Aşçı

Ünoks Endüstriyel olarak, Yalova Çiftlikköy’de bulunan fabrikamızda görevlendirilmek üzere, toplu yemek üretimi konusunda deneyimli, Rational fırın kullanabilen Aşçı arayışımız bulunmaktadır.

Genel Nitelikler

• Aşçılık alanında mesleki deneyime sahip,
• Günlük 50–55 kişilik yemek hazırlama konusunda tecrübeli,
• Rational marka profesyonel fırın kullanımı konusunda deneyimli,
• Toplu yemek üretimi ve menü planlaması konusunda deneyimli,
• Gıda güvenliği, hijyen ve sanitasyon kurallarına hâkim,
• Mutfak düzeni, malzeme kullanımı ve porsiyon kontrolüne özen gösteren,
• Gıda israfını önleme ve maliyet kontrolü konusunda bilinçli,
• Hijyen belgesi başta olmak üzere, pozisyon için gerekli mesleki belge ve sertifikalara sahip,
• Takım çalışmasına yatkın, sorumluluk sahibi ve iş disiplinine sahip,
• Yalova Çiftlikköy’de bulunan fabrikamızda çalışabilecek.

İş Tanımı

• Günlük 50–55 kişilik öğle yemeğinin hazırlanması ve sunuma hazır hâle getirilmesi,
• Günlük ve haftalık yemek menülerinin planlanmasına katkı sağlanması,
• Rational fırın ve diğer profesyonel mutfak ekipmanlarının etkin ve doğru şekilde kullanılması,
• Yemeklerin lezzet, kalite ve sunum standartlarına uygun hazırlanması,
• Mutfak, ekipman ve çalışma alanlarının temizlik ve hijyen standartlarına uygun tutulması,
• Gıda ürünlerinin doğru koşullarda muhafaza edilmesi ve stok takibinin yapılması,
• Gıda güvenliği ve iş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışılması.

ÇALIŞMA BİLGİLERİ

Çalışma Yeri: Yalova / Çiftlikköy

Servis Güzergahları: Yalova/Çiftlikköy, Yalova/Merkez, Bursa/Orhangazi, Bursa/Gemlik, Bursa/Nilüfer

Pozisyon: Aşçı

Çalışma Saatleri: 08.00–18.00

Çalışma Günleri: Pazartesi–Cuma