Area Manager (ผู้จัดการเขต)

รายละเอียดงาน

Area Manager จะเป็นผู้นำด้านการดำเนินงานและผลกำไรในเขตที่รับผิดชอบ โดยมีหน้าที่หลักดังนี้:

1. บริหารจัดการ P&L และยอดขาย (Financial Management):

   • วิเคราะห์และควบคุมงบกำไรขาดทุน (P&L) ของทุกสาขา เพื่อให้บรรลุเป้าหมายยอดขายและผลกำไร
   • กำกับดูแลและควบคุมต้นทุนวัตถุดิบ (Food Cost) และต้นทุนแรงงาน (Labor Cost) ให้มีประสิทธิภาพ
   • ริเริ่มและผลักดันกลยุทธ์การตลาดและการขายในระดับพื้นที่เพื่อเพิ่มยอดขาย

2. ควบคุมมาตรฐานปฏิบัติการและคุณภาพ (Operations & Quality Assurance):

   • ดำเนินการตรวจสอบ (Audit) คุณภาพการดำเนินงาน, การบริการ, สุขอนามัย และมาตรฐานผลิตภัณฑ์ (SOPs) อย่างสม่ำเสมอและเข้มงวด
   • มั่นใจว่าทุกสาขาสามารถส่งมอบประสบการณ์ลูกค้าและคุณภาพเครื่องดื่มที่เป็นเลิศตามมาตรฐานแบรนด์

3. พัฒนาและบริหารจัดการบุคลากร (Team Leadership & Coaching):

   • ทำหน้าที่โค้ชชิ่ง (Coaching) และพัฒนาผู้จัดการร้าน (Store Managers) เพื่อเพิ่มศักยภาพในการบริหารจัดการร้าน
   • ประเมินผลการปฏิบัติงาน และสร้างทีมงานที่มีความผูกพันและมีประสิทธิภาพสูง

คุณสมบัติ

• ปริญญาตรี ในสาขาที่เกี่ยวข้อง (บริหารธุรกิจ, การจัดการ)
• มีประสบการณ์ในตำแหน่ง Area Manager ในธุรกิจ อาหารและเครื่องดื่ม (F&B) อย่างน้อย 3 ปี (หากเป็นธุรกิจเครื่องดื่มจะพิจารณาเป็นพิเศษ)
• มีความเข้าใจและสามารถ วิเคราะห์ P&L และ ข้อมูลทางธุรกิจ เพื่อสร้างแผนปฏิบัติการที่นำไปสู่ผลกำไรได้จริง
• มีทักษะความเป็นผู้นำที่แข็งแกร่ง, สามารถสื่อสารและสร้างแรงจูงใจให้กับทีมงานในหลายสาขาได้
• สามารถเดินทางไปยังสาขาต่าง ๆ ในเขตที่รับผิดชอบได้อย่างสม่ำเสมอ เข้าใจในความยืดหยุ่นของธุรกิจ SME ได้ดี
• หากมีประสบการณ์ในตำแหน่ง Area Manager ในธุรกิจ เครื่องดื่มโดยเฉพาะ จะพิจารณาเป็นพิเศษ