月（試用期間中の条件変更無し）

★半年後に店長昇給でさらに昇給有
◆賞与：年2回
◆昇給：年1回

待遇・福利厚生:

◆交通費定期代全額支給
◆昇給・賞与あり
◆各種社会保険完備
◆制服貸与
◆退職祝い金有（10年以上の勤続者対象）
◆従業員優待有
◆福利厚生サービス導入
（コンビニやファストフードなどの割引、リゾート施設・フィットネスの割引、育児・介護支援など利用可）

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◎社内懇親会などを実施し、
スタッフが仲良く働ける環境づくりを
会社として取り組んでいます。

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★＼社員のスキルアップをサポート！／★
◆資格取得
茶道・華道・香道・書道などのお稽古、
ソムリエ・唎酒師・コンシェルジュなど
◆教室受講
英会話・パソコン・着付け・陶芸・京都検定など

※その他仕事に取り組む上でも役に立つと認める自己啓発は、
それに要する費用を会社で負担いたします。

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★＼カムバック制度（ジョブリターン制度）有／★
◆圓堂グループでの勤務経験が1年以上の方の再雇用制度
（フルタイム社員として勤務経験が1年以上の方）
※グループ退職後の経過期間は問いません。

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その他:

◎事業内容
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【天ぷら圓堂グループ】
高級天ぷら、京料理、ワインバーの経営

＜天ぷら　圓堂＞
京都：八坂北邸、八坂南邸、八坂西邸、岡ざき邸
大阪：大丸心斎橋店、阪急うめだ本店、グラングリーン大阪店
アメリカ：ビバリーヒルズ店

＜日本料理 圓堂＞
・京都：八坂圓堂 THE CELESTINE KYOTO GION

＜八坂圓堂　大丸東京店＞
・東京：大丸東京店

＜ワイン&バー 近江栄＞
・京都：ホテルバー近江栄
・大阪お茶屋バー近江栄

＜カジュアル天ぷら　圓堂＞
・京都：京都河原町ガーデン店

◎選考の流れ
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①ご応募
↓
②面接
↓
③採用

＼＼＼WEB応募受付中！／／／

●WEB応募（24時間受付可）
ご応募確認後、
こちらからお電話かメールにてご連絡の上、
面接日などを決めさせて頂きます。

●ハローワークでも募集中！！

雇用形態: 正社員

給与: 300,000円 - 400,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間